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사워 크림 젤리, 구스베리 및 건포도 디저트 만드는 법

달콤한 것은 아이들뿐 아니라 어른들에게도 사랑 받고 있습니다. 그러나 풍성한 식사 후에는 디저트로 무거운 케이크로 배를 과부하시키고 싶지는 않습니다. 그러나 과일 조각이 더해진 통풍이 잘되고 가벼운 사워 크림 젤리는 매우 적합합니다. 요리하는 방법은 다음과 같습니다. 먼저 젤라틴으로베이스를 만들어야합니다. 이렇게하려면이 성분 30g을 차가운 우유 나 물 150ml에 담근 다음 부풀어 오를 때까지 약 30 분 동안 저어줍니다. 이 30 분을 낭비하지 않도록 바나나 1 개와 키위 1 개, 복숭아 2 개, 포도 10-15 개를 준비합니다. 모두 잘 씻어서 껍질을 벗기고 구멍을 뚫고 자릅니다.

사워 크림 젤리
사워 크림 젤리를 더 요리하고 돌아가십시오.부은 젤라틴. 용해하려면 수조에 넣어야합니다. 빛은 작아야합니다. 젤라틴이 끓으면 안된다는 것을 기억하십시오. 끊임없이 저어주세요. 구성 요소가 완전히 녹 자마자 열에서 접시를 꺼내 식히십시오. 다음 단계 인 사워 크림 젤리를 만드는 방법은 휘핑 사워 크림 (500g)과 설탕 (1.5 컵)입니다. 후자는 더 빨리 녹이기 위해 가루 설탕으로 대체 할 수 있습니다. 그 후 천천히 젤라틴을 첨가하기 시작하지만 사워 크림을 계속 저어줍니다.

이제 양식이 필요합니다. 하나의 크거나

구스베리 젤리
몇 가지 작은 것. 컵 케이크를 굽는 데 사용되는 것은 괜찮습니다. 사워 크림 젤리가 달라 붙는 것을 방지하려면 용기를 조심스럽게 접착 필름으로 덮는 것이 좋습니다. 먼저 바닥에 과일 한 겹을 놓습니다. 우리는 그것을 젤리로 덮습니다. 다음 재료를 위에 놓고 재료가 다 떨어질 때까지이 방법으로 번갈아 가며 사용하십시오. 사실, 더 쉽게 만들 수 있습니다. 먼저 모든 과일을 젤리와 섞은 다음 전체 덩어리를 곰팡이에 넣으십시오.

우리는 모든 아름다움을 냉장고에 3 시간 동안 담았습니다.젤리가 잘 단단해 지도록 한 후 조심스럽게 형태를 꺼내서 "맛있는 간식"을 꺼내어 필름을 제거합니다. 식사에 양념을 더하기 위해 초라한 초콜릿이나 코코넛을 뿌릴 수 있습니다.

붉은 건포도 젤리
아주 섬세한 젤리를 만들 수도 있습니다.구스베리. 우리는 1 킬로그램의 딸기로 으깬 감자를 만들고 (블렌더를 사용할 수 있음) 설탕 1 파운드를 넣고 요리를 시작합니다. 조리 과정은 20 분 이상 걸리지 않습니다. 디저트에 약간의 밝기를 더하고 싶다면 붉은 건포도도 필요합니다. 2-3 큰 스푼의 주스를 ​​부은 젤리는 아름답고 풍부한 붉은 색조를 얻습니다. 같은 방법으로 결과물을 몰드 또는 투명한 유리 컵에 붓고 냉장고에 넣어 응고시킵니다.

그건 그렇고 건포도 자체로 만들 수도 있습니다맛있는 젤리, 요리 할 필요도 없습니다. 물론, 특히 겨울에 그러한 디저트를 준비하는 경우 많은 열매가 필요합니다. 그러나 몇 킬로그램으로 완전히 벗어날 수 있습니다. 먼저 열매를 나뭇 가지와 잎자루에서 분리 한 다음 으깬 감자로 잘 반죽해야합니다. 결과 죽에서 주스를 거즈가있는 별도의 용기에 짜십시오. 다음으로 정확히 같은 양의 설탕이 필요하기 때문에 (1 : 1) 얼마나 많은 건포도 주스를 짜 냈는지 확인해야합니다. 요리하지 않고 주스에 녹입니다. 그런 다음이 모든 것을 컵이나 주형에 붓고 냉장고에 넣으면 "물질"이 젤리와 같은 모양을 띠게됩니다.

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