Blynai - vienas garsiausių ir skaniausių patiekalų.Rusų virtuvė. Sunku rasti ką nors, kas nepatinka blynams! Tačiau blynų kalorijų kiekis daugeliui žmonių kenčia nuo pernelyg didelio svorio, todėl atsisako juos naudoti. Ką daryti, jei tikrai mėgstate blynus, bet nenorite priaugti svorio? Kai kurios rekomendacijos padės jums. Mes rekomenduojame dietinius blynus, kuriuose kalorijos yra daug mažesnės dėl specialaus virimo metodo, o ne visai įprastos sudėties.
Kaip žinote, antsvoris įgyjamas dėl dideliosuvartojamų kalorijų kiekis. Todėl mūsų tikslas yra sumažinti blynų kalorijų kiekį, kad jie neprarastų skonio. Norėdami kepti klasikinius rusiškus blynus, mums reikia:
Kaloruoti blynai piene su tokia sudėtimipasiekia 200 kalorijų 100 gramų produkto. Pasirodo, jei nuspręsite per pietus suvalgyti 300 gramų tokių blynų, tada suvartokite 600 kalorijų, o tai yra beveik pusė suaugusiojo dienos normos! Kaip pakeisti šį receptą, kad mūsų blynai taptų dietiniai?
Pirma, jums nereikia pilti aliejaus į keptuvę,kad blynai nesudegtų, nes tai suteikia papildomo kalorijų kiekio gatavame produkte. Prieš ruošiant pirmąjį blyną, pakanka gerai pašildyti keptuvę ir lengvai sutepti jos dugną gabalėliu lašinių - negalima pakartoti procedūros toliau. Taigi recepte liko 3 šaukštai aliejaus.
Antra, jums nereikia kiaušinio, kad galėtumėte gaminti blynusvisiškai. Kiaušinio trynyje yra daug riebalų ir cholesterolio, kurie kepdami praranda visas naudingas savybes. Be to, blynai be trynių yra lengvesni, gaivesni ir skanesni! Todėl imk ne penkis kiaušinius, o penkis kiaušinių baltymus.
Trečia, blynų pieną galima praskiesti vandeniusantykiu 1: 1 arba tiesiog imkite nugriebtą pieną. Taigi jums reikia perpus mažiau pieno, tai yra tik pusė litro. Be to, jei imsitės ne įprasto, o mineralinio vandens, tai blynai pasirodys dar nuostabesni nei tuo atveju, jei juos keptumėte riebalų piene.
Ketvirta, vietoj kvietinių miltų imkite kukurūzų miltus, kad gautumėte blynus. Testo kalorijų kiekis labai sumažės.
Dėl tokių paprastų manipuliavimų sumažinsite blynų kalorijų kiekį iki 150 kalorijų, o tai jau leidžia mažiau jaudintis dėl to, kiek priaugate svorio!
Be visų, tokius blynus galima gamintidar naudingesnis. Juk jūs labiau siekiate ne mesti svorį, o palaikyti sveiką gyvenimo būdą. Kaip tai padaryti? Taip, užpildymo pagalba! Blynų įdaro įvairovė yra labai didelė. Jei norite išlaikyti liekną figūrą ir gerą sveikatą, tuomet geriau atsisakyti gundančios minties apie blynus su uogiene, kondensuotu pienu, šokoladu ir medumi - visi šie papildai turi per daug kalorijų ir nėra ypač naudingi organizmui. Geriau, jei pasirinksite vieną iš šių įdarų: vaisius ar daržoves (daug vitaminų ir mažai kalorijų), grybus ar žuvį (naudinga dėl juose esančių mikroelementų), varškę (neįkainojamą baltymų šaltinį). Kalorijomis įdaryti blynai bet kokiu atveju padidės, tačiau tokiu būdu jūs vartojate medžiagas, naudingas jūsų kūnui.
Tai yra visos rekomendacijos, kurias galite pateikti.mėgėjai mėgaujasi blynais, kurie nori išlaikyti savo formą ir sveikatą. Tačiau nepamirškite, kad neturėtumėte atsikratyti blynų - kepto maisto perteklius, net ir paruoštas kuo sveikiausiu būdu, nesukelia teigiamų padarinių jūsų kūnui!
