„Philips“ daugiafunkciniame „Pilaf“ gali atliktiskanus ir greitas, net naujokas virėjas. Galų gale, šis virtuvės įrenginys suteikia specialią programą, skirtą šiam patiekalui ruošti. Tačiau norint, kad tokia vakarienė maitintų ir kveptų, kuriant ją pageidautina papildomai naudoti tokį režimą kaip „Kepimas“. Bet pirmas dalykas.
Для приготовления такого восточного блюда можно naudoti bet kokią mėsą. Mes nusprendėme įsigyti 300 gramų liesos kiaulienos. Galų gale, šis produktas po terminio apdorojimo tampa labai švelnus, minkštas ir skanus. Be mėsos ingrediento, norint paruošti pilafą, turite įsigyti tokius produktus:
„Philips“ daugiakanalio virimo aparatas nėraužima daug laiko ir pastangų. Štai kodėl šis patiekalas yra labai populiarus tarp tų, kurie nemėgsta ilgą laiką stovėti prie viryklės. Tačiau prieš įdėdami visus reikiamus ingredientus į prietaiso dubenį, jie turėtų būti gerai apdoroti. Pradėkime nuo mėsos. Ji turi būti kruopščiai nuplaunama, nukirpti visus nereikalingus filmus ir venus, o tada supjaustyti į ne labai dideles dalis.
„Philips“ daugiafunkcinio skydelio „pilaf“ išsisklaidys.ir skanus, jei jo paruošimui naudoti mažiausiai vandens ir poliruotus ilgagrūdžius ryžius. Būtina iš anksto surūšiuoti kryželę (jei reikia), tada įdėti jį į sietą ir, kruopščiai sumaišant jį rankomis, gerai nuplaukite iki skaidraus skysčio.
Kaip daržovės, pilaf į lėtą viryklę„Philips“ ir dujinė viryklė reikalauja naudoti klasikinį rinkinį. Taigi, reikia paimti vidutinio morkų ir svogūnų porą, tada nulupti juos ir supjaustyti kubeliais. Taip pat česnakus reikia atskirai nuplauti nuluptu pavidalu ir padaryti keletą gabalų su peiliu dantyse.
Norėdami sukurti šį patiekalą, mesnaudojamas „Philips-3039“ daugiakaneris. Receptai „Pilaf“ ir „Spaghetti“, taip pat įvairių grūdų, sriubų, garų patiekalų ir pyragaičių gaminimo būdai yra matomi specialioje knygoje, kuri pridedama prie šio prietaiso. Tačiau dažniau tokie patiekalai gaminami namų šeimininkės be virimo, naudojant tik jų patirtį ir žinias.
Po visų sudedamųjų dalių apdorojimotinkamai įpilkite alyvuogių ar saulėgrąžų aliejaus į virtuvės lėkštelę ir gerai jį pašildykite kepimo režimu. Be to, neišjungus programos, į konteinerį reikia įpilti morkų ir susmulkintų svogūnų. Kepimo daržovės turėtų būti iki šviesos paraudimo 5 minutes, po to jos turi pridėti kiaulienos gabalus ir kepti dar vieną ketvirtį valandos.
Dėl šių veiksmų turėtumėte gauti kvapią ir labai skanią masę, kuri turi būti skonio su druska ir pipirais. Po to galite saugiai pereiti prie ryžių išdėstymo.
Iš anksto perdirbti grūdai turi būti lygūsSluoksnis ant zazharki viršaus, o paskui prieskonis su ciberžolėmis, braškėmis, trupučiu druskos ir pridėkite nuluptą šviežio česnako galvą. Po to ryžiai turi užpildyti vandeniu. Norėdami tai padaryti, geriau naudoti vėsią verdantį vandenį, nes sultinys virs daug greičiau, o tai pagreitins pilau gaminimo procesą.
Reikėtų pažymėti, kad įpilto vandens kiekisšis patiekalas gali smarkiai svyruoti. Taigi, jei norite naudoti trupinį plovą, skystis turėtų padengti javus 1 centimetru. Jei mėgstate klampesnius pietus, šį skaičių galima padidinti 2 ar net 3 kartus.
Po to, kai visi ingredientai yra dubenyjemultivarkas, jis turėtų būti uždarytas ir įdiegta speciali programa „Plov“. Tokiu atveju pasirinktas režimas nustatys laiką savarankiškai. Jums tereikia palaukti, kol prietaisas skleis tam tikrą signalą, kuris parodys pilną patiekalo paruošimą.
Reikėtų pažymėti, kad tokio patiekalo negalima padarytitik multivarke arba ant dujinės viryklės. Galų gale, plovas „Philips“ greitpuodyje pasirodo esąs ne mažiau skanus ir patenkintas. Kai pietūs bus visiškai paruošti, kruopščiai sumaišykite su dideliu šaukštu ir leiskite jam dar kelias minutes virti kaitinimo režimu. Tada ryžiai su mėsa turi būti išdėstyti ant plokščių ir pateikti ant stalo kartu su marinuotais pomidorais arba marinuotais agurkais. Gero apetito!
