베이컨 롤을 먹어 본 적이 있습니까?그렇지 않다면 오늘 우리는 여러 가지 자세한 요리법을 설명 할 것입니다. 덕분에 제시된 스낵을 직접 만들 수 있습니다. 이 슬라이싱을 준비하는 데 아무런 어려움이 없다는 점에 유의해야합니다. 그러나 그것이 매우 지방이 많고 칼로리가 높다고 말할 수는 없습니다. 이와 관련하여 매일 사용하는 것이 좋습니다.
고 칼로리 슬라이스를 원한다면 직접 만들 것을 권장합니다. 이를 위해서는 다음이 필요합니다.
베이컨 롤이 아름답고맛있고 돼지 고기 지방은 두껍지 않은 것이 좋습니다. 피부는 칼로 씻은 다음 냉수로 철저히 헹굽니다. 그런 다음 지방을 종이 타월로 건조해야합니다.
돼지 고기 라드 롤은 아주 쉽게 형성됩니다.이렇게하려면 가공 된 지방 층에 붉은 색과 검은 후추와 고급 소금이 풍부하게 함유되어 있어야합니다. 또한, 제품의 내부 (피부 아님)에는 여러 번 자르는 것이 필요합니다. 향후에는 얇은 마늘 판을 배치하고 월계관 잎이 부러 져야합니다.
설명 된 작업 후에 라드 층을 단단한 롤로 감싸고 실로 단단히 묶어야합니다.
돼지 기름은 어떻게 조리해야합니까?그러한 제품의 삶은 롤은 매우 맛있고 부드럽습니다. 물론 끓는 물에 담그고 약한 불로 끓일 수 있습니다. 그러나이 과정은 지방을 녹이는 데 도움이되어 제품의 맛이 떨어집니다. 이와 관련하여 다른 요리 옵션을 제공합니다.
따라서 형성된 라드 롤꽉 조이는 비닐 봉지에 넣고 단단히 묶어야합니다. 그 후 제품을 끓는 물에 담그고 약 2 시간 동안 매우 약한 불로 조리해야합니다.
저녁 식탁에 돼지 고기를 제공하는 방법지방? 삶은 롤은 팬에서 꺼낸 다음 두꺼운 호일로 싸서 제품이 완전히 식을 때까지 기다려야합니다. 그 후에는 스낵을 냉장고에 24 시간 동안 보관하는 것이 좋습니다.
지정된 시간이 지나면 베이컨 롤매우 두껍지 않은 조각으로 안전하게 절단 할 수 있습니다. 겨자 또는 양 고추 냉이로 테이블에 그러한 전채를 제공하는 것이 좋습니다. 이 제품은 냉장고에 오랫동안 보관할 수 있습니다. 하이킹에 가져가는 것도 매우 편리합니다. 식품 호일로 포장하기 만하면됩니다.
다양한 방법으로 고 칼로리 간식을 만들 수 있습니다.스토브에서 돼지 고기 롤을 요리하는 방법은 위에서 자세히 설명했습니다. 이제 우리는 오븐에서 그러한 요리를 굽는 방법을 알려 드리고 싶습니다. 이를 위해서는 다음이 필요합니다.
더 맛있고 맛있게 만들고 싶다면애피타이저, 제시된 레시피를 사용하는 것이 좋습니다. 오븐에서 구운 베이컨 롤은 매우 부드럽고 부드럽습니다. 이러한 요리는 알코올 음료와 함께 축제 테이블에 안전하게 제공 될 수 있습니다. 그러나 그것을 만들기 전에 라드를 조심스럽게 처리해야합니다. 피부에서 제거하고 따뜻한 물로 완전히 헹구어 야합니다. 그 후에 제품은 종이 타월로 말려야합니다.
지방이 처리 된 후에는 필요합니다매리 네이드 요리를 시작하십시오. 이를 위해서는 겨자와 과립 설탕, 소금, 단 파프리카, 다진 마늘, 후추 (빨간색 및 검은 색) 및 액체 연기를 혼합해야합니다. 마지막 재료의 맛이 마음에 들지 않으면 사용할 필요가 없습니다.
향기로운 매리 네이드를 받으면가공되고 말린 라드 전체에 넉넉하게 기름을 바릅니다. 다음으로, 굵은 강판에 잘게 썬 당근을 제품에 골고루 뿌립니다. 마지막에 레이어는 단단한 롤로 감싸고 지혈대로 묶어야합니다. 이 상태에서 베이컨을 베이킹 슬리브에 넣고 몇 분 동안 그대로 두어야합니다. 30 분 후에 간식을 오븐으로 안전하게 보낼 수 있습니다. 이 경우 주방 기기를 180 도의 온도로 예열해야합니다.
맛있고 향기로운 돼지 롤을 준비하십시오당근 충전은 90 분 동안 권장됩니다. 이 시간은 전채가 완전히 구워지고 가능한 한 부드럽고 부드러워지기에 충분합니다.
위의 시간이 지나면롤이있는 슬리브를 오븐에서 조심스럽게 꺼내 평평한 판 위에 놓아야합니다. 라드가 약간 식은 후에는 백을 열고 제품을 뚜껑이있는 용기로 옮기거나 요리 용 호일로 단단히 싸야합니다. 이 상태에서는 오븐에서 구운 완성 된 롤을 냉장고에 몇 시간 동안 보관하는 것이 좋습니다.
Когда сало полностью застынет, его можно смело 꺼내서 매우 두껍고 큰 조각으로 자릅니다. 빵 조각, 겨자 또는 다른 소스와 함께 식탁에 이러한 특이한 롤을 제시하는 것이 좋습니다.
특히 과체중뿐만 아니라 소화관에 문제가있는 사람들을 위해 그러한 간식을 섭취하는 것은 매우 바람직하지 않습니다.
