Атрибутом любого магазина, реализующего продукты ir specializēta tirdzniecības iekārta. Ledusskapji, vitrīnas šajā sarakstā ieņem vadošo pozīciju. Tie tiek izmantoti šajās tirdzniecības vietās, preču pārdošanas princips, kurā tiek izmantots skaitītājs, un tajos, kur tiek nodrošināta pašapkalpošanās. Papildus funkcionālajam nolūkam vitrīna ledusskapis kalpo kā neatņemama tirdzniecības telpas interjera sastāvdaļa.
Tiek izmantota ledusskapja vitrīnapārtikas preču demonstrēšana, uzglabāšana un pārdošana. Gadījumā, ja šī iekārta ir uzstādīta mazumtirdzniecības vietās, kur tiek izmantots pašapkalpošanās princips, tas ir atvērts augšpusē. Sānu sienas parasti izgatavo no stikla.
Ledusskapja skatlogu veido mašīnabiroji, kas atrodas zem vai virs kameras, un dzesēšanas apjoms, kas aprīkots ar režģa plauktu un apgaismojumu. Durvis un sienas ir izgatavotas no metāla vai caurspīdīga stikla. Tiek ražotas šādas sienas vai salu tipa iekārtas.
Iekšējās virsmas materiāls saskaras arpārtikas produktiem. Tāpēc tam jābūt videi draudzīgam. Padariet ledusskapja vitrīnas iekšējo virsmu no nerūsējošā vai cinkota tērauda. Šāds materiāls var kalpot kā pārtikas alumīnijs vai plastmasa.
Ledusskapja logs ir izgatavots vertikāli unhorizontāli. Otrs tirdzniecības aprīkojuma veids ir paredzēts desu un siera, gaļas uc uzglabāšanai. Vertikālajā ledusskapī ievietojiet sulas un gāzētos dzērienus, kā arī alu. Uz šādām iekārtām bieži ir uzņēmuma simbols, kura produkti atrodas šajā veikalā. Tas piesaista pircējus, ļauj palielināt pārdošanas apjomu un padarīt zīmolu viegli atpazīstamu.
Tajos veikalos, kur tirdzniecība tiek veikta caur skaitītāju, ir uzstādīti slēgti modeļi ar atdzesētu displeju. Pašapkalpošanās gadījumā iekārta ir atvērta.
Aprīkojot veikalu ar šo nepieciešamoaprīkojumā jāņem vērā vairāki faktori. Viens no tiem ir mazumtirdzniecības objekta lielums. Tiek ņemts vērā pārdoto produktu sortiments, kā arī veikala caurlaidspēja un iespējas tā interjeram. Svarīga ir arī istabas temperatūra.
Vidējas temperatūras saldēšanas iekārtasveida tiek iegādāti sieru, desu un piena produktu ievietošanai tajā. Zemas temperatūras aprīkojums ir būtisks zivju, eļļas un gaļas uzglabāšanai. Desertu un konditorejas izstrādājumu iegādei tiek iegādāti kombinētie ledusskapji.
Galvenajiem tirdzniecības organizācijas iegādāto ledusskapju kritērijiem pilnībā jāatbilst mūsdienu ekspluatācijas specifikācijām.
