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칩이 포함 된 클래식 "해바라기"샐러드 : 사진이있는 단계별 레시피

여름을 연상시키는 칩이 들어간 "해바라기"샐러드꽃의 모양 덕분에 휴일. 어떤 테이블에서도 그러한 간식은 장식이 될 것입니다. 그러나 많은 요리법 중에서 여전히 기억에 남는 샐러드를 찾고 싶습니다. 고전적인 레시피에 따라 칩이 들어간 "해바라기"샐러드는 무엇입니까?

클래식 레시피

해바라기 샐러드

사진의 조리법에 따라 칩으로 고전적인 "해바라기"샐러드를 요리하는 방법은 기사에서 배울 것입니다.

구성 요소 :

  • 치킨 필렛-300g;
  • 신선한 샴 피뇽-300 그램;
  • 닭고기 달걀-중간 크기 5 조각;
  • 단단한 러시아 치즈-150g;
  • 움푹 들어간 블랙 올리브-반 캔;
  • 프링글스 감자 칩-반 캔;
  • 마요네즈-얼마나 필요한지;
  • 소금-선택 사항;
  • 지상 후추-선택 사항.

조리 방법

치킨 필렛은 수돗물로 씻고 끓여서 소금을 넣습니다. 완성 된 고기는 작은 입방체로 자릅니다.

샐러드가 제공 될 접시에칩과 함께 "해바라기", 고기 층을 펼칩니다. 마요네즈 메쉬로 덮으십시오. 제품 레이어가 가장자리에 배치되지 않고 장식을위한 공간을 남겨 두는 것을 기억해야합니다. 버섯은 잘게 자르고 소량의 해바라기 기름에 볶습니다. 버섯은 고기 층에 뿌려지고 마요네즈 층으로 덮여 있습니다. 닭고기 달걀은 삶아서 식히고 껍질을 벗기고 노른자와 흰자를 분리합니다. 단백질은 갈아서 버섯 층에 올려 놓고 그 위에 마요네즈가 있습니다. 단단한 러시아 치즈를 잘 문지르고 샐러드에 뿌린 다음 다시 마요네즈로 기름칠하십시오. 반제품 샐러드는 함침을 위해 냉장고에 보관됩니다. 이때 닭고기 노른자는 잘게 문지릅니다. 샐러드 전체에 골고루 펴십시오.

샐러드를 식히는 방법

서빙하기 전에 샐러드 가장자리 주변칩의 꽃잎을 배치하십시오. 올리브는 반 또는 4 등분으로 자르고 해바라기 씨를 모방 한 샐러드 위에 놓습니다. 필요에 따라 소금과 후추를 첨가하십시오. 샐러드를 먹을 준비가되었습니다. 맛있어요!

토마토 샐러드 옵션

칩이있는 "해바라기"샐러드의 고전적인 요리법은 물론 맛있지 만 덜 성공적인 요리 옵션은 없습니다.

구성 요소 :

  • 훈제 치킨-300g;
  • 닭고기 달걀-3 PC. 중간 사이즈;
  • 신선한 샴 피뇽-300 그램;
  • 양파-중간 머리;
  • 해바라기 기름-두 스푼;
  • 단단한 러시아 치즈-100g;
  • 마요네즈-얼마나 걸릴까요?
  • 소금-선택 사항;
  • "프링글스"감자 칩-20 개;
  • 움푹 들어간 올리브 한 병;
  • 체리 토마토-두 조각;
  • 신선한 파슬리-몇 가지.

동작 알고리즘

이 버전의 훈제 치킨은 칩을 넣은 "해바라기"샐러드의 고전적인 조리법과는 완전히 다른 향을 가미합니다.

해바라기 샐러드-장식 옵션

먼저 훈제를 잘라나사. 그런 다음 양파를 잘게 자르고 중간 크기의 단단한 치즈로 문지릅니다. 버섯은 철저히 씻고 껍질을 벗기고 얇게 자릅니다. 닭고기 달걀은 삶아서 식히고 흰자와 노른자로 나뉩니다. 단백질을 가늘게 문지르고 포크로 노른자를 반죽하십시오.

