У древних китайцев и греков черная редька vērtēja ļoti ļoti: tika uzskatīts, ka tā ir tikpat dārgi kā zelta monētas, jo pati saknes pati sver. Tas bija ne mazāk populārs senajā Ēģiptē, par ko liecina uzraksti uz piramīdām un senajiem izrakumiem.
Šī dārzeņu dzimtene ir Ēģipte, no kurasViņš atnāca uz seno Hellas krastu, un tad sāka savu gājienu caur Eiropu. Šī redīsu šķirne, visticamāk, ieradās Krievijā kopā ar daudziem tirgotājiem, kas nāk no Āzijas. Krievi ātri saprata, kādas bagātības tas bija nonācis rokās un atradis to cienīgu lietojumu.
В старинных рецептах черная редька использовалась Krievijā tradicionālās dziednieces ar redīsu sulu kā galveno sastāvdaļu nabadzīgajiem ēdieniem ārstēja daudzas elpošanas sistēmas, kuņģa un zarnu slimības un cīnījās ar lielu matu izkrišanu. Ziemeļnieki vai drīzāk Pomors parasti viņu paņēma garā reisā - viņa palīdzēja viņiem tikt galā ar skorbutu un citām slimībām jūrā.
Ārsti no daudzām viduslaiku valstīm gandrīz vienādi lietoja šo dārzeņu, kas ir dabiska antibiotika.
Черная редька – это неприхотливое лекарственное augs, kas pieder krustziežu ģimenei. Viņa jau pirmajā gadā veido kontaktligzdu, dažreiz sasniedzot pusotra metra augstumu un augļa svaru līdz gandrīz 3 kg.
Ārstnieciskos nolūkos šim dārzeņam izmanto sakņu dārzeņus un sēklas, kuras novāc vasarā turpmākai lietošanai un uzglabā dārzeņu veikalos līdz pavasarim.
Melno redīsu garša ir ļoti dedzinoša, kuras iemeslsir ēteriskās eļļas un glikozīdi, kas veido tā sastāvu. Tās sakneņi satur cukuru, taukus, šķiedrvielas, vitamīnus, kāliju, kalciju, kā arī lizocīmu, kas pazīstams ar spēcīgām baktericīdām īpašībām.
Šim sakņu dārzeņam nav blakusparādību.Tā fermenti izšķīdina daudzu esošo baktēriju šūnu sienas, tāpēc redīsu sula ir tik efektīva strutainu un iekaisuma procesu, čūlu un brūču ārstēšanā, tā ir ļoti noderīga aknu, sirds un bronhu slimībās.
Iemesls tik labvēlīgai ietekmei uzkuņģa un zarnu trakts sastāv no tā, ka šis dārzenis palielina kuņģa sulas sekrēciju, pastiprinot gremošanas procesu, tā sula ir lielisks choleretic, kas normalizē vielmaiņas procesu cilvēkiem, kuri cieš no žultsvada un žultspūšļa iekaisuma kaites.
Dziednieki uzskata, ka šī auga sulai ir spēcīgas diurētiskas īpašības, tāpēc to var dzert kā ārstniecisku dzērienu ar akmeņiem žultspūslī un nierēs.
Tomēr melnie redīsi no plkstklepus. Vidusāzijas tautas to ēd hroniskā šīs slimības formā vārītā veidā vai vienkārši dzer novārījumu. Šis līdzeklis daudz palīdz ar garo klepu, tuberkulozi un bronhītu, vienlaikus darbojoties kā spazmolītisks līdzeklis.
Tiek apsvērts melnais redīss ar klepus meduKrievu dziednieki ir visizplatītākās zāles: šim nolūkam tā sula tiek sajaukta ar medu vienādās proporcijās. Iegūto maisījumu var dzert vienu karoti vairākas reizes dienā kā nomierinošu un atkrēpošanas līdzekli.
Redīsu sastāvā esošās šķiedras palīdz izvadīt holesterīnu no organisma, novēršot aterosklerozes attīstību, vienlaikus uzlabojot arī zarnu kustīgumu.
Tomēr ar tik daudziem noderīgiemMelnajiem redīsiem ir arī vairākas kontrindikācijas: tas ir stingri aizliegts tiem cilvēkiem, kuri cieš no erozijas vai kuņģa čūlas, gastrīta, kā arī no dažādām organiskām sirds slimībām.
Daudziem cilvēkiem šī gaume ļoti patīknoderīgs dārzenis, un tiek uzskatīts, ka pat pēc gadsimtiem maz ticams, ka dabai būs tas pats dabīgais un dabīgais medicīniskais tautas līdzeklis, kas būtu adekvāts melno redīsu aizstājējs.
