사자와 초콜릿 케이크

Торт - прекрасный повод порадовать близких и 친척. 특히 그가 자신의 손으로 사랑으로 요리한다면. 매 스틱의 사자로 멋진 수제 케이크를 만들 수 있습니다. 어린이와 성인 모두에게 어필 할 수있는 섬세한 걸작. 사자가 든 케이크는 생일이나 다른 중요한 행사에 훌륭한 선물이 될 것입니다.

제품리스트

케이크 3kg의 경우 다음 성분이 필요합니다.

충전 용 :

• 사워 크림 1kg;
• 신선한 딸기 500g.

비스킷 (케이크 레이어 3 개) :

• 계란 30 개;
• 소다 2 큰술;
• 900g의 우수한 품질의 밀가루;
• 설탕 1 킬로그램;
• 전분 20g;
• 코코아 가루 40g;
• 바닐라 12g 또는 바닐라 설탕 25g

준비 단계

1. 계란을 단백질과 노른자로 나눕니다. 바람이 잘 통할 때까지 입자가 굵은 설탕 두 잔으로 털을 털다.
2. 노른자위로 남은 설탕을 치십시오. 전분, 소다 및 바닐라 설탕을 결합하여 밀가루에 첨가하십시오.
3. 구타 노른자, 밀가루 및 혼합물을 전분으로 혼합하고 7 분 동안 구타하십시오.
4. 혼합을 중단하지 않고 휘핑 된 단백질을 부분적으로 덩어리에 첨가하십시오.
5. 결과 반죽을 세 개의 동일한 부분으로 나눕니다.
6. 180의 온도에서 둥근 베이킹 시트에서 각 케이크를 50 분 동안 굽습니다. ⁰C.
7. 베이킹 후 케이크를 식히십시오. 첫 번째 케이크에 사워 크림을 바르고 잘게 썬 딸기를 그 위에 뿌립니다.
8. 모든 케이크에 대해 이전 절차를 반복하십시오.
9. 케이크의 전체 표면에 크림을 뿌리고 냉장고에서 식히십시오.

사자 케이크 장식

다음이 필요합니다.

• 밀크 초콜릿 200g (중량 기준);
• 황색 마스틱 200g;
• 오렌지 100g;
• 초콜릿 매 스틱 20g.

사자의 갈기를위한 오렌지 매 스틱은 초콜릿으로 대체 될 수 있으며, 그 그림은 사자가있는 케이크 사진과 동일합니다.

동작 알고리즘

1. 밀크 초콜릿은 전자 레인지에서 녹여야합니다. 약간 식히십시오.
2. 초콜릿 덩어리를 케이크의 전체 표면에 골고루 펴고 냉장고에서 60 분 동안 식 힙니다.
3. 주황색 매 스틱 패션에서 타원 형태의 사자 새끼의 몸.
4. 뒷다리의 밑면은 평평하게 만들어져 있습니다.공. 우리는 그것들을 몸에 붙입니다. 두 개의 작은 원뿔에서 다리 자체를 만들고 이쑤시개로 손톱의 손톱을 밀고베이스의 바닥에 붙입니다.
5. 앞다리는 뒷다리보다 약간 긴 동일한 기술을 사용하여 만들어집니다. 우리는 그것들을 몸에 붙입니다.
6. 노란색 매 스틱에서 공을 굴립니다-이것은 사자의 머리가 될 것입니다. 사자의 총구, 눈 및 코는 초콜릿 매 스틱으로 만들어집니다.
7. 귀를 위해서는 작은 케이크를 만들고 작은 흰색 매 스틱의 원을 중앙에 삽입해야합니다. 귀를 머리에 붙입니다.
8. 주황색 소시지를 사용하는 경우 얇은 얇은 소시지를 사용하여 사자의 갈기를 만드십시오.
9. 사자의 머리를 몸에 붙이고 조심스럽게 케이크의 중앙에 놓으십시오.

매 스틱에서 사자와 케이크가 준비되었습니다! 많이 드세요!