Ar norite nustebinti svečius ir duoti įspūdingą gydymą? Tada mes siūlome paruošti patiekalą „Įdaryti kepti moliūgai“. Jis papuošs bet kurią stalą.
Įdaryti moliūgai su mėsa, grybais, bulvėmis ir česnakais 
Šis patiekalas gali būti virinamas paprastais puodais. Bet jei jūs naudojate moliūgą, tada patiekalo skonis pasirodys itin išskirtinis. Taigi, sudėtis:
Technologija
Moliūgas, kepamas orkaitėje su mėsa, paruošiamas taip.
1 žingsnis: paruošimas
Nuplaukite moliūgą, nuvalykite jį rankšluosčiu.Toje pusėje, kur uodega yra, nukirpkite viršų. Ji neturėtų būti labai didelė, tačiau skylė turėtų būti palikta pakankamai sėklų ištraukimui. Nupjaukite vidų su šaukštu. Boca taip pat truputį nuplėšia. Jų storis turėtų būti apie 1,5 cm. Palikite apačią nepaliestą.
2 žingsnis: bulvių užpildymas 
Moliūgai, kepami orkaitėje su mėsa, gautinet skanesnis, jei į jį įdėsite daržovių. Sumaišykite kūną iš šoninių smulkintos mėsos, česnako, druskos, pridėkite krapų. Troškinkite keptuvėje su šiek tiek vandens 15 minučių. Uždenkite dangčiu. Nupjaukite bulvę į kubelius, įdėkite jį į smulkintuvą ir virkite dar 10 minučių.
3 veiksmas: grybų pridėjimas
Į atskirą keptuvę kepti grybus su svogūnais. Kai jie yra pasiruošę, sujunkite juos su likusia įdaru, įdėkite prieskonių.
4 žingsnis: Moliūgų įdaras
Paruoškite gerai paruoštą moliūgąjuodieji pipirai ir druska. Išorinis tepalo augalinis aliejus. Įdėkite įdaru į vidų, supilkite sultinį, kuris susidarė gesinimo metu. Dabar įdėkite moliūgą ant kepimo skardos (giliai), alyvuotos ar keptuvės ir įdėkite į orkaitę 40 minučių (jei moliūgas yra didesnis nei 3 kg, tada valandą). Moliūgų kepta mėsa per šį laiką bus minkšta ir minkšta. Iškirpkite viršutinę dalį taip pat su sviestu, druska ir pipirais ir padėkite jį šalia kepimui.
5 žingsnis
Kai laikas baigėsi, patikrinkite patiekaląpasirengimą. Jei peilis lengvai ir lengvai įeina į kūną, tada paruoštas mėsoje kepamas moliūgas. Įdėkite jį į gražią plokščią patiekalą, pabarstykite žolelėmis ir pakvieskite svečius prie stalo.
Moliūgų pildymo parinktys 
Moliūgui galite naudoti skirtingus užpildus.Pavyzdžiui, šis receptas naudojamas svogūnams, grybams, jautienai, bulvėms, grietinei, sūriui, augaliniam aliejui, druskai ir prieskoniams. Sudedamųjų dalių skaičius priklausys nuo moliūgų dydžio. Maždaug 500 gramų mėsos reikės pusės kilogramo grybų ir kilogramo bulvių. Likusius komponentus galima paimti „pagal akis“. Mėsa turi būti kepta ant didelio karščio, kol ji neveiks. Skelbimas. Tame pačiame aliejuje, spasserovat svogūnuose, įpilkite kapotų grybų. Padėkite sluoksniuose moliūgais: mėsą, dalį bulvių, supjaustytus į mažus kubelius, grybus. Įpilkite druskos ir pipirų. Įpilkite verdančio vandens 2/3. Įdėkite grietinės. Laikykite elektrinėje orkaitėje 220 laipsnių kampu. Moliūgų kepta krosnyje su mėsa bus paruošta, kai bulvės bus minkštos. 15 minučių iki laiko pabaigos, pabarstykite tarkuotu sūriu ir palaukite, kol atsiras pluta. Be to, galite svaiginti moliūgą su įvairiomis daržovėmis: baklažanais, cukinijomis, pipirais, morkomis. Eksperimentuokite!
