새우 - 가장 인기있는 해산물 중 하나.그것들을 준비하는 방법은 다양합니다. 이 갑각류의 고기는 많은 제품과 결합되어 맛이 좋을뿐만 아니라 맛도 좋습니다. 올바른 방법을 선택하는 방법과 맛있는 새우를 요리하는 방법을 배우는 것이 항상 도움이됩니다.
우선, 두 가지 주요 유형을 구분할 가치가 있습니다.새우. 대서양은 더 유용하다고 생각되지만 크기는 더 작습니다. 더 큰 것들은 호랑이와 왕실이라고 불리우며, 그들은 따뜻한 바닷물에 산다. 새우를 요리하는 방법? 우선 맛있는 제품을 선택하십시오. 동시에 해산물의 출현에주의를 기울이십시오. 좋은 새우는 구부러진 꼬리와 광택있는 껍질로 거의 같은 크기 여야합니다. 대서양 새우 꼬리의 위치가 따뜻한 물에 신선도가 종종 발견하고 바로 꼬리를 나타냅니다, 그래서 그들은 평가 및 기타 이유로, 예를 들어, 쉘의 내부에 더 눈이 없다는 것을 확인해야한다. 그 존재는 운송 및 보관 중에 잘못된 열 정권을 나타냅니다. 새우 머리 색깔이 다를 수 있습니다. 초록빛은 갑각류가 플랑크톤을 먹었고 갈색은 임신 한 여성을 구별했음을 나타냅니다. 그래서 이것은 품질이 좋지 않다는 징후가 아닙니다. 요리하기 바로 전에 제품을 구입하십시오. 냉동 새우를 오래 먹는 것이 더 맛있을 것입니다.
새우를 요리하는 방법?
따라서 우수한 품질의 제품을 선택하는 것은 성공적이었습니다.새우를 삶는 방법을 맥주, 와인 또는 간단한 간식으로 만 알아낼 수 있습니다. 우선 해산물을 해동시키고 흐르는 물로 헹구십시오. 냄비에 물을 끓여 라. 새우와 물의 비율은 약 1 : 2.5이어야한다. 새우가 약간 발포 될 때 양면이 충분한 요리를 선택하면 작은 냄비에서 물이 약간 흘러 나올 수 있습니다. 소금과 향신료를 추가, 최고의 말린 회향, 후추, 파슬리입니다. 월계관의 맛을 좋아하는 사람들도 있지만 새우를 더 뻣뻣하게 만들 수 있으므로 추가하는 것은 선택 사항입니다. 몇 분만 요리하면됩니다. 지나치게 익힌 고기는 고무의 견고성을 얻으므로이 상황을 가능한 한 피해야합니다. 먹이기 전에 준비한 갑각류를 닦을 때는 소화 기관 인 등을 따라 흐르는 정맥을 반드시 제거하십시오. 그것은 쓴맛을 가질 수 있으며, 또한 모래가 종종 있습니다.
새우 왕족이나 호랑이 품종을 요리하는 것이 얼마나 맛있는가요?
대서양에서이 다양성 사이 주요 다름크기가 맞습니다. 그러므로 이런 종류의 새우를 요리하는 방법에 대한 팁은 맛있습니다. 요리 시간이 약간 더 길면 차이가납니다. 그러나, 당신은 여전히 매우 빨리 요리해야합니다. 3 분이면 충분합니다. 보시다시피 새우 요리법을 아는 것이 중요합니다.
좀 더 독창적 인 취향을 원한다면특별한 방법을 사용할 수 있습니다. 예를 들어, 레몬 주스에 해산물을 담그고 튀김을하고 마늘 소스를 만들 수 있습니다. 그러나 일반적으로, 적절하게 조리 된 새우는 그 자체로 진미입니다. 그리고 소금으로 물에서 요리하는 능력은 훌륭한 결과를 내기에 충분합니다.
