Koks "žvėris" yra išdžiūvusio arbūzo?

Mūsų kraštovaizdžiui vis dar yra duobių be duobiųretas. Rinkose, parduotuvėse ir prekybos centruose paprastesni egzemplioriai yra dažni. Bet jei jums pasisekė rasti šias uogas be duobių viduje, tada pasiruoškite, kad jie bus žymiai brangesni. Dėl mažo melionų veislės paplitimo, daugelis jų bijo, mano, kad jie yra genetiškai modifikuoti, o kiti yra įsitikinę, kad nebus skanu.

Bet iš tikrųjų pasirodė be vandens duonųatrankos rezultatas. Negalima supainioti su genetine medžiaga. Atrankos procese agronomai kerta skirtingas veisles, pasirenka geriausius egzempliorius ir tęsiasi eksperimentai su jais, kol jie gaus norimą rezultatą. Taigi, šios akmeninės uogos buvo auginamos Kalifornijoje prieš 20 metų. Tačiau teisingumo labui reikėtų pažymėti, kad jose vis dar egzistuoja sėklos, tačiau jos yra daug mažesnės, jos yra neišsivysčiusios ir gana valgomos.

Be abejo, arbūzas yra šiek tiek kitoksiš savo artimiausių giminaičių spalvos, dydžio ir skonio. Jie yra drumzlesni ir raupesni, bet visas uogos yra mielos. Ir jei jums nepatinka arbūzai tik todėl, kad jums reikia nuolat pasirinkti sėklos, tada šis laipsnis taps tau dievu. Jei prieš kelerius metus uogų be sėklų galima išskirti tik išvaizdą, dabar sunku tai padaryti. Taigi, anksčiau tai buvo šviesiai žalios šviesos vaisiai, be ryškių juostų. Dabar veisėjai rodomi kaip miniatiūrinės versijos su ryškiai raudonu minkštimu ir juodais tamsiais egzemplioriais. Parduodant galite rasti net geltoną arbūzą.

Pavyzdžiui, „Sugar Baby“ yra ypatingaspopuliarus Vakarų šalyse. Tai vidutinio dydžio arbūzai, sveriantys 5-7 kg, su tankia ir sultinga plaušiena. Jų pagrindinis skirtumas yra beveik tobulas apvalios formos ir tamsiai žalios odos spalvos. Tačiau ne mažiau populiarios yra miniatiūrinės veislės - jas mėgsta mažos šeimos ar vieniši žmonės.

Pirkti geriausias arbūzų veisles be akmenų irrestoranai. Ne tik „Sugar Baby“ yra populiarus, bet ir „Golden Midget“ ir „Early Moonbeam“. Jie populiarūs desertai, ledai gėrimams, šviežios sultys (kartais jie yra sumaišomi santykiu 1: 1 su putojančiu vandeniu). Jie taip pat puikiai papildo sūrį ir fetą, alyvuoges, pomidorus ir net rūkytą kumpį. Iki liepos pabaigos, kai kurių restoranų meniu galite susitikti su arbūzu gazpacho. Jos struktūrą sudaro tariamai nesuderinami produktai. Šis saldus maišytuvo uogas yra sumaišytas su pomidorais, agurkais, mėtų, žaliais svogūnais, baziliku, įpilamas į gautą skystį, jis sūdomas, paprikas ir per naktį infuzuojamas šaldytuve.

Bet taip pat namuose arbūzas be sėklųpabandykite virti. Jis ne tik sūdomas statinėse, bet ir naudojamas medui ir net mėnuliui. Ekonomistai net savo uogienes daro uogienę. Tačiau populiariausias patiekalas ilgą laiką bus tik arbūzas, supjaustytas dideliais gabaliukais - jis dedamas į stalo centrą, kad bet kuriuo metu bet kuris šeimos narys galėtų paimti gabalą. Nebijokite sėklų veislių. Jūs drąsiai nusipirkate ir apvalius, ir ilgus egzempliorius - tai taip pat yra skirtingos šio uogų veislės, veisiamos veisėjų.