양파를 반 고리로 자르고해바라기 기름으로 프라이팬에 카라멜 색. 양파가 어두워지기 시작하면 버섯 접시를 부어 부드러워 질 때까지 끓입니다. 필요한 경우 소금으로 맛을 봅니다.

넓은 평판에 고기를 펴고층, 마요네즈 위에 부으십시오. 튀긴 양파와 버섯을 닭고기 층 위에 놓습니다. 버터의 육즙이 많기 때문에 마요네즈가 필요하지 않습니다. 다음으로 강판에 간 닭고기 단백질을 골고루 분배하고 그 위에 마요네즈 메쉬를 만듭니다. 강판 치즈는 마지막 층에 퍼집니다. 마지막에 전체 샐러드에 마요네즈를 바릅니다. 포크로 으깬 닭고기 노른자를 위에 뿌립니다. 샐러드는 추위에 보내져 담가집니다. 서빙하기 전에 꽃잎을 모방하여 접시 가장자리 주위에 칩을 삽입합니다. 그리고 해바라기 씨는 올리브와 함께 배치됩니다. 칩과 함께 "해바라기"샐러드의 조리법에 따라 상당히 독창적 인 장식. 체리 토마토 무당 벌레와 신선한 파슬리 가지로 장식 할 수 있습니다.

칩과 함께 "해바라기"샐러드의 사진과 함께 조리법에 따르면마요네즈는 사워 크림으로 대체 할 수 있습니다. 따라서 칼로리 함량이 감소하여 다이어트중인 사람들이 샐러드를 구입할 수 있습니다. 요리가 준비되고 제공 될 준비가되었습니다.

통조림 옥수수 샐러드 레시피

칩이 포함 된 "해바라기"샐러드의 레시피는 옥수수로 해석됩니다. 요리 후 얼마나 맛있는 지 판단 할 수 있습니다.

구성 요소 :

  • 닭고기-400g;
  • 신선한 샴 피뇽-300 그램;
  • 통조림 옥수수-한 캔;
  • 닭고기 달걀-3 개의 중간;
  • 당근-한 조각;
  • 양파-중간 크기의 머리;
  • 마요네즈-300g;
  • 장식용 움푹 들어간 올리브.

요리하는 법

칩과 옥수수를 곁들인 "해바라기"샐러드에 대한이 조리법은 훨씬 더 섬세한 맛이 나며 손님을 무관심하게 만들지 않습니다.

이미 고전에 싫증이 난 사람들은 게 스틱이 달린 "해바라기"샐러드 버전을 좋아할 것입니다. 닭고기를 생선으로 대체하여 흥미로운 맛을 얻습니다. 그러나 더 친숙한 간식으로 돌아갑니다.

해바라기 샐러드 클래식 레시피

닭고기는 씻어서 삶고 잘게 썬다. 튀김은 당근, 양파, 다진 샴 피뇽으로 만들어집니다. 닭고기 달걀은 삶아서 식히고 빻습니다. 통조림 옥수수에서 시럽이 배출됩니다. 샐러드의 조립은 마요네즈로 물을 뿌린 고기 층으로 시작됩니다. 그런 다음 버섯으로 튀김을하지만 이미 마요네즈 함침이 없습니다. 강판 계란을 야채와 함께 버섯에 놓고 마요네즈 메쉬가 적용됩니다. 통조림 옥수수가 마지막 층에 부어집니다. 샐러드는 추위에 제거되어 층이 마요네즈로 포화됩니다. 시간이 지남에 따라 냉장고에서 꺼내 마요네즈 그물을 뽑아 감자 꽃잎으로 장식합니다. 샐러드가 준비되고 제공 될 준비가되었습니다. 맛있어요!

특이한 샐러드 "해바라기"

시간이 지남에 따라 칩이있는 고전적인 "해바라기"샐러드 외에도 주요 재료를 대체하는 많은 요리법이 등장했습니다. 이 샐러드는 그러한 캐슬 링에서만 혜택을 받았습니다.

구성 요소 :

  • 대구 간-400 그램;
  • 감자-300g;
  • 닭고기 달걀-중간 크기 6 조각;
  • 양파-큰 머리;
  • 마요네즈-200g;
  • 움푹 들어간 올리브-100g;
  • 프링글스 감자 칩-70g;
  • 소금-선택 사항;
  • 갈은 후추-선택 사항;
  • 버터-50g.

