„Beefeater“ - tai sausas džinas, kurio gimimo vietayra Jungtinė Karalystė, arba jos sostinė Londonas. Šis stiprus gėrimas užima pirmaujančią poziciją visuose reitinguose apie 150 metų. Jis yra pripažintas geriausiu šimto pasaulio šalių. Taigi saugu pasakyti, kad Beefeater gin yra vienas pasaulyje.
Šis neįtikėtinai populiarus džinas turi 40 tvirtovęlaipsnių, jei jis buvo skirtas britams. Tačiau eksporto gėrimui yra 47 laipsniai, kaip standartinis džinas. Faktas yra tai, kad rūko Albiono gyventojams 47 laipsniai yra per didelis tvirtovė. Jie renkasi silpnesnius gėrimus.
Ginas, turintis mažiau alkoholio ir mažiau kalorijų. Per keturiasdešimt laipsnių gin, 217 kalorijų 100 ml. Tai reiškia, kad Beefeater gin 1 litrą yra 2170 kalorijų.
Daugelis šios klasės gėrimų yra vadinami„Londonas sausas“. Bet tik „Beefeater“ gali pasigirti savo istorija. Tai ginas, kurio gimtinė yra Anglija. Pirmasis paminėjimas yra 1876 m. Devonshire vaistininkas laikomas šio populiaraus gėrimo progenitoriumi. Šis anglas ilgą laiką gyveno Kanadoje. Jo vardas yra Jamesas Barrowas.
1863 m. Jis grįžo į savo tėvynę ir sėkmingiausiai įgijo savo gyvenimą. Už visus keturis šimtus svarų jis nusipirko alkoholio gamyklą „Chelsea“.
Šis verslininkas yra ne tik pripratęsišlaikyti sėkmę uodegoje, bet taip pat paslėpė gana ambicingus planus. Po tokio sėkmingo įsigijimo jis atliko pakankamai eksperimentų, sumaišė įvairias žoleles, kurias galima gauti. Pagrindinis Jameso tikslas buvo sukurti gėrimą, kuris bus garsus visame pasaulyje net dešimtmetį.
Jis pasiekė savo tikslą, nes dabar „Beefeater“ yra pirmasis pasaulyje genie.
Butelis vaizduoja Londono bokšto apsaugą. Mes turime labai mažai žmonių, kurie žino, kad šie globėjai Britanijos vadina Beefeaters. Taigi pavadinimas.
Šio legendinio džino gamybadaugiau nei šimtą metų priklausė Barrowo dinastijai. Tačiau praėjusio šimtmečio pabaigoje prekės ženklas nusipirko alkoholio gamybos titaną, garsųjį Pernodo Ricardo kampaniją. Tačiau gamybos vieta nepasikeitė, Londonas išliko gino gimimo vieta.
Matyt, Barrow buvo ne tikvaistininkui, jo žinios apie botaniką taip pat buvo gana plačios. Tai tiesiogiai patvirtina „Beefeater“ džinas. Jį sudaro apie 10 augalų. Taigi harmoningai sujungti puokštę gali tik tikras ekspertas. Šio stipraus gėrimo sudėtis neišvengiamai apima kadagį arba, greičiau, jo uogas. Tačiau yra ir citrinos žievelės, dagilų, migdolų riešutų, koriandro ir Sevilijos apelsinų. Imbiero sėklos, angelika ir koriandras, taip pat migdolai ginui prideda rafinuotą žolelių skonį. Iš tų pačių augalų ir būdingo kartumo. Tik „Beefeater“ turi šias savybes.
Gaminant šį džinas naudojamas tikaukštos kokybės kviečių miežių alkoholis. Jie užpilkite daržovių komponentus ir reikalauja 24 valandų. Tada skystis patenka į vertikalų distiliatorių ir labai lėtai distiliuojasi. Šis procesas trunka ne mažiau kaip septynias valandas. Galų gale, gėrimas skiedžiamas iki 40 ar 47 laipsnių. Norėdami tai padaryti, naudokite tik skaidrų vandenį. Po to jis jau išpilstomas.
