Jei norite gauti ne tik skanu, bet iroriginalus naminis desertas, mes siūlome padaryti nuostabų gurmaniškumą, vadinamą "Mazurka". Tortas iš trijų skirtingų pyragaičių pasirodys nepaprastai švelnus ir neabejotinai palinkės savo svečiams.
Taigi, kaip šis desertas padarė? Mes apie tai pasakysime dabar.
Norint pagaminti skanų desertą atostogų stalui, mums reikia (bandymui):
Kokios pyragai daro desertą „Mazurka“? Tortas turėtų būti pagamintas iš sausainių. Dėl tešlos mums reikia galingo maišytuvo.
Taigi, vištienos kiaušiniai yra tvarkingai suskirstyti į baltymus irtryniai. Prie kiekvieno komponento pridėkite pusę viso panaudoto cukraus kiekio. Geltonieji tryniai yra kruopščiai patrinti iki baltos spalvos su šaukštu, o baltymai yra supinti su maišytuvu, kol bus atsparūs smailės. Po to abi masės yra gerai sumaišytos. Vėliau prie jų pridedama šlako ir lengvųjų kviečių miltų.
Как только у вас образуется нежное полужидкое tešlą, padalinkite į tris lygias dalis. Viename įpilkite garų razinų, kitose - aguonų sėklose, o trečiame - nuluptuose milteliuose ir keptuose graikiniuose riešutuose.
Kaip kepti pyragus desertui „Mazurka“?Pyragas, sudarytas iš trijų glaistelių, paruošiamas atskiromis formomis. Jie tepami ir paskleidžia tešlą skirtingais užpildais. Kiekvienas tortas kepamas 40 minučių. Po to jie pašalinami ir visiškai atvėsinami.
Kuris kremas geriausiai tinka desertui „Mazurka“? Tortą galima surinkti grietine arba kondensuotu kremu. Mes nusprendėme naudoti pastarąjį variantą. Jam mums reikia:
Prieš kondensuotą grietinėlęAliejus turi būti atšildytas kambario temperatūroje. Tada jis stipriai maišomas su maišytuvu. Kai kepimo aliejus tampa baltas, į jį įpilamas laipsniškai neparuoštas kondensuotas pienas.
Sudedant sudedamąsias dalis, gaukite kalorijų ir labai skanus kremas.
Kaip turėtų būti formuojamas „Mazurka“ desertas?Norėdami tai padaryti, naudokite torto plokštelę. Jame pirmą kartą skleidžiama riešutų pyragas. Jis gerai išteptas grietinėlėmis ir padengtas aguonų sausainiais. Apibendrinant galima pasakyti, kad pusgaminiui jie įdėjo pyragą su razinomis.
Po aprašytų veiksmų, visas desertas yra tepamas kremu, po to gražiai pabarstomas mišiniu, kurį sudaro aguonų sėklos ir skrudinti graikiniai riešutai.
Dabar žinote, kaip „Mazurka“ pyragas gaminamas namuose. Šios neįprastos delikateso nuotraukos, pateiktos šiame straipsnyje.
Kai desertas yra paruoštas, jis išsiunčiamas į šaldytuvą. Norint kruopščiai impregnuoti visus tortų sluoksnius, pyragas laikomas maždaug penkias valandas ar ilgiau.
Prieš patiekiant, desertas „Mazurka“ turėtų būtibūti laikomi šiltai pusvalandį. Jis taps labiau švelnus ir skanus. Patiekite šį pyragą šeimos nariams ar svečiams, pageidautina, su puodeliu karštos arbatos.
Jei bijo, kad storos pyragaičiai negalės mirkyti storame kondensuotame grietinėlėje, jie gali būti panardinti į saldų sirupą iš anksto, ir tik tada galėsite sukurti gražią pyragą.
Be aguonų, graikinių riešutų ir razinų,tokį desertą, galite pridėti kitų užpildų. Pavyzdžiui, labai skanus tortas yra „Mazurka“ su spalvotais saldžiais vaisiais, susmulkintais džiovintais abrikosais, slyvomis, žemės riešutais, lazdyno riešutais ir net šokolado traškučiais.
