/ / Lungo Coffee : 요새와 쓴 맛을 좋아하는 사람들을위한 에스프레소

룽고 커피 : 요새와 쓴 맛을 좋아하는 사람들을위한 에스프레소

대부분의 사람들은 아침 음료를 고려합니다여전히 커피. 차는 10 % 미만의 대안으로 언급됩니다. 아마도 이것이 커피 레시피가 매우 다양한 이유 일 것입니다. 음료는 여러 가지 방법으로 준비되며 때로는 예상치 못한 재료를 최대 12 개까지 포함 할 수 있습니다. 각 사람은 자신의 비밀을 가지고 있습니다. 누군가는 분말에 끓는 물을 부어야한다고 믿습니다. 설탕을 올바르게 넣을 시점과 향료 ​​및 커피의 독특한 맛과 더 잘 어울리는 향료에 대한 논쟁이 있습니다. 커피 커피 머신의 출현으로 음료는 아침에 더 쉽게 이용할 수있게되었습니다. 음료를 준비하는 데 소요되는 시간이 줄어 업무에 늦지 않습니다.

론고 커피

커피 옵션

커피 머신의 장점을 이해 한 사람들은일반적으로 에스프레소라는 제조 방법을 선호합니다. coffee은 커피를 끓는 물에 부어 넣은 커피는 커피 머신에서 만든 에스프레소보다 열등하지 않다고 생각하는 사람들이 있지만 특별한 장치가 없으면 그러한 기계를 만들 수 없습니다. 그러나 이러한 방식으로 의무적 인 조밀 한 거품을 얻지 못할 것이며 완전히 거품이없는 음료입니다.

두 번째로 인기있는 아종은 아메리카노입니다.강도가 낮은 에스프레소와 다릅니다. 그리고 의심의 여지가 없습니다-이 유형의 음료는 추가 물로 에스프레소를 저속하게 희석하여 얻습니다. 현대식 커피 머신이 없으면 커피를 다시 만들 수 없습니다.

그리고 세 번째 옵션은 론고 커피입니다.우리는 아메리카노와 에스프레소 사이의 중간에 있다고 말할 수 있습니다. 첫 번째보다 물이 적고 두 번째보다 더 많으며 요새에 대해 동일한 비율이 관찰됩니다.

커피 레시피

긴 에스프레소

Lungo 커피는 같은 방법으로 세계에 소개되었습니다.이탈리아 인. 이름은 "long", "long"으로 번역 될 수 있습니다. 사실 동일한 초기 양의 마법 가루를 사용하면 추출 과정이 두 배 (20-30 초가 아닌 1 분) 지속됩니다. 에스프레소보다 롱고 커피에 더 많은 물이 섭취됩니다-최대 60ml. 에스프레소 기술을 사용하는 경우 훨씬 많은 양의 액체가 분쇄 곡물을 통과하기 때문에 시간이없는 음료에서 일부 성분이 추출됩니다. 결과적으로 Lungo 커피는 에스프레소보다 쓴 맛과 카페인이 더 많습니다 (아메리카노의 경우 훨씬 더 많음). 더 긴 요리 시간 외에도 에스프레소와 릴로의 레시피는 서로 다르지 않습니다.

맛있는 다양성

모두가 아는 것은 아니지만 그런 음료를 마실 수 있습니다(그리고 특히 열에서 필요합니다!) 차갑고 쾌적한 첨가제. 커피 머신이 있고 이미 익숙하지 않은 유형의 좋아하는 음료를 이미 준비했다면 우유 거품을 따로 만들고, 아름다운 키가 큰 유리에 폐를 붓고, 얼음을 부어 넣으십시오 (분쇄가 잘되지만 큐브가 가능합니다). 거품을 뿌리고 강판 초콜릿을 뿌려주십시오. 새로 고침, 활력을 불어 넣습니다. 그리고 가장 중요한 것은 맛있습니다!

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