준비

"해바라기"샐러드를위한 고전적인 단계별 레시피칩 포함은 양파를 잘게 자르고 버터로 튀길 것을 제안합니다. 감자를 씻고 부드러워 질 때까지 끓으십시오. 요리 후 식히고 거칠게 문지릅니다. 강판 감자는 샐러드의 첫 번째 층을 형성합니다. 필요한 경우 마요네즈와 함께 약간의 소금과 기름을 첨가하십시오. 양파를 위에 펴고 그 위에 마요네즈 메쉬를 만드십시오. 대구 간으로 항아리를 열고 항아리에서 기름을 빼내고 내용물을 포크로 반죽하십시오. 으깬 간은 양파 층에 놓습니다. 다시 마요네즈로 기름칠하십시오. 닭고기 달걀은 삶아서 식히고 흰자와 노른자를 분리합니다. 간 층 위에 강판 단백질을 뿌려 마요네즈로 바릅니다. 마지막으로 노른자와 함께 전체 샐러드를 뿌린다. 접시는 올리브 또는 올리브로 장식되고 잠시 담가 두십시오. 서빙하기 전에 칩이 샐러드에 붙어 꽃잎을 형성합니다. 맛있어요!

버섯없는 "해바라기"

칩과 해바라기 샐러드

칩이 들어간 해바라기 샐러드 사진은모든 요리 사이트 및 모든 곳에서 버섯이 포함됩니다. 그러나 어떤 이유로 그들을 먹지 않는 사람들은 어떻습니까? 이와 같은 버섯의 힌트가없는 조리법을 찾으십시오.

구성 요소 :

  • 오리 고기-400g;
  • 당근-하나의 작은 크기;
  • 부추-100g;
  • 닭고기 달걀-작은 두 개;
  • 절인 오이-2 개. 중간 사이즈;
  • 단단한 러시아 치즈-150g;
  • 통조림 옥수수-반 캔;
  • 움푹 들어간 올리브-반 캔;
  • 마요네즈-200g;
  • 프링글스 감자 칩-필요에 따라.

레시피

오리 고기를 삶아서 식히고 자릅니다.빨대. 위에 마요네즈 메쉬를 만듭니다. 삶은 당근도 굵게 문질러 고기 층 위에 놓습니다. 다음으로 마요네즈로 덮인 오이 절인 빨대가 있습니다. 거칠게 간 치즈를 오이에 뿌리고 고리로 잘게 썬 부추를 치즈 베개에 놓고 그 후에야 마요네즈로 덮습니다. 마지막으로 샐러드는 마요네즈로 기름칠을 한 강판 계란으로 덮여 있습니다. 접시 가장자리를 따라 옥수수, 부추 덩어리로 접시를 장식하십시오. 단계별 조리법을 검토 한 칩이 포함 된 "해바라기"샐러드가 거의 준비되었습니다. 그는 양조 할 시간이 주어지고 잘게 잘린 올리브와 칩 꽃잎으로 미리 장식 된 테이블에 서빙됩니다. 맛있어요!

sprats 옵션

칩 사진 해바라기 샐러드

"해바라기"샐러드의 아이디어를 거꾸로 뒤집는 특이한 옵션입니다.

구성 요소 :

  • 감자-2 개의 중간 괴경;
  • 당근-작은 크기 1 개;
  • 양파-중간 크기의 머리;
  • 통조림 팥-200g;
  • 기름에있는 sprats-200 그램;
  • 뜨거운 호밀 크래커-200 그램;
  • 과립 설탕-큰 스푼;
  • 아세트산-3 큰술;
  • 마요네즈는 선택 사항입니다.

