“와인은 신들의 음료입니다”라고 그들은 매우 자주 말합니다.와인은 다르지만 가장 인기 있고 일반적인 와인은 화이트, 레드, 핑크 및 스파클링 와인입니다. 또한 요새로 요새화, 디저트 및 클래식 (빛)으로 나뉩니다.
딸기 와인이란?
Очевидно, что для приготовления этого 모두가 좋아하는 딸기가 사용하는 알코올 음료. 그러나 이것은 매우 드물게 발생하며 일부 생산자 만 딸기에서 와인을 생산하고 종종 스파클링을 만듭니다 (모든 사람의 취향이 아닙니다). 대형 슈퍼마켓이나 전문점에서 찾을 수 있지만 이것이 직접 요리 할 수 없다는 의미는 아닙니다. 이 수제 와인의 맛은 매우 섬세하고 특이합니다. 일반적으로 여성은 그러한 음료를 선호하지만 남자는 익은 베리의 향기에 저항 할 수 없습니다.
물론 딸기 시즌이 시작되면그것은 신선하게 만 먹지만 그 끝에 가까워지면 우리는 설탕에 절인 과일, 보존 식품 및 잼을 요리하기 시작합니다. 그리고 여기 딸기 와인이 경기장에 들어서 추운 겨울 저녁에 당신을 따뜻하게하고 화창한 여름을 상기시킵니다. 가장 쉽고 간단한 레시피를 고려하십시오.
수제 딸기 와인을 만들려면 다음 재료가 필요합니다.
먼저 딸기를 다루겠습니다.줄기를 깨끗이 닦고 잘 헹구고 종이 타월로 말려야합니다. 다음으로, 베리는 체를 통해 갈거나 설탕과 함께 믹서기에서 잘게 썬다. 배운 죽을 발효 용기에 옮기고 (일반적인 큰 냄비를 사용할 수 있지만 특수한 병을 사용하는 것이 더 좋습니다) 끓는 물 (0.5 리터)을 부은 다음 따뜻한 곳에 5 일 동안 두어 대량 발효가 제대로되도록합니다. 이 시간이 지나면 체 또는 무명천을 통해 혼합물을 조심스럽게 걸러냅니다. 결과 와인에 보드카를 붓습니다 (제품의 최종 맛이 보드카에 직접적으로 의존하기 때문에 양질의 것을 선택하는 것이 좋습니다). 며칠 더 담가두면 딸기 와인을 마실 수 있습니다!
딸기 와인에 조금 더하면딸기는 더 떫은 맛이 나고 특정한 쓴 맛과 형언 할 수없는 향기를 얻게됩니다! 위의 조리법과 유사하게 준비 할 수 있지만 딸기 1 킬로그램 대신 600 그램 만 취하고 나머지 400 그램을 딸기로 대체하십시오. 열매 선택에주의를 기울이십시오. 약간 썩어서는 안됩니다.
이전 조리법에서와 마찬가지로 강판 베리를 설탕과 섞고 그 위에 끓는 물을 부으십시오. 디캔팅 후 결과 와인에 0.5 리터의 보드카를 추가하고 찌게합니다.
Клубничное вино – прекрасный напиток для 친밀한 대화를 위해 여자 친구와 모임. 베리의 향과 맛뿐만 아니라 모든 비타민과 영양소도 보존합니다. 그러나 물론 신의 음료에 관해서도 모든 것이 적당히 좋다는 것을 잊지 마십시오! 맛있고 좋은 분위기!