„Beefeater“ yra išskirtinis gėrimas,todėl nebandykite virti namuose. Jis neveiks. „Beefeater“ receptas daugelį metų buvo griežtai pasitikėtas. Nepakanka žinoti visas sudedamąsias dalis (ir plačią prieigą toli gražu ne visi), taip pat būtina griežtai laikytis proporcijų, tačiau niekas jų tikrai nepraneš. Originalus receptas yra užrakintas, ir tik 6 žmonės turi prieigą prie jo.
Verta pridurti, kad darbas su šiuo receptu yra dabar. Dabartiniai savininkai visą laiką stengiasi pagerinti savo anglų giną.
Šio darbo rezultatas - naujų rūšių gėrimai. Jie pasirodo beveik kasmet. Tačiau jų išleidimas yra griežtai ribotas. Yra toks džinas kaip „Beefeater 24“. Ji buvo išleista 2009 m.
„Rind“ buvo pridėta prie klasikinių ingredientųgreipfrutų ir Tolimųjų Rytų arbata. Ir jau 2010 m. Vasarą pasirodė ginas, kuriame, be kita ko, buvo juodųjų serbentų uogos, Hibiscus ir elderberry.
Pabrėžia gin "Beefeater" nuotraukos populiarumą,kuriuos galima pamatyti populiariausiuose blizgiuose žurnaluose. Mažai tikėtina, kad rasite bent vieną vyrų žurnalą, kuris bent kartą nepateikė šio gėrimo nuotraukos savo puslapiuose.
Šis gėrimas yra įvairių konteinerių. Tačiau, kaip parodė praktika, populiariausias gin "Beefeater" konteineris - 1 litras.
Taigi pradžioje gėrimą atvėsinkite.Norėdami tai padaryti, įdėkite jį į šaldytuvą arba atskieskite keliais ledo kubeliais. Išbandykite giną. Net vienas mažas sipas iš karto maloniai degina burną.
Apsvarstykite, kad džinas yra kilnusgėrimai ir jis turi savo tradicijas. Tai taikoma ne tik naudoti. Jei atkreipsite dėmesį, pastebėsite, kad jos etiketė daugelį metų smarkiai nepasikeitė. Tai pabrėžia ypatingą požiūrį į tradiciją.
Bet koks kokybės džinas yra ryškuskadagio aromatas. Tačiau tik „Beefeater“ pasižymi maloniu koriandru ir citrusinių vaisių šviežumu. Po skonio galite aiškiai išgirsti malonų kartumą, kuris suteikia migdolams, ir citrinos rūgštingumą.
Jei jums nepatinka griežti alkoholiniai gėrimai, tada į džiną pridėkite daugiau ledo, kad jį suminkštintumėte.
Jin nėra derinama su visomis sultimis. Geriausia jį sumaišyti su vynuogių, obuolių, apelsinų ar greipfrutų gėrimais. Puikus papildymas bus alyvuogių.
Ginui naudokite aukštus kvadratinius akiniusformos. Visų pirma, jie išdėsto ledą. Siunčiamas citrinos gabalas, ir tik po to ginas pilamas, bet labai lėtai, ploname sraute, kad ledas sklandžiai ištirptų.
Kadangi gėrimas turi didelį stiprumą, o skonis jį degina, geriau jį gerti mažais gurkšneliais. Vienas stiklas džinas gali būti ištemptas visą vakarą.
Jei vis tiek nusprendėte praskiesti džiną, tuomet reikia pridėti dar vieno gėrimo, nes pats džinas jau yra stiklinėje. Dažniausiai šis alkoholinis gėrimas skiedžiamas santykiu 1: 2. Bet tai yra grynai asmeninis kiekvieno reikalas.
