Рецепты салатов с черносливом многообразны.Šio tipo džiovinti vaisiai gerai dera ir su riešutais, ir su daržovėmis, ir net su mėsos ingredientais. Tikriausiai dėl to slyvos dažnai naudojamos gaminant skanias ir įdomias salotas. Puff patiekalo versijos ypač džiugina skoniu ir išvaizda.
Slyvos yra džiovintos Vengerka veislės slyvos.Būtent iš jų gaunamas kvapnus ir mėsingas produktas. Mūsų rajone toks augalas, iš kurio gaminami džiovinti vaisiai, pasirodė tik XVII a. Tačiau nuo tada jis vis dar populiarus. Kuo naudingos slyvos? Žinoma, visas jo savybes lemia produkto sudėtis.
Reguliarus naudojimas pirmiausiamaža dalis džiovintų slyvų būtina žmonėms, kenčiantiems nuo mažakraujystės. Be to, šis džiovintas vaisius pasižymi antibakterinėmis savybėmis, todėl jį galima naudoti sergant kai kuriomis ligomis. Kasdien valgant penkias uogas, amžinai atleisite nuo vidurių užkietėjimo problemų. Pagrindinė kontraindikacija yra susijusi su tuo. Jo negalima vartoti, jei turite polinkį į viduriavimą. Be to, tokių džiovintų vaisių perteklius dietoje draudžiamas maitinančioms motinoms. Būtent slyvos gali sukelti viduriavimą kūdikiams.
Ši salotų versija yra pažįstama galbūt visiems.Burokėlių salotos su džiovintomis slyvomis ir graikiniais riešutais yra aštrumo, saldumo ir sutraukimo derinys. Dažnai tai mėgsta vyrai, naudodami tai kaip originalų stipriųjų alkoholinių gėrimų užkandį. Norėdami paruošti šį patiekalą, turite imtis:
Būtent šis aštrių slyvų, karšto česnako ir saldžių burokėlių derinys daro burokėlių salotas su džiovintomis slyvomis ypač populiarias ir skanias.
Virkite burokėlius.Vidutinio dydžio šakniavaisius reikia virti apie keturiasdešimt penkias minutes ant vidutinės ugnies. Tada ingredientas atvėsinamas pašalinant jį iš vandens. Burokėlius patrinkite smulkia tarka. Graikiniai riešutai plaunami ir džiovinami. Galite lengvai juos apkepti sausoje keptuvėje, kad jie būtų kvapnesni. Sumalkite juos praktiškai į miltus. Puikiai tinka maišytuvas arba mėsmalė. Jei norite, kad riešutas būtų jaučiamas salotose su džiovintų slyvų griežinėliais, pakanka jį supjaustyti peiliu.
Slyvas kelias minutes galima iš anksto užpilti šiltu vandeniu, išspausti. Supjaustykite plonais griežinėliais. Česnakai turi būti nulupti ir sutarkuoti smulkia tarka arba kapoti kuo smulkiau.
Sumaišykite visus ingredientus, įpilkite druskos ir majonezo, kruopščiai sumaišykite. Geriau šias salotas patiekti su džiovintomis slyvomis atvėsus. Galite papildomai papuošti krapų ar petražolių šakele.
Pagal šį receptą su nuotrauka, salotos su džiovintomis slyvomispasirodo švelnus ir sultingas. Jis tinka tiems, kurie nemėgsta gausių patiekalų ar tiesiog stebi savo svorį. Norėdami paruošti šį patiekalą, turite imtis:
Padažas suteikia ypatingą pikantiškumą iš pažiūros įprastoms salotoms. Jo paruošimui naudojami šie ingredientai:
Šios salotos yra malonaus skonio su rūkytos mėsos užuominomis. Džiovintų slyvų dėka banalus daržovių patiekalas kibirkščiuos naujais skoniais.
Pirmiausia nuplautas slyvas užpilkite verdančiu vandeniu.Šioje formoje jis turėtų stovėti apie dvidešimt minučių. Šiuo metu galite pradėti pildyti degalus. Supilkite aliejų ir citrinos sultis į dubenį, įpilkite druskos ir pipirų, kruopščiai sumaišykite. Česnakai perduodami per presą ir įpurškiami aliejaus. Taip pat galite pridėti džiovintų žolelių, tokių kaip krapai ar salierai. Kol padažas yra šaldytuve, jie gamina pačias salotas.
Kopūstai susmulkinami plonomis juostelėmis.Lengvai suglamžykite rankomis, kad išsiskirtų sultys. Nulupkite morkas, patrinkite jas stambia tarka. Sujunkite du ingredientus. Paruoštos ir nusistovėjusios slyvos supjaustomos juostelėmis ir dedamos į daržoves. Viską apšlakstykite padažu aliejaus ir citrinos sulčių. Prieš patiekdami, leiskite salotoms su džiovintomis slyvomis pastovėti dešimt minučių, kad padažas viską pamirkytų. Taip pat galite įdėti smulkiai supjaustytų šviežių krapų. O jei vartosite nerafinuotą saulėgrąžų aliejų, salotų skonis bus ryškesnis ir netikėtesnis.
Norėdami paruošti skanias ir šviežias salotas, turite imtis:
Norėdami papuošti salotas džiovintomis slyvomis, galite paimti kukurūzų grūdus, petražolių lapus ir kitus žalumynus.
