감자를 구우려면 크고 녹말이 많은 괴경을 사용하십시오. 이러한 준비를 위해 황색 또는 백색 펄프가있는 감자가 적합하지만 특히 붉은 껍질이 있습니다.
우리가 알다시피, 신선한 감자 괴경은 풍부합니다탄수화물, 칼륨 및 비타민 C. 구운 감자는 영양분의 훌륭한 공급원이며 대부분 껍질에서 발견됩니다. 감자의 중앙에 깊을수록 유익한 물질이 덜 남습니다.
구운 감자.
6 인분을 준비하려면 6 개의 큰 감자, 120 그램의 신선한 사워 크림, 50 그램의 단단한 일관성의 치즈, 1 개의 작은 양파, 120 그램의 훈제 베이컨을 섭취하십시오.
이 요리는 매우 간단합니다.감자를 씻고 포크로 구멍을 뚫고 조심스럽게 호일로 싸서 오븐에서 굽습니다 (200도, 1.5 시간).
꺼지지 않고 감자를 꺼내 식히십시오.이 오븐. 베이컨을 작은 조각으로 자르고 때때로 약한 불로 저으면서 볶습니다. 이제 종이 타월이나 냅킨에서 베이컨을 제거하여 과도한 지방을 흡수하고 잘게 썬 양파를 같은 프라이팬에 볶습니다.
호일에서 감자를 제거하고 자르십시오.반과 숟가락으로 펄프를 제거하지만 동시에 1.5cm 너비의 가장자리에 레이어를 남겨두고 포크로 감자 펄프를 으깬 다음 사워 크림과 튀긴 양파를 넣고 섞습니다.
그런 다음 감자 반쪽에이 속을 채 웁니다.
치즈를 채우고 채우는 것 위에 감자 반쪽을 넣고 베이컨을 치즈에 놓습니다. 감자를 오븐에 약 5 분 동안 넣어 치즈를 녹입니다.
토마토와 구운 감자.
그런 맛있는 요리를 준비하려면 감자, 마늘, 원하는 경우 가지에 체리 토마토가 필요합니다.
예열 된 베이킹 시트에 해바라기 씨를 붓습니다.버터를 바르고 껍질을 벗긴 다진 감자를 펼칩니다. 소금, 후추, 마늘로 간을하고 고열로 노릇 노릇해질 때까지 볶습니다. 오븐을 예열해야합니다 (180도). 이제 감자 튀김을 위해 베이킹 시트를 오븐에 10-15 분 동안 놓습니다. 그런 다음 감자를 꺼내 토마토로 덮고 가지에 직접 덮은 다음 다시 10-15 분 동안 오븐에 다시 넣습니다. 감자가 더 맛있고 향이 나기 위해서는 토마토의 껍질이 터져야합니다.
박제 구운 감자.
박제 감자의 경우 필요합니다중간 크기 감자 8 개, 마늘 2 쪽, 신선한 사워 크림 1-2 테이블 스푼, 고르곤 졸라 치즈 50g, 모짜렐라 치즈 100g, 향신료 1 티스푼, 신선한 후추 200g, 신선한 토마토 150g, 2 ~ 3 큰술 식물성 기름 큰 스푼.
괴경을 벗기지 않고 씻고 말리십시오종이 타월. 그런 다음 이전에 알루미늄 호일로 덮은 베이킹 시트에 놓고 감자가 부드러워 질 때까지 약 1 시간 동안 오븐 (180도)에서 굽습니다.
완성 된 감자의 한쪽을 껍질을 벗기고 껍질을 벗긴 쪽을 오목하게 만들어 껍질이나 배를 만듭니다.
제거한 펄프를 으깨고 다진 마늘, 강판 치즈, 사워 크림, 향신료를 넣으십시오.
신선한 고추와 토마토 껍질을 벗기고 자른다.큐브, 식물성 기름에 튀기고 감자 혼합물에 추가하십시오. 준비된 구운 감자에 다진 고기를 채우고 즉시 오븐에서 굽습니다.
그린 샐러드와 함께 채워진 감자를 제공하십시오.
치즈와 함께 구운 감자.
두 개의 큰 감자, 100g의 버터, 100g의 파마산 치즈 또는 이와 유사한 것, 약간의 식물성 기름, 60ml의 무거운 크림, 60g의 단단한 치즈, 소금을 요리하십시오.
두 개의 감자를 가지고 철저히 헹구십시오. 완전히는 아니지만 자르십시오. 버터와 치즈를 얇게 썬 다음 감자에 번갈아 가며 넣으십시오.
접시를 오븐에 45 분 동안 넣고 크림을 제거하고 부어주세요. 그런 다음 강판 단단한 치즈를 뿌리고 오븐에 15 분 더 넣으십시오.
에어 프라이어에 구운 감자.
여러 개의 괴경이 필요합니다. 그리고 레시피 자체는 간단합니다. 감자를 철저히 헹구십시오. 중간 크기의 에어 프라이어 그릴에 올려 놓고 먼저 260도에서 약 20 분 동안 굽습니다. 그런 다음 온도를 230도까지 낮추고 20 분 더 굽습니다.
