잉어를 구울 때마다 잉어를 구울 수 있습니다.누군가는 그런 물고기를 완전히 요리하기를 좋아하지만 누군가는 큰 스테이크 형태로 그것을합니다. 오늘, 우리는 첫 번째 옵션을 제시 할 것입니다.이 경우 잉어는 향기로운 재료로 채워질 수 있기 때문에 더 맛있고 맛있습니다.
잉어로 베이킹하는 방법 : 단계별 조리법
요리를위한 구성 요소 :
제빵 용 생선 준비
잉어에 베이킹 잉어,하기 전에해야한다잘 씻고, 비늘과 내장을 정화합니다. 꼬리, 머리 및 지느러미는 뒤에 남겨 둘 수 있습니다. 오븐에서 생선을 맛있게, 특히 맛있게 만들려면 소금, 향이 좋은 향신료로 덮고 ¼ 레몬 쥬스로 뿌려야합니다. 이 마리 네이드에서 잉어는 약 30-50 분 동안 지속되어야합니다.
과일 및 야채 가공
잉어를 호일에 맛있게 구우려면아로마 성분으로 시작하는 것이 좋습니다. 이를 위해 양파 머리와 잘 익은 레몬을 사용하기로 결정했습니다. 이러한 제품은 청소하고 얇은 원으로 잘라야합니다. 신선한 채소를 따로 헹구고 칼로 잘게 자르십시오.
접시를 만드는 과정
잉어가 완전히 포화 된 후향기로운 매리 네이드, 그것은 조밀 한 호일의 큰 시트에 조심스럽게 배치되고 복부를 최대화해야합니다. 다음으로 양파 링, 레몬 슬라이스의 일부, 검은 후추 및 신선한 허브를 생선에 넣으십시오. 원하는 경우 이러한 제품을 소금에 절일 수 있습니다. 그 후, 물고기의 복부는 닫히고 시체에 몇 가지 절개를해야하며, 그 후에 신선한 레몬 슬라이스를 얇게 배치해야합니다. 잉어 위에는 올리브 오일로 코팅하고 호일로 감싸는 것이 바람직합니다.
열처리
Всех, кто хоть раз делал это блюдо, обязательно 나는 잉어를 호일로 굽는 양에 관한 질문에 관심이있었습니다. 이러한 중간 크기의 물고기는 40 분 후에 사용할 수 있습니다. 하천 제품이 너무 큰 경우,이 시간을 1/4 시간 더 늘리는 것이 좋습니다. 그건 그렇고, 주부들은 종종 더 튀긴 요리를 얻기 위해 잉어를 굽는 온도에 대한 정보에 관심이 있습니다. 이 경우 오븐을 220도까지 가열하는 것이 좋습니다.
위의 시간이 지나면호일은 가능한 한 무결성을 유지하면서 주걱으로 조심스럽게 제거하고 펼치고 제거해야합니다. 이 형태에서 잉어는 마요네즈 그물, 신선한 허브, 레몬 및 기타 야채 (토마토, 오이 등)로 장식 된 평평한 접시에 놓아야합니다.
제대로 봉사하는 법
저녁에는 오븐에서 구운 잉어를 야채 반찬, 파스타 또는 모든 종류의 시리얼, 밀 빵 및 토마토 소스와 함께 선물하는 것이 좋습니다.
