Mēs visi vēlamies būt skaisti, veselīgi,kārtīgi, tāpēc mēs lasām daudz literatūras, sniedzot praktiskus padomus par to, kā to panākt. Šodien neviens nebūs pārsteigts par zināšanām par taukiem, olbaltumvielām un ogļhidrātiem un nepieciešamību saglabāt līdzsvaru organismā, bet tikai daži cilvēki zina, ka bez sarežģītiem ogļhidrātiem nevar būt veselīga pārtika. Mūsu imunitāte un daudzi citi svarīgi procesi mūsu organismā ir tieši atkarīgi no zarnu mikrofloras stāvokļa. Tieši šīs mikrofloras uzturā mums ir nepieciešama šķiedra. Atsauksmes par cilvēkiem, kas ēd rupju diētisko šķiedru, kas nav slavējama. Celuloze palīdz novērst indes un toksīnus no mūsu ķermeņa, jo tās galvenā funkcija ir palīdzēt maigi attīrīt zarnas, kurā koncentrējas viss kaitīgākais. Nesaņemot rupjas šķiedras, ķermenis zaudē spēju pašattīrīties, un tas ļoti ātri noved pie ļoti nepatīkamām problēmām un diagnozes, ko cilvēki mulsina, lai pateiktu pat tuvāko.
Celuloze (pārbauda tikai visvairāk entuziasmu)ir enerģijas avots mūsu ķermenim kopā ar vitamīniem un minerālvielām. Viņa ir atbildīga par to, cik ilgi ēdiens būs kuņģa-zarnu traktā, cik ātri tas iet caur gremošanas orgāniem un cik ātri tas tiks izvadīts no organisma. Šodien, kad draud briesmas, kas saistītas ar disbakteriozi un liekais svars, tas ir īpaši svarīgi. Celulozes dārzeņi jau sen interesējas par zinātniekiem, kuri veica daudzus eksperimentus par šī produkta ietekmi uz cilvēka ķermeņa būtiskajiem procesiem. Atbilde bija nepārprotama: agrāk cilvēki bija veselīgāki, jo rupjās šķiedras bieži izmantoja pārtikā un patērēja daudz mazāk rafinētus produktus.
Celuloze (patērētāju atsauksmes var izlasītInternets) ir vairāku veidu. Celuloze un hemiceluloze atvieglo resnās zarnas darbību, jo tās viegli absorbē šķidrumu, dodot apstrādātās pārtikas daudzumu un paātrinot tās nokļūšanu caur tievo zarnu. Tāpat arī šie šķiedru veidi var novērst aizcietējumus, heroru, zarnu kolikas, varikozas vēnas un pat resnās zarnas vēzi.
Cilvēkiem, kas cieš no pārmērīgas klātbūtnessvars, kas ir neaizstājamais produkts - šķiedra. Atsauksmes rāda, ka, šķiedrām lietojot, vēlme ēst notiek daudz retāk. Tas ir saistīts ar to, ka, šķīstot šķidrumu, pietūkušās šķiedras rada pilnības sajūtu kuņģī. Tātad, kur jūs varat atrast šo brīnumu produktu. Klijas, kāposti (baltie, Briseles kāposti, brokoļi), pilngraudu milti, jauni zaļie zirņi, bietes, burkāni, āboli, pipari un gurķi (ar mizu) - tas nav pilnīgs to produktu saraksts, kas ir vienkārši nepieciešami mūsu ķermeņa veselībai. Bet neaizmirstiet atcerēties, ka, pakļaujot šos produktus termiskai apstrādei, jūs reizēm samaziniet to lietderību. Visiem ēdieniem, kurus var ēst neapstrādāti, nav jābūt gatavotiem vai ceptiem. Labākajā gadījumā tos var nedaudz dzēst, bet ne ilgi.
Šodien šķiedras var iegādāties arī gatavā veidājebkurā aptieku tīklā. Piemēram, kviešu šķiedra galvenokārt sastāv no mizotiem kviešu klijiem, kuriem pievieno dabīgās ogas, augļus, riekstus un garšaugus. Tajā pašā laikā produkts nesatur krāsvielas, garšas, konservantus un cukuru, un modernā ražošanas tehnoloģija ļauj ietaupīt visus vitamīnus, minerālvielas un organiskās vielas.
Uztura speciālisti saka, ka cilvēkam vajadzētuKatru dienu iegūstiet vismaz divdesmit piecus gramus šķiedrvielu. Pilngraudu kliju graudaugu ieviešana ikdienas uzturā palīdzēs jums viegli atrisināt šo problēmu. Pievienojiet putrai ogas vai augļu gabaliņus, un jūs ne tikai uzlabosiet putras garšu, bet arī palielināsiet šķiedrvielu īpatsvaru jūsu traukā. Dodiet priekšroku pilngraudu maizei. Un, protams, dzeriet daudz ūdens.
