아시다시피, 너무 많은다른 디저트. 그들 중 일부는 요리하기 쉽고 일부는 더 어렵습니다. 일반적으로, 대부분의 주부들은 빨리 만들 수 있고 값 비싸고 도달하기 어려운 음식이 필요하지 않은 진미 요리법을 선택하려고합니다. 이 디저트 중 하나는 바나나 롤입니다. 이 요리의 요리법은 다르지만 가장 간단하고 흥미로운 요리를 제공합니다.
이 조리법은 아마도 가장흔한. 결국 많은 사람들이 연유를 좋아합니다. 또한 바나나와도 잘 어울립니다. 이 디저트는 매우 부드럽고 맛있고 맛있습니다. 바나나와 연유로 롤을 단 30 분 만에 요리 할 수 있습니다.
이 레시피는다음 음식 : 바나나 2 개, 버터 50 그램, 계란 3 개, 농축 우유 캔, 밀가루 150 그램, 설탕 3 테이블 스푼. 뿌리는 데 호두를 사용할 수도 있습니다.
먼저 비스킷을 만들어 보겠습니다.우리 롤. 계란을 그릇에 넣고 과립 설탕을 넣으십시오. 피크가 형성 될 때까지 믹서로 치십시오. 점차적으로 밀가루를 도입하기 시작합니다. 이것은 체를 통해 가장 잘 수행됩니다. 부드럽게 섞는다. 반죽은 통풍이 잘되어야합니다.
베이킹 페이퍼로 베이킹 시트를 덮으십시오. 식물성 기름으로 윤활하십시오. 결과 반죽을 부어서 표면에 고르게 분포시킵니다. 높이는 약 0.5-1 센티미터 여야합니다. 우리는 미래의 비스킷을 180 도로 예열 된 오븐에 보냅니다. 약 10-15 분 동안 구워집니다.
이때 요리를 시작해야합니다충전재. 연유에 연화 버터를 첨가하십시오. 혼합물이 부드러워 질 때까지 저어줍니다. 바나나를 껍질을 벗기고 여러 조각으로 자릅니다.
완성 된 비스킷을 오븐에서 꺼냅니다. 베이킹 시트에서 꺼내지 말고 식 히지 마십시오. 즉시 비스킷 표면을 연유와 버터로 덮으십시오. 전체 질량을 사용해서는 안되며 롤 장식을 위해 약간 남겨 둘 것입니다. 비스킷 가장자리에 바나나 조각을 올려 놓습니다. 우리는 케이크를 롤로 바꿉니다. 맛있는 디저트가 거의 준비되었습니다!
이제 나머지는 바나나 롤을 덮으십시오농축 우유. 호두를 절구에 갈아서 그 위에 요리 제품을 뿌립니다. 이제 디저트를 서늘한 곳으로 보내어 연유가 굳어지고 비스킷이 완전히 담글 수 있습니다.
이 디저트는 비스킷을 기반으로 준비됩니다. 만들기가 매우 쉽고 맛도 케이크보다 열등하지 않습니다. 이러한 진미는 정기적 인 차를 마시기 위해 준비 될 수 있습니다. 그러나 손님이 있다면 테이블에 제공하는 것이 부끄러운 일이 아닙니다. 가벼운 향과 섬세한 커스터드를 위해 시럽에 담근 초콜릿 바닐라 스펀지 케이크와 코코아와 잘 어울리는 바나나는 누구도 저항 할 수 없습니다.
비스킷을 만들려면계란 4 개, 설탕 및 밀가루와 같은 재료-각각 130g, 코코아-20g, 베이킹 파우더 한 봉지, 바닐라 핀치. 설탕 (50g), 물 (50ml), 리큐어 또는 코냑 (1 큰술)으로 시럽을 만듭니다. 커스터드를 준비하려면 다음 제품이 필요합니다. 큰 계란 1 개, 설탕-80g, 우유-250ml, 밀가루-2 큰술, 코코아 한 스푼, 버터 50g. 우리는 또한 채우기 위해 두 개의 바나나를 사용할 것입니다.
테스트부터 시작하겠습니다. 밀가루 (미리 체질), 코코아, 바닐라 및 베이킹 파우더를 그릇에 담습니다. 우리는 섞는다. 별도의 그릇에 설탕으로 계란을 치십시오. 모든 재료를 결합하고 부드러워 질 때까지 섞습니다.
베이킹 시트를 양피지로 덮고 반죽을 붓습니다. 비스킷은 직사각형이어야합니다. 우리는 약 10 분 동안 잘 예열 된 오븐에서 굽습니다.
롤베이스를 준비하면서 시럽을 관리합시다. 설탕 위에 끓는 물을 붓고 저어주세요. 리큐어 또는 코냑을 추가합니다. 원한다면 술 없이도 할 수 있습니다.
비스킷이 준비되면 베이킹 시트에서 꺼냅니다.뜨거울 때 시럽으로 기름을 바르세요. 이제 다른 양피지 나 수건을 사용하여 반죽을 빠르게 롤로 굴립니다. 식히십시오.
이때 요리를 시작할 수 있습니다커스터드. 작은 그릇에 포크로 계란을 치십시오. 냄비에 우유를 붓고 밀가루, 코코아, 알갱이 설탕을 넣습니다. 우리는 섞는다. 계란을 넣으십시오. 우리는 약한 불을 붙입니다. 지속적으로 저어 주면서 덩어리를 두껍게 만들어야합니다. 크림이 준비되면 연화 버터 조각을 추가하십시오. 약동하고 식히십시오.
그 후 우리는 비스킷으로 돌아갑니다. 케이크를 펴고 커스터드로 충분히 코팅합니다. 한쪽에 작은 조각으로 자른 바나나를 일렬로 놓습니다. 이제 우리는 다시 롤을 단단히 접고 접착 필름으로 포장합니다. 디저트는 완전히 담그고 냉동되도록 몇 시간 동안 냉장고에 보내야합니다. 바나나와 함께 완성 된 초콜릿 롤은 가루 설탕을 뿌린 상태로 유지하고 원하는 경우 장식합니다. 맛있게 드세요!