Blynai buvo mėgstamas mūsų šalies gyventojų maistas nuo seniausių laikų iki šių dienų. Šis patiekalas yra paruoštas su malonumu tiek pusryčiams, tiek šventinei vakarienei, o ypač didelėms šventėms - Maslenitsa.
Blynai virimo receptai tikraidaug, nes galite kepti juos su įvairiais įdarais ir įvairių veislių miltais. Blynai gali būti sūrūs, saldūs, rūgštūs arba aštrūs, tačiau jie visi yra vienodai skanūs ir skanūs.
Ką kepti prie stalo:vaniliniai blynai, bulvės, grybai ar blynai su šokoladu ir bananais - tai priklauso nuo jūsų. Mes, savo ruožtu, norime jus supažindinti su puikaus deserto paruošimu draugiškai vakarienei ir vaikų atostogoms. Blynai su šokoladu ir bananais - tokie patiekalai, be abejo, bus patrauklūs visiems svečiams ir bus prisiminti ilgą laiką. Ir įsitikinkite, kad jų paruošimo receptas turės būti dalijamasi ne su vienu asmeniu.
Taigi, blynai su šokoladu ir bananais.Šio patiekalo kalorijų kiekis yra 30 kcal. Tai, deja, reiškia, kad pernelyg dažnai nepriimtina, kad graži figūra juos lepintų. Tačiau kartais galite palepinti save šiuo kulinariniu šedevru.
Norėdami gaminti šokoladinius bananų blynus, jums reikės šių ingredientų.
Tešlos ingredientai: 100 gramų miltų, 300-350 ml pieno, 1 šaukštas kakavos miltelių, kiaušinis ir šiek tiek saulėgrąžų aliejaus.
Įdaro ingredientai: 3-4 vidutiniai bananai, 5-6 šaukštai apelsinų sulčių, vienas apelsino žievelė ir pora šaukštų apelsinų (bananų) likerio.
Ingredientai šokolado padažui:vienas šaukštas kakavos miltelių, 40–50 gramų tamsaus šokolado, 2–3 šaukštai pieno, 2 šaukšteliai krakmolo, 15 gramų sviesto, 175 gramai melasos ir ¼ šaukštelio vanilės ekstrakto.
Blynai su šokoladu ir bananais: kepimo būdas
Blynų gaminimo procesas prasideda nuobananus nulupkite ir supjaustykite įdaru. Tada susmulkinti bananai siunčiami į konteinerį kartu su alkoholiu, apelsinų sultimis ir žievele. Turėtumėte kurį laiką juos pamiršti.
Kitas, reikia maišyti krakmolą dubenyje sukakavos milteliai ir pienas. Tamsusis šokoladas turi būti suskaidytas ir nusiųstas į indą su sviestu ir melasa, kur visi kartu kaitinami ant silpnos ugnies, kol gerai ištirps ir susimaišys. Tada, nuolat maišant, ši masė užvirinama. Virinama ne ilgiau kaip vieną minutę, tada nukelkite nuo ugnies ir nepamirškite pridėti vanilės ekstrakto.
Kitas žingsnis - paruošti blynų tešlą.Į dubenį išsijokite miltus ir kakavos miltelius, o į vidų padarytą ertmę įpilkite sviesto ir kiaušinio. Palaipsniui įpilkite pieno į gautą mišinį ir nuolat maišykite, kad neatsirastų gabalėlių.
Supilkite paruoštą tešlą su kauliuku į karštąkeptuvę su storu dugnu, tolygiai paskirstykite ją ant keptuvės paviršiaus ir kepkite iš abiejų pusių ant vidutinės ugnies. Stenkitės, kad kepami blynai būtų šilti.
Ir galiausiai, paskutiniai prisilietimai.Šokolado padažą reikia pašildyti prieš pat patiekiant. Blynus reikia užpildyti supjaustytais bananais, sulankstyti į trikampį arba sulankstyti per pusę ir, žinoma, užpilti šokolado padažu. Blynai su šokoladu ir bananais yra paruošti. Nedvejodami padėkite sau ir gydykite svečius!
Taip pat yra paprastesnių virimo būdų.toks patiekalas. Bananų blynų receptai tarp jų. Tokių blynų paruošimas praktiškai atitinka aukščiau aprašytą receptą, skiriasi tik porcija. Bananų blynų nereikia apibarstyti šokolado padažu, tiesiog pabarstykite cukrumi ant viršaus ir kepkite orkaitėje. Jie pasirodo ne mažiau skanūs ir švelnūs.
Jei norite, tokius švelnius blynus galite užpilti jogurto padažu ir pabarstyti vanile ar milteliniu cukrumi. Tai šiek tiek papuoš patiekalą, taip pat suteiks jam papildomą savitą skonį.
Malonu apeiti!
