해산물은식이 요법에서 중요한 장소를 차지합니다세계 여러 나라의 사람들. 오징어, 문어, 가리비 및 물론 모든 사람이 좋아하는 새우-제품은 매우 맛있을뿐만 아니라 건강합니다. 그들의 풍부한 맛은 특히 풍부한 양념과 향신료가 필요하지 않으며, 스스로 맛 있으며, 끓는 물에서 삶아 진정으로 축제 저녁 식사를 준비 할 수도 있습니다. 그러나 약간의 상상력을 보여 주면 진정한 진미를 얻을 수 있습니다. 그리고 표현적인 외모로 인해 무관심한 사람은 없을 것입니다. 예를 들어, 맛이 뛰어나고 테이블에 잘 어울리는 빗질 새우를 예로 들어 보겠습니다.
감자 새우-꽤 큰동료 생물에 비해. 그것은 북쪽의 태평양의 냉수에서 발견됩니다. 그녀는 반 킬로미터의 물 기둥을 방해하지 않고 자연 서식지를 바라 봅니다. 콤보 새우 (또는 칠리 마라고도 함)의 낚시 깊이가 상당히 크기 때문에 이는 쉬운 일이 아닙니다. 부분적으로 이것은 이러한 진미에 대해 상대적으로 높은 가격으로 이어집니다. 사실, 어획량에 대한 사자의 점유율은 일본으로 수출되며,이 연체 동물은 "nerdy ebi"라고하며, 이는 러시아어로 "달콤한 새우"를 의미합니다.
일본인이 그런 이름을 생각 해낸 것도 당연합니다.다진 새우는 섬세하고 달콤한 맛으로 유명합니다. 야채, 치즈, 허브, 기타 해산물과 결합되어 강조하기 위해 화이트 와인보다 더 좋은 것은 없습니다.
"빗 새우"라는 이름도 아무데도 나타나지 않았습니다. 연체 동물의 머리와 몸에있는 문장에 관한 것입니다.
테이블에 새우를 요리하고 제공하는 방법빗? 극동에서 가장 일반적인 요리법은이 조개를 해수에 끓일 것을 권장합니다. 그것을 얻을 수 없다면, 바다 소금으로 관대하게 풍성한 일반적인 끓는 물이 할 것입니다.
당신은 또한 살아남을 에비를 그릴 수 있습니다오븐에서 굽고 반죽으로 튀기고 바베큐를 만들어도됩니다. 갑각류가 크기 때문에 요리사의 상상력이 사나워집니다. 번식기에 잡힌 새우는 복부에있는 캐비아로 직접 요리 할 수 있습니다. 껍질과 함께 사전 청소 된 시체로 또는 전체적으로 요리 할 수 있습니다. 첫 번째 방법은 스프, 샐러드, 초밥에 좋습니다. 또한 게살 새우 튀김 또는 요리는 화이트 와인, 샴페인 및 맥주에 절묘한 추가로 독립적 인 요리로 제공 될 수 있습니다.
