Sasmalcināti kvieši - patiesā dabas bagātība.Ir grūti iedomāties, ka 50 g šādu sēklu satur visu mūsdienu cilvēka nepieciešamo vitamīnu un uzturvielu dienas likmi. Šķiet, ka viņš ņēma un ēda, bet ne viss ir tik vienkārši. Kā diedzēt kviešus pārtikai? Atbilde uz šo jautājumu ir jāzina visiem, kas izmanto šo brīnišķīgo produktu. Nepareizi dīgtas sēklas ne tikai uzlabo veselību, bet var kaitēt arī cilvēka ķermenim.
Kā diedzēt kviešus pārtikai
Šajā procesā ir dažādas tehnoloģijas.Pirmais, ko es detalizēti aprakstīšu parastajā veidā, tas ir arī visizplatītākais. Graudaugu daļa (atkarībā no katras zhmenkas normas vai 50–100 g uz virtuves svariem), lai sakārtotu: notīrīt no šķeltiem gabaliem un paraugiem ar melniem plankumiem, pēc tam rūpīgi izskalot sēklas ar tekošu ūdeni caur sietu vai jebkurā citā traukā. Ielieciet tīrus kviešu graudus uz porcelāna, stikla vai emaljas pamatnes, ielej tekošu ūdeni, vēlams avota ūdeni (slāni ne vairāk kā 2 cm). Traukiem jābūt ietilpīgiem, lai tajā esošie graudi nebūtu nosmakuši. Pārklājiet sēklu slāni, var būt slapjš marle, personīgi, es neaptveru.
Ideāla vieta, kur uzglabāt trauku ar graudiem, ir tā, ka tajā nav tiešas saules gaismas, kuras temperatūra ir aptuveni 20 grādi pēc Celsija. Šādos apstākļos viņiem vajadzēs apmēram dienu.
Kā diedzēt kviešus pārtikai?Sēklas uzbriest, piepilda ar barojošām sulām, asns izšķiļas. Jāēd graudi ar asniem, kuru garums nepārsniedz 3 mm. Gadās, ka ne visi graudi izšķiļas. Tajā nav nekā slikta, var ēst arī pietūkušus īpatņus.
Ir vēl viens veids, kā dīgt kviešusēdiens. Daļa graudaugu jāielej litru burkā un jāuzpilda ar ūdeni, jāsajauc. Noņemiet peldošos graudus, jo viņi neizdīgst. Uz naža gala ielej kālija permanganātu, samaisa un maina ūdeni. Tad vēlreiz samaisiet un atkal nomainiet ūdeni. Graudus mēs mērcējam no rīta vai pēcpusdienā. Pret vakaru šķidrums jāiztukšo, graudi labi jāizskalo un jāatgriež atpakaļ burkā. Nākamajā rītā graudi atkal jānoskalo ar tekošu ūdeni un jāatstāj burkā uz pāris stundām.
Kā vēl diedzēt sēklas?Lai to izdarītu, jums jāņem glāze tīra ūdens un virs tā jāuzliek tējas siets, kura iekšpusē būs daži kviešu graudi. Sēklām vajadzētu tikko pieskarties ūdenim. Arī ūdens no stikla ir jāmaina vismaz reizi dienā.
Ko darīt, ja ir pārāk daudz kviešu?Pārējos graudus var ievietot ledusskapī uz laiku, kas nepārsniedz 3 dienas, vai arī jūs varat tos sasmalcināt un no iegūtajiem kviešu miltiem pagatavot neticami garšīgas un veselīgas maizītes.
Es ceru, ka es jums detalizēti atbildēju uz jautājumu, kākā pareizi diedzēt kviešus. Dienas likme jānosaka atkarībā no ķermeņa īpašībām un šī produkta lietošanas mērķa - profilakses vai ārstēšanas.
