감자를 러시아로 데려온 이후그것은 단지 일반적인 요리가 아니라 진정으로 중요한 음식이되었습니다. 감자 없이는 수프가 거의 없으며, 반찬으로 다양한 요리법에 따라 조리 된 튀긴 감자, 삶은 감자, 으깬 감자, 재킷 감자, 재킷 감자가 반찬으로 사용됩니다.
모든 훌륭한 주부의 무기고에는 없습니다12 가지 미만의 감자 요리법. 많은 사람들에게 그들이 가장 좋아하는 요리는 양파, 라드 또는 버섯과 함께 튀긴 감자입니다. 감자 튀김의 원리에 따라 다량의 기름으로 감자를 튀길 수 있으며 맛있고 부드러운 감자 조각을 소박한 방식으로 요리 할 수 있습니다.
그러나 사랑이 많은 아내의 임무는 남편을 맛있게 먹이는 것만이 아니라는 것을 잊지 마십시오. 접시를 유용하게 만들려고 노력하지만 동시에 까다로운 맛 내기와 같습니다.
어린 시절부터 모든 사람들은 모닥불의 석탄에서 구운 맛을 좋아합니다.감자. 나는 캠프 파이어 주위의 야간 대화, 기타와의 노래, 낭만적 인 분위기 및 ... 석탄에서 직접 감자를 태우는 것을 기억합니다. 세계에는 구운 감자, 파, 피클보다 맛이없는 것 같습니다.
그러나이 잊을 수없는 맛은 집에서 재현 할 수 있습니다. 아마도 그을음에 묻은 연기와 손의 냄새 만 놓칠 것입니다.
오븐에서 감자를 호일로 굽는 방법?
오븐에서 감자 요리를위한 옵션,많은. 가장 쉬운 방법부터 시작하겠습니다. 우리는 단순히 포일에 소금으로 감자를 굽습니다. 모닥불처럼 감자를 얻으려면 중간 크기의 감자를 씻고 각 감자를 두 층의 호일로 싸서 오븐에 보내면됩니다. 위와 아래에서 가열 모드를 선택하고 온도는 200도이며 감자를 30 분 동안 굽은 다음 150 도의 온도에서 대류 모드로 준비합니다. 성냥이나 이쑤시개로 감자 준비 상태를 확인하십시오. 감자의 다양성, 크기 및 연령에 따라 요리 시간이 약간 증가 또는 감소 할 수 있습니다.
원한다면 각 감자를 호일로 싸일 수는 없지만 호일로 베이킹 접시를 닫으십시오.
버터와 감자
감자를 덜 건조하게 만들려면더 부서지기 쉽게, 버터가 든 호일로 오븐에서 감자를 구워야합니다. 이렇게하려면 감자를 껍질을 벗기고 소금을 넣고 호일로 싸서 각 감자에 얇은 버터 조각을 동반하십시오. 그와 함께 호일로 포장하십시오. 그리고 같은 모드로 오븐에 보냅니다.
다양성을 원한다면
호일로 오븐에서 감자를 구울 수 있습니다.먹거리. 충전물로 고기에 줄무늬가있는 베이컨이나 지방을 사용하는 것이 좋습니다. 이 요리를 준비하려면 중간 또는 큰 감자를 선택하십시오. 우리는 각 감자에 여러 개의 노치를 만듭니다. 지방이나 베이컨을 얇은 잎으로 자릅니다. 마늘을 얇게 썬다. 우리는 소금으로 감자를 문지른 다음 각 조각에 베이컨 또는 지방 조각과 마늘 조각을 넣습니다. 감자를 호일에 싸서 40 분 동안 190-200도 오븐에 보내면 안주인뿐만 아니라 모든 가정이 냄새로 인해 타 버릴 것입니다.
두께 ...
매우 맛있고 동시에 매우 높은 칼로리호일의 오븐에서 감자를 굽는 것을“지방”이라고합니다. 이 놀랍도록 맛있는 요리를 준비하려면 감자를 껍질을 벗기고 3-4 부분으로 자르고 소금을 넣은 다음 베이컨이나 라드의 얇은 층을 깔고 토마토를 얇은 조각으로 뿌린 다음 강판 치즈로 뿌리고 마요네즈로 그리스를 바르고 채소를 뿌립니다. 이 모든 화려 함은 버터가 미리 녹는 형태로 배치됩니다. 우리는 호일로 폼을 덮고 30 분 이상 동안 180 도의 온도에서 굽습니다.
계란과 치즈와 감자
매우 맛있고 쉬운 빵 굽기 방법호일에있는 오븐의 감자는 계란과 치즈가 들어간 감자입니다. 이 요리를 위해서는 반쯤 익힐 때까지 삶거나 요리 한 감자가 필요합니다. 감자를 큰 조각으로 자르고 소금을 바르고 위에 몇 개의 알을 뜯고 치즈와 허브를 뿌립니다. 그런 다음 호일로 양식을 닫고 오븐으로 보냅니다.
고기 나 가금류로 오븐에서 감자를 요리하는 방법?
오븐에서 고기 요리를 구울 계획이라면반찬으로 감자를 선택하는 가장 쉬운 방법. 이렇게하려면 조리법에 따라 준비된 고기 또는 닭고기를 금형 중앙에 놓고 감자를 넣어야합니다. 감자는 소금 만 필요합니다. 요리하는 동안 감자는 주스와 고기 요리의 향기로 포화됩니다. 결과적으로 특별한주의가 필요없는 반찬으로 가득 차 있습니다. 그리고 감자의 맛은 손님을 기쁘게 할 것입니다.
많은 주부들이 얼마나 구울 것인지 궁금합니다.오븐에 감자. 그것은 재료가 감자와 함께 오븐에 얼마나 수분이 많은지에 달려 있습니다. 빈 감자는 크기에 따라 45 분에서 1 시간 동안 구워지며 육류, 버터 또는 라드가 들어간 감자는 30 분 안에 준비됩니다.
