Tas ir daudzgadīgs augs ar gaiši rozā.Kopš seniem laikiem ziedi daudzas tautas ir izmantojušas gan kā garšvielu, gan kā ārstniecības augu. Oregānam ir daudzas labvēlīgas īpašības un patīkams pikants aromāts. Tā kā tā ir plaši izplatīta visā Eirāzijā, izņemot Tālo ziemeļu daļu, tā tiek izmantota ļoti plaši. Oregano garšaugu lieto ne tikai kā garšvielas un tautas medicīnu. Tās ieguvumus un kaitējumu izmeklē oficiālā medicīna, un tā ir atzīta par labu antiseptisku un pretvīrusu līdzekli.
Iekārtas apraksts
Šo skaisto aromātisko ziedu var atrastvisur: uz meža malām, krustojumiem, starp krūmiem. Viņa mīl saulainas vietas un bieži aug lielos biezokņos. Šī iekārta ir nepretencioza un ne pārāk prasīga augsnē, tāpēc daudzās valstīs tiek audzēta oregano. Papildus šim nosaukumam jūs varat atrast daudz vairāk: oregano, mātesplates, meža piparmētras vai amuletus. Kā izskatās šis nezāle? Augs parasti aug augstumā no 30 līdz 90 centimetriem, ir taisni sarkanīgi kāti, pubescent ar smalkiem matiņiem. Rhizome spēcīgs Ložņu. Jūs varat iemācīties oregano ar ovātu, pikantām lapām ar pikantu aromātu. Ziedi ir gaiši rozā, daudzi, kas savākti ziedkopās. Šī zāle zied visu vasaru.
Kā tiek izmantota Oregano zāle?
Tās ieguvumi un kaitējums cilvēkiem jau sen ir zināms.Šis garšaugs tiek plaši izmantots ēdiena gatavošanā kā garšvielas. Tas ir labi ar daudzām citām garšvielām un ir piemērots gaļas un dārzeņu ēdieniem. Un Krievijā orģano tika pievienota kvasam un alam. To audzē arī ēteriskās eļļas ražošanai, kas ir noderīga daudzām veselības problēmām. Oficiālā medicīna lieto oregano, lai radītu klepus un nieru zāles. Bet visbiežāk šo zāli izmanto cilvēki. Tas jau sen ir Krievijā, piemēram, aromātiska tēja ar oregānu, un tradicionālās medicīnas receptes ļoti bieži iekļauj šo augu. Kā to var izskaidrot?
Kas ir oregano daļa?
В цветках и зелени этой травы содержится много ēteriskās eļļas. Tie ietver timolu, secitepēnus, granilacetātu un brīvos spirtus. Daudz askorbīnskābes un K vitamīna, kā arī tanīni ir atrodami oregānā. Tās labvēlīgās īpašības ir skaidrojamas arī ar lielu daudzumu karotīna, dzelzs un mangāna. Turklāt oregano satur daudz rozmarīna skābes, lai tā būtu spēcīgs antioksidants.
Derīgās oregano īpašības
- Эта трава стимулирует секрецию желудочного сока, tāpēc to lieto hroniska gastrīta un anoreksijas gadījumā. Oregano labi uzlabo apetīti un normalizē gremošanu. Bieži lieto sliktu dūšu un gremošanas traucējumu gadījumā.
- Šo augu lieto kā atkrēpošanas līdzekli saaukstēšanās, bronhīta un astmas gadījumā. Skalošana labi mazina sāpes un pietūkumu ar tonsilītu un tonsilītu.
- Oregano ir nomierinoša iedarbība, palīdz bezmiega un neirozes gadījumā, mazina nervu spriedzi un trauksmi.
- Spēcīgākās antibakteriālās īpašības nosaka tā plašu izmantošanu kā dezinfekcijas līdzekli brūču mazgāšanai.
- Oregano normalizē vielmaiņas procesus organismā un var pazemināt holesterīna līmeni.
- Oregano ēteriskā eļļa atvieglo galvassāpes un zobu sāpes.
- Šo augu plaši izmanto holecistīta un žultsakmeņu slimību ārstēšanai, jo tas efektīvi atvieglo žults kolikas.