요리 샐러드

해바라기 샐러드에 대한 단계별 조리법에 따라칩, 우선 감자와 당근을 끓입니다. 식힌 야채는 작은 입방체로 자릅니다. 잘게 썬 양파, 설탕-식초 용액에 30 분 동안 담그십시오. 시간이 지남에 따라 양파는 소쿠리에 던져지고 수돗물로 씻겨집니다. sprats 병을 열고 용기에서 모든 기름을 배출하십시오. 꼬리와 머리는 물고기에서 제거됩니다. 큰 물고기는 반으로 자르고 작은 물고기는 만지지 않습니다. 콩 캔도 열리고 액체가 배출됩니다. 호밀 러스크와 감자 칩을 제외한 모든 것이 섞여 있습니다. 마요네즈를 입히고 소금으로 맛을 낸다. 평평한 접시에 슬라이드에 샐러드를 펴서 모든면에서 수평을 유지하십시오. 호밀 크루통을 위에 뿌려 양조하십시오. 서빙하기 전에 감자 칩이 샐러드 측면에 붙어 해바라기 꽃잎을 모방합니다. 맛있어요!

크루통 레시피

다시 한 번 맛을 먹지 않으려면화학 물질, 크래커를 직접 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 검은 빵을 편리한 조각으로 자르고 소금과 조미료를 뿌립니다. 베이킹 시트에 펴십시오. 오븐을 고온으로 예열하고 불을 끄고 호밀 빵 조각을 보냅니다. 러스크는 약 15 분 동안 건조 된 후 식혀서 먹습니다.

요리 팁

오리지널 샐러드
  1. 샐러드의 고기가 신선하게 취해지면 필요합니다올바르게 준비하십시오. 필레는 항상 소금물로 조리됩니다. 닭고기 껍질을 제거하십시오. 그것은 아무런 이점이 없다는 사실은 말할 것도없고 모든 요리의 맛을 망칠 수 있습니다. 과도한 지방으로 인해 맛이 나빠 지므로 닭 가슴살 외에는 사용하지 않는 것이 좋습니다.
  2. 버섯의 품질도 무시해서는 안됩니다. 이상적인 옵션은 야생 버섯을 사용하는 것이지만 이것이 가능하지 않은 경우 신선한 샴 피뇽을 구입하는 것이 가장 좋습니다.
  3. 숲의 버섯을 사용할 수 있습니다. 이를 위해 다리에 특별한주의를 기울이고 씻고 청소합니다. 그런 다음 그들은 거칠게 자르고 물을 부어 불에 태 웁니다. 버섯을 10 분 동안 끓여서 물에 약간의 소금을 넣습니다. 버섯을 모니터링하고 때때로 거품을 제거해야합니다. 끓인 후 버섯은 소쿠리로 옮겨져 물이 빠져 나갈 때까지 기다립니다.
  4. 다양한 방법으로 칩을 곁들인 "해바라기"샐러드의 맛양파에 따라 다릅니다. 맛있는 샐러드 양파의 비결은 가능한 한 작게 잘라야한다는 것입니다. 그리고 버터 조각으로 튀기는 것이 가장 좋습니다. 그러면 맛이 더 부드러워집니다. 양파를 갈색에 과다 노출시킬 수 없으며 지속적으로 모니터링해야합니다.
  5. 클래식 버전의 샐러드는 마요네즈로 준비됩니다.그러나 대안이 있습니다. 어떤 이유로 순수한 형태로 사용하고 싶지 않다면 사워 크림으로 똑같은 부분으로 희석 할 수 있습니다. 이 소스는 일반 마요네즈보다 더 가볍고 부드럽습니다. 그러나 집에서 직접 소스를 요리하는 것이 가장 좋습니다. 그러면 품질, 이점 및 맛에 대해 의심의 여지가 없습니다. 그러나 슈퍼마켓에서 마요네즈를 고를 때 가장 싼 것을 사서 돈을 절약 할 필요가 없습니다. 실제로 샐러드의 맛은 드레싱의 품질에 따라 여러면에서 달라집니다. 훌륭한 옵션은 올리브 오일이 들어간 마요네즈입니다.
  6. 감자 칩. 칩이 포함 된 "해바라기"샐러드의 고전적인 조리법 사진에서이 요리는 꽃처럼 보입니다. 이것은 무언가로 꽃잎을 만들어야 함을 의미합니다. 그리고 여기 감자 칩이 가장 적합합니다. 가볍고 풍미를 만드는 데 도움이됩니다. 프링글스 칩은 골판지 포장 덕분에 그대로 남아 있기 때문에이 샐러드에 가장 적합합니다.
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