Virimo pyragas ... keptuvėje

Jūs turite šventę ir orkaitędujinė viryklė paskelbė streiką ir nesiruošia padėti jums virti? Žinoma, pagrindiniai patiekalai, kuriuos galite lengvai virti be jos pagalbos, bet kas apie gimtadienio tortą? Pirkite parduotuvėje, kurioje negalite pasidaryti puikių kulinarijos pasididžiavimų, ir paruošti lengvas pyragas, kurių nereikia kepti, tiesiog pagalvokite žemiau jų orumo.

Taigi, ką daryti? Paleiskite pagalbos kaimynui arba skubiai eikite į naują viryklę? Tačiau tuo tarpu jis bus pristatytas ir įdiegtas, tai užtruks daug laiko ir dabar jūs turite pradėti gaminti maistą.

Dėl ko nesijaudinti!Kodėl nekepiate torto keptuvėje? Taip, taip, tai yra gana realu. Pyragas greitai iškepa, ir pasirodo labai skanu. Jūs netgi galite kepti Napoleono pyragą. Jis gali būti kepamas keptuvėje per 40 minučių.

Pabandykime.

Pirmiausia patepame grietinėle.Tradiciškai kremas naudojamas Napoleonui, nes visi kiti kremai taip gerai neįmirkyti pudingo pyragų, o pyragas gali pasirodyti gana sausas. Kad kremas nesudegtų, geriau jį virti vandens vonelėje. Mes užpylėme puodelį su vandeniu ant viryklės, leiskite kol kas sušilti. O kitoje, mažesnio dydžio keptuvėje pradedame maišyti kremo ingredientus.

Penki kiaušiniai kruopščiai sumalami viena stiklinecukraus, įpilkite pusę stiklinės miltų ir vanilės ant peilio galo. Atsargiai užpilkite litru šalto pieno ir įsitikinkite, kad mūsų kremo paruošime nėra gabalėlių. Mes įdėjome puodelį į vandens vonią ir, nuolat maišant, užpilkite mišinį šiek tiek užvirkite. Kremas turėtų būti šiek tiek tirštas. Atidėkite į šalį, leiskite atvėsti.

Ir mes atliksime testą.

Tyrimui mums reikės: granuliuoto cukraus (vienos stiklinės kiekyje), 3 kiaušinių, sviesto (2 šaukštai), 4 stiklinės miltų, šiek tiek druskos ir pusės šaukštelio pašlakstytos sodos.

Kiaušinius išplakite su cukrumi, įpilkite grietinėlėsaliejus, druska, soda ir miltai. Minkykite tešlą. Turite minkyti, kol jis pradės lipti nuo jūsų rankų. Jums gali tekti pridėti miltų, nes jų sunaudojimas priklauso nuo veislės. Kai tik tešla nebebus aktyviai klijuojama prie jūsų rankų, atidėkite ją atidėti maždaug 20 minučių ir grįžkite į kremą.

Jis jau šiek tiek atvėsęs, ir į jį galima įmesti minkšto sviesto pakuotę. Kremas paruoštas, o tešla jau nusistovėjo. Galite pereiti prie svarbiausio dalyko. Taigi, kepkite pyragą keptuvėje.

Visą tešlą padalijame į 16 dalių, kurių dydis yrasusukite teniso kamuoliuką ir padėkite jį ant sausos karštos keptuvės, stovėdami ant ugnies. Pyragai kepama labai greitai, todėl geriau nepalikti viryklės. Nepamirškite prieš pat įdėdami naują pyragą į lėkštę, švaria servetėle atsargiai pašalinkite ankstesnio buvimo ant jo pėdsakus.

Tai viskas. Pyragai taip pat paruošti. Kepėte pyragą keptuvėje. Belieka tik jį „surinkti“ ir papuošti kaip įprasta.

Nepagailėkite kremo, vidutiniškai reikia vieno pyragopaskleiskite du šaukštus, kitaip pyragas keptuvėje nebus sotus. Būtinai palikite vieną pyragą - jis bus apibarstytas. Surinktas ir papuoštas pyragas gali būti patiekiamas ant stalo per valandą, tačiau geriau jį uždengti polietilenu ir palaikyti šaldytuve porą valandų.