- Ārēji jūs varat to izmantot vārīšanās, vārīšanās un niezes gadījumā. Tas ārstē arī blaugznas un baldness.
- Oregano ir ļoti noderīgs sievietēm, tas nav nejaušicilvēki šo nezāļu mātesplatē sauc. Tas normalizē hormonus un menstruālo ciklu, uzlabo menopauzi un stimulē dzemdes kontrakciju.
Kādā formā tiek izmantots šis augs?
Oregano var izvēlēties no jūnija līdz augustam, kad tas ir sausslaikapstākļi. Jums ir jānogriež augu zaļās daļas ar asu nazi 10 centimetru augstumā no zemes. Zāli žāvē labi vēdināmā telpā ķekaros vai izklāj plānā kārtā uz režģa. Kad saliekot kātiņus saplīst, no tiem jāatdala lapas un ziedi. Žāvētas izejvielas tiek uzglabātas hermētiski noslēgtos traukos. Oregano lieto novārījuma vai spirta tinktūras formā. Žāvētus sasmalcinātus garšaugus ēdienam pievieno kā garšvielu vai pagatavo kā tēju. To var pielietot ne tikai iekšēji, bet arī ārēji. Oregano zāle tiek plaši izmantota tautas medicīnā. Šīs augu priekšrocības un kaitējums ir labi izpētīts, un ikvienam, kurš vēlas izmantot šo augu, ir jāzina par to viss.
Kas ir kontrindicēts oregano lietošanai?
- Nedzeriet novārījumus un tēju ar šo zāli bērniem līdz 7 gadu vecumam, jo tas zēniem var izraisīt aizkavētu seksuālo attīstību vai, gluži pretēji, meitenēm to paātrināt.
- Vīriešiem nav vēlams patērēt daudz oregano, jo tas var izraisīt impotenci.
- Oregano ir kontrindicēts grūtniecības laikā, jo tas stimulē dzemdes kontrakciju un var izraisīt spontānu abortu.
- Nelietojiet šo augu arī ar individuālu nepanesamību vai alerģiskām reakcijām.
Tradicionālās medicīnas receptes ar oregano
- Šīs zāles novārījums tiek pagatavots termosā vai ūdenīvanna, tāpēc tas labāk parāda tā derīgās īpašības. Parasti viņi ņem 30 gramus izejvielu uz litru ūdens. Lieto gastrīta, epilepsijas, galvassāpju un saaukstēšanās gadījumā.
- No neirozēm, bezmiega un nervu traucējumiemlietot augu izcelsmes preparātus. Šādam novārījumam ir laba nomierinoša iedarbība: oregano, piparmētru un baldriāna saknes vienādās proporcijās tiek pagatavotas un dzert kā tēja.
- Ļoti bieži ārstniecības augus lieto, lai atvieglotupirmsmenstruālais sindroms. Vislabāk iedarbojas oregano un asinszāle. Viņiem ir līdzīga iedarbība un viens otru papildina. Tos nepieciešams pagatavot proporcijā divi pret vienu, un buljonu vajadzētu dzert pirms ēšanas. Dažreiz pietiek ar 1-2 dienu uzņemšanu, bet dažos gadījumos ir vērts dzert šo buljonu vairākus mēnešus.
Oregano kulinārijā
Ārstniecības augu, kas tā ir, nav daudzplaši izmanto kā garšvielu. Slavenākās no tām ir piparmētra, timiāns un oregano. Šie augi jau sen ir izmantoti daudzu valstu kulinārijā. Oregano pievieno zupām un gaļas ēdieniem; tas labi sader ar sēnēm. To bieži lieto dzērienu un cepamo izstrādājumu aromatizēšanai. To plaši izmanto dārzeņu un sēņu marinēšanai un sālīšanai. Oregano lieliski sader ar dažādām citām garšvielām un garšaugiem. Tas piešķir ēdienam pikantu aromātu un palīdz to saglabāt ilgāk.
Oregano zāles lieto daudzi cilvēki. Lai gan tā priekšrocības un kaitējums ir labi izpētītas, tās nav zināmas visiem. Tāpēc nelietojiet to ļaunprātīgi.
