전통적이고 사랑받는 감자 요리를위한 최고의 요리법.
버섯과 토마토와 구운 감자
요리 제품 :
감자-약 1.2 kg;
고추-맛보기;
올리브 오일;
샴 피뇽-300 g;
체리 토마토-8-9 조각;
양파-몇 조각;
마늘-2-3 정향;
채소;
향료, 소금
먼저 감자 껍질을 벗기고 잘라작은 조각으로. 그런 다음 고추를 넣고 모든 것을 섞으십시오. 그런 다음 프라이팬에 올리브유를 데우고 반쯤 익을 때까지 감자를 고열로 볶습니다. 그런 다음 감자를 베이킹 접시에 넣으십시오. 감자가 튀긴 기름에서 마늘, 다진 양파 및 버섯을 볶습니다. 토마토를 반으로 자르고 버섯과 양파로 냄비에 넣습니다. 그런 다음 소금을 넣고 향신료로 양념하고 허브를 넣으십시오. 그 후, 야채를 형태로 감자로 옮기고 오븐에 23 분 동안 놓고 190도에서 굽습니다. 버섯이 준비된 구운 감자!
베이컨과 당근 구운 감자
성분 :
베이컨-220 g;
감자-1.3 kg;
양파-몇 조각;
당근-몇 조각;
식물성 기름;
사과 식초-3-4 큰술 큰 스푼;
후추, 소금, 향료
Изначально очищаем и нарезаем кусочками морковь и 감자. 그런 다음 감자를 전분에서 차가운 물로 씻으십시오. 물을 잠시 동안 그대로 두는 것이 가장 좋습니다. 양파 링을 자르고 몇 분 동안 사과 식초를 붓습니다. 그런 다음 식초를 배출해야합니다. 원하는 경우 감자와 당근, 양파를 완전히 섞어 다진 딜이나 향신료를 넣습니다. 후추, 소금, 파프리카를 넣고 모든 것을 잘 섞습니다. 이제 모든 야채를 베이킹 접시에 넣으십시오. 베이컨을 위에 놓고 팬을 오븐에 넣습니다. 210도에서 굽습니다. 20 분 후 뚜껑으로 야채를 덮거나 호일로 덮으십시오. 18 분 더 구워두고 감자가 완전히 준비되면 오븐에서 접시를 꺼낼 수 있습니다. 매우 맛있고 영양가있는 것으로 나타났습니다!
사워 크림 베이컨과 구운 감자
요리 재료 :
베이컨-1 kg;
겨자, 소금, 파프리카, 후추;
사워 크림-200 ml;
감자-약 1.2kg
먼저 베이컨을 준비해야합니다.이렇게하려면 작은 조각으로 자르고 사워 크림과 겨자를 부어야합니다. 이제 감자를 껍질을 벗기고 헹구고 얇은 조각으로 자르면 더 빨리 요리됩니다. 그것에 파프리카, 소금을 첨가해야합니다. 그런 다음 양파를 껍질을 벗기고 자릅니다. 야채가 스페셜과 잘 섞이려면 가방에 넣은 다음 단단히 묶고 팽창시키고 내용물을 잘 흔들어야합니다. 그 후, 우리는 베이킹 트레이에 모든 재료를 배치하기 시작합니다.
На дно формы ложим часть овощей в специях, затем 베이컨 층을 골고루 뿌린 다음 다시 채소 층을 만듭니다. 예열 된 오븐에 46 분 동안 양식을 넣습니다. 200도에서 굽습니다. 베이컨을 준비한 구운 감자! 이 요리는 모든 축제 테이블에 훌륭한 장식이 될 것입니다.
사워 크림 소스에 버섯과 구운 감자
사워 크림 소스의 섬세한 맛 덕분에 접시는 매우 부드럽고 맛이 좋으며 향기로운 것으로 나타났습니다. 요리 용 제품 :
감자-약 0.6 kg;
버섯 (흰색을 사용할 수 있음)-650g;
양파-몇 조각;
식물성 기름;
지방-몇 스푼;
치즈-270 g;
소금, 양념
사워 크림 소스를 만들려면 :
사워 크림-270 g;
밀가루-1 큰 술;
버터-약 20g;
소금, 향료
먼저 감자 소스를 준비하십시오.이렇게하려면 사워 크림을 끓으십시오. 밀가루를 통과시키고 사워 크림에 첨가하십시오. 소금, 후추로 모든 것을 뿌리고 몇 분 동안 끓입니다. 맛있는 사워 크림 소스가 준비되었습니다.
Теперь необходимо нарезать кубиками картофель и 삶아 그런 다음 기름칠 된 프라이팬에 넣으십시오. 버섯을 자르고 잘게 썬 양파로 볶습니다. 그들에게 사워 크림 소스를 부어 결과 덩어리의 감자를 부으십시오. 그런 다음 치즈를 뿌리고 190도 오븐에서 약 26 분 동안 굽습니다. 사워 크림 소스에 버섯과 구운 감자가 준비되었습니다!
