Sāpes vēderā, slikta dūša, vemšana, caureja -Visi šie nepatīkami simptomi bieži vien ir saindēšanās ar pārtiku pazīmes. Protams, katrs cilvēks vismaz reizi saskārās ar šo neuzmanīgas attieksmes pret pārtikas svaigumu vai tīrību sekām. Diemžēl neviens nav pasargāts no saindēšanās ar pārtiku, un zīdainis un vecāka gadagājuma cilvēks var saslimt. Un tikai cilvēki šajās vecuma kategorijās visbiežāk iztur šo stāvokli.
Protams, ja izpaužas saindēšanās simptomistipri, tas ir, nepārtraukta vemšana, smaga caureja, krampju parādīšanās vai stipras sāpes, jums nevajadzētu cerēt, ka „pēc nejaušības principa”, jums nekavējoties jāmeklē medicīniskā palīdzība. Bet, ja pieaugušajam ir vājas slimības izpausmes, tad tas ir pietiekami, lai viņš gulētu uz vienu vai divām dienām, paņemtu aktivētās ogles tableti un pielīmētu noteiktu diētu. Tātad, ko jūs varat ēst saindēšanās gadījumā?
Pacienta uzturs jāsastāv novieglas maltītes, ir vēlams, lai pārtika būtu šķidra vai biezeņa konsistence. Klīniskās uztura galvenais uzdevums šajā posmā ir pēc iespējas vairāk noņemt gremošanas trakta orgānu slodzi, ti, novērst gremošanas sistēmas orgānu kairinošo produktu izmantošanu.
Ir svarīgi zināt ne tikai to, ka jūs varat ēst, kadsaindēšanās, bet arī par to, cik daudz ir jālieto šāds uzturs. Parasti ar nelielu saindēšanās pakāpi pietiek ar vieglu maltīti trīs dienas. Smagākos gadījumos uztura ilgumu nosaka ārsts.
Tātad, pastāstiet, ko jūs varat ēst saindēšanās gadījumā.Pirmkārt, visiem produktiem ieteicams lietot tikai vārītu formu, ēdiena gatavošanai ieteicams izmantot tvaikonis. Kā jau minēts, trauku konsistence ir svarīga, vispirms labāk ir sasmalcināt pārtiku ar maisītāju vai vecā veidā noslaucīt caur sietu.
Pareiza uzturs saindēšanās gadījumā regulēNe tikai produktu saraksts, bet arī ēdienu temperatūra. Pacientam jādod ēdiens silts, bet ne karsts. Aukstie ēdieni arī jāizslēdz uz laiku.
Atbildot uz jautājumu, ko jūs varat ēstsaindēšanās, nevar nepieminēt tik svarīgu lietu kā ikdienas uztura kaloriju saturs. Ārstēšanas periodā jāierobežo pārtikas daudzums, pacientam vajadzētu patērēt apmēram 1000–1200 kcal dienā. Šāda ierobežota diēta tiek ieviesta, lai pēc iespējas vairāk izkrautu kuņģi.
Bet dzert, gluži pretēji, ieteicams vairāk, tāpēckā šķidrums izvada toksīnus no ķermeņa. Turklāt saindēšanās gadījumā labāk ir dzert nevis kafiju vai parasto tēju, bet tikai tīru ūdeni. No asinszāles pagatavotā tēja ir ļoti noderīga, jo šo augu uzskata par dabisku antibiotiku, kas ir lielisks līdzeklis zarnu trakta traucējumu ārstēšanai. Jūs varat pagatavot mežrozīšu novārījumu, žāvētu augļu kompotu, kā arī graudaugu novārījumus, piemēram, rīsus.
Pusdienās varat pagatavot vārītu gaļas biezeni(ar zemu tauku saturu), pusšķidru rīsu vai griķu biezputru. Kā desertu jūs varat piedāvāt ceptus ābolu biezeni. Svaigu maizi ieteicams aizstāt ar kaltētiem grauzdiņiem.
Runājot par to, ko ēst saindēšanās gadījumā, jūs nevaratnemaz nerunājot par pārtikas produktiem, kas būtu pilnībā jānovērš diētas laikā. Šajā periodā nevajadzētu ēst taukainu pārtiku, jums pilnībā jāatsakās no desām, kūpinātas gaļas, konserviem. Ārstēšanas laikā nevajadzētu dzert pilnpienu, tā vietā labāk lietot kefīru ar zemu tauku saturu vai dabisko (bez saldajām piedevām) jogurtu. Arī visi saldumi, sākot no saldumiem un beidzot ar kūkām un konditorejas izstrādājumiem, ir aizliegti. Diētas laikā nevajadzētu dzert kafiju un kakao.
Pirmajā dienā saindēšanās ir labākapilnībā atturieties no pārtikas, bet daudz dzeriet, lai izvairītos no dehidratācijas. Akūtā slimības periodā cilvēkam, visticamāk, nav apetītes, tāpēc to būs viegli izdarīt bez ēdiena.
На второй день, когда состояние улучшится, можно ēst pusšķidru rīsu putru, zema tauku satura buljonu ar krekeriem, želeju. Jums joprojām ir daudz jādzer. Trešajā un turpmākajās dienās varat pakāpeniski paplašināt savu ēdienkarti, ieviešot jaunus produktus. Diēta, kā likums, beidzas piektajā vai septītajā dienā, kad cilvēks pāriet uz regulāru uzturu.
