Ar kada bandėte pagamintą pyragą?iš bananų? Turite pripažinti, kad tokiais tikslais šis vaisius nėra naudojamas labai dažnai. Bet veltui, nes bananų pyragas yra labai skanus, žinoma, jei jis teisingai iškeptas. Man malonu pasidalinti su jumis keliais įdomiais receptais, kuriuos būtinai turėtumėte parašyti savo kulinariniame užrašų knygelėje ar knygoje.
Bananų pyragas
Pirmiausia padarykime tešlą.Tokiu atveju tai turėtų būti mielės, tad, žinoma, galite ir nusipirkti. Jei ketinate paruošti mielių tešlą, vykdykite šias rekomendacijas:
Šeši šimtai gramų miltų, sumaišytų su 8 gramaismielės. Atskirai sumaišykite 220 ml vandens, du šaukštus jau ištirpinto margarino, keturis šaukštus cukraus, tą patį kiekį augalinio aliejaus ir žiupsnelį druskos. Tada įpilkite čia mūsų mielių miltų ir minkykite tešlą. Tai turėtų pasirodyti elastinga. Dabar padėkite tešlą į šiltą vietą, kad ji tilptų.
Paruoškime įdarą mūsų pyragui. Mums reikės:
· 4 dideli bananai, ne žali, bet ne per prinokę.
Penkiasdešimt gramų anakardžių riešutų.
· Iš pusės citrinos išspaustos sultys.
· Citrinos žievė.
· Šaukštelis muskato ir ciberžolės.
Kepimo padažai:Bananus nulupkite ir supjaustykite į tris dalis. Kiekvieną dalį reikia perpjauti. Pabarstykite bananus prieskoniais (ciberžole ir muskato riešutais), o tada sudėkite puseles į keptuvę ir apkepkite svieste arba augaliniame aliejuje. Kepkite, kol bananas taps aukso spalvos. Atminkite, kad bananai tokiu atveju bus paruošti labai greitai, todėl atidžiai stebėkite procesą.
Iškočiokite tešlą (dviejų centimetrų storio),sudėti ant iš anksto suteptos kepimo skardos, ant viršaus tolygiai paskirstyti bananus, šiek tiek panardindami juos į tešlą. Pabarstykite bananus citrinos sultimis ir pabarstykite smulkintais riešutais.
Bananų pyragas kepamas 180C temperatūroje, kol visiškai iškeps. Valgykite pyragą tiek šaltu, tiek šiltu pavidalu. Bet kokiu atveju tai bus labai skanu.
Bananų pyragas, be kepimo recepto
Ingredientai:
Pyragui jums reikia dviejų šimtų penkiasdešimt gramų sausainių sausainių ir šimto dvidešimt penkių gramų sviesto.
Už karamelės gaminimą: šimtas šešiasdešimt gramų kondensuoto pieno ir pieno, pusė kilogramo cukraus, šešiasdešimt gramų sviesto.
Norėdami paruošti kremą ir įdarą: keturi prinokę bananai, grietinėlė (200 ml), maišelis vanilinio cukraus, šimtas gramų varškės, šokolado drožlės papuošimui.
Paruošimas: susmulkinkite sausainius ir sumaišykite su sviestu (prieš tai turite jį suminkštinti). Įdėkite masę į formą, gerai užkiškite ir laikykite šaldytuve valandai.
Visus karamelės ingredientus suberkite į puodą.ir virkite apie penkias minutes. Užpilkite gatavą karamelę ant torto sluoksnio, o ant viršaus uždėkite griežinėliais supjaustytą bananą. Maišytuve išplakite vanilinį cukrų, grietinėlę ir varškę. Gautą masę dėkite ant bananų. Pabarstykite pyrago šokolado drožles
Tokį bananų pyragą galite paruošti neiškepę vos per kelias minutes. Svarbiausia, kad po ranka turėtumėte visus reikalingus ingredientus.
Bananų pyragas, kefyro receptas
Štai dar vienas puikus bananų pyragas, kurį taip pat galima pasigaminti labai greitai.
Ingredientai: du kiaušiniai, pusantros stiklinės cukraus, šaukštelis greitosios sodos, stiklinė kefyro, dvi ar trys stiklinės miltų, viena ar dvi bananai.
Paruošimas:Kiaušinius plakite mikseriu storose putose, palaipsniui įpilkite cukraus. Sumaišykite sodą su kefyru, įpilkite kiaušinių ir viską gerai išmaišykite. Įveskite miltus. Tešla turi atrodyti kaip blynas.
Nulupkite bananus ir supjaustykite griežinėliais.
Kepimo indą ištepkite riebalais, padėkite bananus ant dugno ir uždenkite tešla. Kepkite dvidešimt penkias minutes įkaitintoje orkaitėje.
Kai pyragas šiek tiek atvės, padėkite jį į lėkštę su bananais viršuje.
