"Lavash" yra plonas šviežias tortas iš kviečių,ir rečiau kukurūzų ar rugių miltus, kurie nuo seniausių laikų rytuose buvo laikomi visateisiais duonos pakaitalais. Jis yra valgomas iki šios dienos, sėkmingai derinamas su įvairiais patiekalais, salotomis ir užkandžiais. Ryškiausias pavyzdys - mėsos ir daržovių šavorma. Tačiau mūsų straipsnio temos yra žuvų gėrybės.
Ritiniai paprasti
Pirmasis dalykas, kurį mes parengsime, yra "Roll of"lavosas su menkių kepenimis. Kitu atveju mes pastebime, kad pagrindinis patiekalo produktas yra vienas iš labiausiai naudingų mūsų kūno. Todėl gydytojai primygtinai rekomenduoja įtraukti konservuotą maistą į savo kasdienę mitybą ir valgyti juos mažiausiai 2 kartus per savaitę. Atsižvelgiant į tokius patarimus, mūsų lavasho ritinys su menkių kepenimis bus tik laiku. Ką jums gali prireikti: natūraliai gali būti konservų, 3-4 ar daugiau kieto virimo kiaušinių, majonezo, garstyčių, druskos ir pipirų skonio. Atskirkite pita duoną su 2 dalimis arba visiškai ją naudokite - kaip jums patinka. Išgerkite kepenis iš stiklainio ir sumaišykite šakute. Smulkiai pjaustykite kiaušinius, nuluptus iš apvalkalo, derinkite su konservuotu maistu. Dėl geresnio skonio galite pridėti smulkiai supjaustytų krabų lazdelių. Paimkite, pipirus Galite pridėti šiek tiek žalių svogūnų arba žemės riešutų į kitą lavos ritinį su menkių kepenimis. Padažu su majonezu, sumaišykite. Sutepkite vieną tortiljų pusę su garstyčiomis, tolygiai paskirstykite užpildą ir sulenkite. Lavacho su menkių kepenimis ritinys yra beveik paruoštas. Galite įdėti 2 valandas į šaldytuvą, apvynioti maisto plėvele, kad indo ingredientai būtų pamirkę. Ir jūs galite kepkite keptuvėje į plutos ir karštu būdu. Bet kokiu atveju, jis bus nuostabiai skanus.
Užkandis karstas
Mes atkreipiame namų šeimininkių dėmesį į šį faktą.Aukščiau aprašytas būdas padaryti lavos ritinį su menkių kepenimis nėra vienintelis! Yra daug įvairių receptų. Pavyzdžiui: priklausomai nuo porcijų skaičiaus, paimkite keletą baklažanų, 3-4 svogūnų, 2 česnako galvutes, 6-7 bulgarų pipirų, 4 morkų, pomidorų. Daržovių teptukas, supjaustytas skiltelėmis. Iš mėlynos išleidimo rūstybės. Sumaišykite visas sudedamąsias dalis, druską, palaukite, kol perteklinis skystis išgirs iš ikrų. Tada įdėkite daržoves į maišytuvą ir įmaišykite į homogeninę masę. Supjaustykite konservuotas žuvis. Padėkite ant duonos kepinių, tada paskirstykite daržoves. Sulenkite tešlą vamzdžiu. Lavashny rituliai su menkių kepenimis, kurių receptą jūs ką tik perskaitėte, skaniai skanus karštoje formoje. Todėl įdėkite mikrobangų krosnele minutę ar dvi minutes arba 10 minučių įkaitintoje orkaitėje ir valgykite malonumu!
Užpildymas "Konkurso"
Jei jau esate įsisavinę ankstesnį receptą, toliaumes ruošiamės iš pita užkandžių. Su menkių kepenimis, žinoma, kreminės lydyto sūrio, svogūnų, maltų juodųjų pipirų ir grietinėlės. Įdėkite į maišytuvą, konservuotą, įšvirkštą ir aliejų, kuris buvo kepenys. Supjaustykite keletą kremo sūrio varškės į mažus gabalus. Druska, pipirai, supilkite šiek tiek grietinėlės, tikrai riebalai. Iškirpti į pusiau žiedus 1 vidutiniškai svogūnais. Maišytuve reikia sumalti visas užpildo sudedamąsias dalis, paverčiant jas lygiomis bulvėmis. Sezonas, jei pageidaujamas, su majonezu, paskleidžiamas pita duona. Sukite ritinį, pabarstykite sezamo sėklomis ar kmynais ir įdėkite įkaitintą orkaitę 10-15 minučių. Puikus užkandis ir klausia jūsų burnos! Ypač jei ritinėliai patiekiami su aštriu kečupu.
Salotų užpildas
Virkite kai kurių bulvių savo uniformoje,atvėsinkite, nulupkite, smulkiai pjaustykite. Darykite tą patį su 3 kiaušiniais. Pjaustyti agurkai supjaustyti į šiaudus. Menkių kepenys. Sujunkite visas sudedamąsias dalis, pridėkite korėjiečių morkų skonį, druską. Nupjaukite šviežių žalumynų: svogūnų plunksnų, petražolių lapų. Pagardinkite salotas su padažu ir pora šaukštų majonezo ir supilkite, kuris liko menkių indelyje. Maišykite, įdėkite pita duoną iš pita, ritinio. Tegul užkandis yra šaldytuve, „primygtinai“. Ir tada jūs galite padėti sau ir mėgautis puikiu patiekalu!
Grybų užpildymas
Labai lengva padaryti „Pita“ duonos ritinįžuvų ir grybų įdaras. Taip, taip, menkių kepenys jaučiasi puikiai keptiems grybams ar kitoms miško dovanoms. Užkandis, kepti su svogūnais ir česnakais 450-500 g grybų. Smulkiai supjaustykite 1-2 pakuotes iš perdirbto sūrio arba supilkite kieto sūrio gabalėlį. Iškirpkite žalumynus. Sumaišykite viską, sumaišykite su konservuota žuvimi, druska ir pipirais, pagardinkite majonezu. Pradėkite pita duoną, supilkite, kepkite iki traškios. Skanus maistas, tiesa?
