Bulvės - vienas iš labiausiai paplitusių maisto produktų. Pagal savo mitybos ir apsaugos savybes yra viena iš pirmaujančių vietų.
Bulvės yra turtingas energijos šaltinis.Teigė, kad iš jo auga stoutas. Tačiau, atsižvelgiant į kalorijų kiekį, jis atitinka obuolį, apelsiną ir greipfrutą. Tai pigiausias vitamino C šaltinis.
Sriubas galite gaminti iš bulvių; pagrindinispatiekalai; karšti ir šalti užkandžiai (omelets, pavasario ritinėliai, blynai, pyragai ir pyragaičiai). Skanūs įdaryti ir kepami orkaitėje. Bulvių pudingai ir troškintuvai taip pat įgijo savo gerbėjų. Apskritai, "moliniai gumbai" yra virti, troškinti, kepti, kepti, įdaryti, naudojami sūriai ir saldūs konditerijos gaminiai. Nenuostabu, jie sako, bulvės - antroji duona.
Šiame straipsnyje rasite receptų, kuriuose nurodoma, kaip gaminti bulvių padažus.
Bulvių padažų receptas yra paprastas.
Paimkite 500 gramų bulvių, nulupkite, supjaustykite,užpilkite verdančiu sūdytu vandeniu, užvirinkite, įdėkite į karštą orkaitę, kad jis išdžiūsta, tada išmaišykite. Įpilkite tris puodelius į vieną puodelį pieno, išspauskite. Smulkiai supjaustykite vieną mažą svogūną ir kepkite sviestu. Pridėti bandeles, svogūnus, du kiaušinius į tyrę. Paruoškite tešlą, padalinkite ją į lygias dalis. Iš kiekvienos dalies supjaustykite kotletą, panardinkite jį į dviejų kiaušinių susmulkintą baltymą. Tokie mėsainiai gali būti patiekiami šviežiomis daržovėmis.
Receptas bulvių padažams su daržovėmis.
Bulvės 500 g virti žievelėmis, žievelėmis,atvėsti, grotelės. Salierai, morkos, petražolės šaknų virti, smulkiai pjaustyti, pridėti į bulves. Į bulvių masę su daržovėmis įpilkite maltus krekerius, vieną kiaušinį. Paruoškite tešlą, padalinkite ją į lygias dalis. Viena dalis yra viena bulvių padažas, kuris turi būti panardintas į sumuštą kiaušinį, valomas riešutais ir kepamas riebalais iš visų pusių. Patiekite su daržovėmis.
Bulvių padažų receptas - šnicelis su rūkyta mėsa.
Užvirinkite 500 g bulvių, atvėsinkite.Tada supilkite, sumaišykite du kiaušinius, druską ir pipirus. Iškirpkite dvi ar tris dešras (arba dešras) į kubelius, pridėkite prie tešlos. Į bulvių pasta įpilkite trys šaukštai manų kruopų. Iš gautos tešlos padarykite plokščias šnicelius, kurie susmulkina miltus, sudrėkina pienu ir susmulkinkite rupinius. Kepkite ant abiejų pusių augaliniame aliejuje.
Bulvių padažų receptas - šnicelis su mėsa.
Сваренный картофель (300 г) охладить, натереть на ar mėsos malimas. Kaip mėsa yra tinkamos skrudintos arba troškintos mėsos likučiai, 200 g. Paruoškite tešlą, kurioje, jei norite pridėti miltų ar krekerių. Padarykite plokščius šnicelius, panardinkite į sumuštus kiaušinius, išmaišykite duonelius, kepkite ant abiejų pusių.
Labai paprastas receptas - bulvių padažai su grybais.
Padaryti bulvių košė, įstrigti kiaušinį į jį,pridėti druskos, juodųjų pipirų, miltų. Maišykite. Atskirai kepkite šampinjonus su svogūnais augaliniame aliejuje. Sudėkite grybus su bulvių mase, įpilkite smulkiai pjaustytų žalumynų, užpildykite tešlą. Suformuokite kotletus, kepkite augaliniame aliejuje. Patiekite su grietine.
Bulvių sūrio padažai virti pagaltas pats principas. Greitas ir skanus. Kepkite bulvių košė, kurioje yra 1 kg bulvių, sviesto ir pieno. Įpilkite pomidorų svogūnų, smulkiai pjaustytų petražolių, tarkuotų kietųjų sūrių, 200 g bulvių koše, išmaišykite bulvių pasta su duonos riešutais. supjaustykite kiaušinius, iš pradžių sudėkite į sumuštus kiaušinius, o po to kepkite. Patiekite su šviežių kopūstų salotomis.