Šis patiekalas yra išdėstytas sluoksniais, taigi nuo pat pradžiųjums reikia paruošti visus ingredientus, todėl bus patogiau. Svogūnai supjaustomi plonais pusžiedžiais, grybai supjaustomi griežinėliais. Į keptuvę pilamas šiek tiek aliejaus. Pirmiausia kepkite svogūną, kol jis suminkštės ir pakis spalvos. Tada supilkite grybus, pradėkite kepti, kartais maišydami. Skaniau bus, jei įbersite žiupsnelį druskos. Kai grybų išskiriamas skystis išgaruoja, o patys gabaliukai apkeps, galite išimti ingredientus iš keptuvės ir leisti jiems atvėsti.
Vištienos krūtinėlė supjaustoma mažais kubeliais.Kiaušiniai kietai virti, atskirti baltymai ir tryniai. Kiekviena dalis atskirai trinama smulkia tarka. Džiovintos slyvos dešimt minučių užpilamos verdančiu vandeniu, tada pilamas vanduo, uogos išspaudžiamos ir supjaustomos juostelėmis. Sūris trinamas ant smulkių tarka.
Riešutai supjaustomi peiliu, o ne kietai, kad gabalai būtų matomi. Majonezas sumaišomas su česnaku, perleistu per presą. Visi ingredientai yra išdėstyti ant plokščių.
Dabar galite rinkti salotas.Svogūnas ir grybai dedami ant lėkštės ar salotų dubenėlio dugno, ant jo - visi tryniai, tada pusė tarkuoto sūrio ir pusė smulkintos krūtinėlės. Kitas sluoksnis yra džiovintos slyvos, likusi krūtinė, likęs sūris, baltymai. Kiekvienas sluoksnis sutepamas nedideliu majonezo kiekiu su česnaku ir apibarstomas riešutais. Majonezo sluoksnis taip pat dedamas ant viršaus, bet storesnis. Papuoškite savo nuožiūra. Prieš patiekdami, leiskite salotoms virti šaldytuve bent valandą.
Norėdami paruošti salotas su agurkais ir džiovintomis slyvomis, paimkite šiuos produktus:
Pirmiausia verdama vištienos filė. Tai geriausia padaryti pasūdytame vandenyje. Be to, jei mėsą atvėsinsite tiesiai į vandenį, ji bus sultinga, o ne sausa. Šios salotos yra dribsnių.
Virtos vištienos filė, kuri jau atvėsokambario temperatūros, išardytas į pluoštus. Slyvas užpilkite verdančiu vandeniu, palikite kelias minutes pastovėti. Kuo sausesnė uoga, tuo ilgiau tai užtruks. Dabar galite jį supjaustyti kubeliais.
Agurkas nulupamas ir supjaustomas juostelėmis. Kiaušiniai verdami, skirstomi į baltymus ir trynius. Voverės smulkiai supjaustomos, tryniai trinami ant trintuko. Smulkiai supjaustykite žalumynus, riešutus taip pat.
Dabar galite rinkti salotas.Kiekvieną sluoksnį galima pasūdyti ir patepti majonezu. Apatinis sluoksnis yra vištiena. Ant jo klojamos slyvos, tada eina agurkai, voverės. Viską apibarstykite riešutais ir tryniais. Uždenkite majonezu ant viršaus ir padėkite žalumynų. Prieš patiekiant, tokias subtilias salotas reikia užpilti šaltu. Geriau, jei jis mirkomas mažiausiai tris valandas.
Norėdami paruošti salotas su džiovintomis slyvomis, kurios papuoš bet kokį šventinį stalą, turite pasiimti šiuos produktus:
Įdomiausia šiame patiekale yra salotų patiekimas. Todėl turite būti atsargūs ir paruošti visus ingredientus.
Virkite morkas, bulves ir burokėlius. Po to burokėliai sutrinami ant smulkios trintuvės, o kiti du ingredientai - ant rupios trintuvės. Naudojant maišytuvą, riešutai susmulkinami ir sumaišomi su burokėliais.
Vištienos filė verdama arba kepama, tada jai leidžiama atvėsti ir supjaustyti kubeliais. Kiaušiniai taip pat verdami ir trinami ant smulkios trintuvės. Slyvos nuplaunamos ir supjaustomos kubeliais. Granatas nulupamas.
Dabar paimkite plokščią ir plačią plokštelę. Stiklas ar kulinarinis žiedas, mažo skersmens, dedamas į centrą. Jie pradeda sudėti ingredientus aplink sluoksnius.
Apatinė pakopa yra bulvės. Ant jo yra burokėliai su riešutais, tada vištiena, slyvos, morkos ir kiaušinių sluoksnis. Kiekviena pakopa sutepama nedideliu majonezo kiekiu.
Tada stiklinė ar žiedas pašalinamas iš salotų centro, o viršus storai dekoruojamas granatų sėklomis. Prieš patiekdami leiskite salotoms užvirti, geriau jas palikti per naktį šaldytuve.
Skanios salotos su džiovintomis slyvomis, receptas ir nuotraukastraipsnis yra visada įdomus ingredientų derinys. Nuo burokėlių su česnaku iki vištienos filė su šviežiais agurkais. Taip pat galite pasigaminti tikrai šventišką bet kokių salotų patiekalą, paprasčiausiai jas dekoruodami. Be to, džiovintų slyvų naudojimas yra ne tik skanus, bet ir sveikas.
