DIY ķieģeļu grils - soli pa solim instrukcijas, rasējumi un atsauksmes

Вряд ли найдется тот, кто не любит мясо, рыбу или dārzeņi vārīti uz grila. Tikai pieminējot šo gatavošanas metodi, sākas bagātīgs siekalošanās. Iespējams, visi zina, ka jūs varat veikt grilēšanu no ķieģeļiem ar savām rokām tikai dažu dienu laikā. Dizainā nav nekas sarežģīts, bet jums joprojām ir nepieciešams ieguldīt spēkus un mazliet naudas. Tomēr, ja pēc lauku mājas celtniecības vēl joprojām ir materiāli, varat no tiem izveidot labu grila cepeškrāsni. Un, ja vēlaties pievienot eļļas lampas funkciju.

Barbecue priekšrocības

Ražošanā saskaņā ar izstrādājuma zīmējumiemDIY ķieģeļu cepeškrāsnis, jūs iegūsiet pilnīgu konstrukciju, ko var izmantot pēc tam, kad javs ir sacietējis. Šādi dizainparaugi tiek uzskatīti par daudz funkcionālākiem nekā parastās bārbekjū. Jūs varat gatavot cepeškrāsnī un kebabā un steikā, kā arī zivis un dārzeņus vai augļus. Ja vēlaties, varat pagatavot pirmo vai otro kursu.

Faktiski, tas ir brazier, grila, grila grila, smokehouse simbioze. Tāpēc dizains ir daudz:

1. Ir aizmugurējā siena, kuras temperatūra ir vienmērīgi sadalīta iekšpusē, siltums tiek uzglabāts daudz labāk.
2. Krāsns, kas atrodas krāsnī, ļauj ne tikai atstāt dūmus, bet arī izveidot lielu iegrimi, kas ir pietiekama degvielas sadedzināšanai.
3. Malka vai oglītes deg kurtuvē (ja salīdzina ar brazier, tās sadedzina metāla pannā). Tāpēc dizains ir izturīgs un drošs.
4. Daudz racionālāka ir siltuma izdevumi krāsnī. Jāatzīmē, ka pat pēc ēdienu sagatavošanas ķieģeļi turpinās uzturēt temperatūru.

Starp citu, ar roku darbu palīdzībuķieģeļu grila krāsnis var pat apsildīt telpu. Ja jums ir puse atvērta vai slēgta lapene, dod priekšroku tikai šādai krāsns konstrukcijai. Jums var būt lielisks laiks tajā pat pavasarī vai rudenī.

Krāšņu veidi

Starp daudzajiem grila cepeškrāsnīm lauku mājā var identificēt dažus dizainparaugus, kuriem ir šādas īpašības:

1. Liela izmēra atvērta kurtuve. To var izmantot kā kamīnu kamīniem, spļaut, iebūvētu režģi.
2. Grauzdiņš, piemēram, krievu krāsnīs - tas ir viegli gatavojams pīrāgi, konditorejas izstrādājumi un citi labumi.
3. Krūmgrieža vai stacionāras konstrukcijas uzstādīšanas vieta gaļas cepšanai.
4. Nodal
5. Smokehouse faktiski ir slēgta kamera, kurā produkts ir iegremdēts. Šī kamera ir piepildīta ar dūmiem.
6. Virtuves plīts.

Ideāla iespēja ir liels komplekssno iepriekš minētajām sastāvdaļām. Tikai šajā gadījumā ar rokām veidots ķieģeļu grila grils būs pārsteidzis jūs un jūsu viesus ar tās funkcionalitāti.

Dārza plīts dizains

Vienkāršākais dizains ir P burta forma. Augstums nav mazāks par 1 metru, lai būtu ērti atrasties tā tuvumā. Un jāatceras, ka ķieģeļu konstrukcijai ir nepieciešams stabils pamats. Un jo masīvāks grils, jo lielāks pamats. Bāze ir jāsagatavo iepriekš, mēs par to runāsim vēlāk.

Īsāk sakot, vienkāršākā krāsns sastāv no šādiem komponentiem:

1. Sānu sienas vēja aizsardzībai. Tās ir vairākas ķieģeļu rindas grila augšpusē.
2. Augšējā un apakšējā daļa ir uzlikta uz cementa un smilšu javas. Bet tās mūra daļas, kuras ietekmē augsta temperatūra, tiek izgatavotas, izmantojot smilšmāla javu.
3. Lai uzklātu galveno krāsns daļu, varat izmantot vienkāršu ķieģeļu. Ugunsizturīgo izmanto tikai sadedzināšanas iekārtas ražošanai.
4. Pamats ir 5 ķieģeļu mūra rindas.
5. Iekšpusē ķieģeļos ir jāuzstāda skrūves, ar to palīdzību nākotnē jūs pielāgosiet režģa augstumu.
6. Jūs pat varat izmantot grilu no plīts kā grilu.
7. Kokogļu paplātei jābūt ar apmali, kas uzstādīta uz īpašas dzegas, kas izgatavota no ķieģeļiem pamatnes augšpusē.
8. Virtuves piederumi, malka, ogles tiek glabāti zemāk.

Jāatzīmē, ka grils jāuzstāda uz līdzenas horizontālas virsmas. Iepriekš jums ir jāizveido uzticams pamats, īpaša uzmanība jāpievērš pastiprināšanai.

Barbekjū dizaina iezīmes

Un tagad sīkāk par to, kas tieši parmēs teicām. Uz sānu sienām ir nepieciešams izgatavot izvirzījumus 75 cm attālumā no grīdas virsmas - šim nolūkam jūs vienkārši uzliekat ķieģeļus pāri. Uz tiem tiks uzlikta palete, kurā notiks koksnes vai ogļu dedzināšana. Pēc tam izmēra attālumu no paletes, sākot no 10 cm ar 5 cm soli, uzstādiet vadotnes (maksimāli 4 gab.). Uz tiem jūs gatavošanas laikā novietosiet režģi.

Aizmugures un sānu sienas ir izgatavotas kāvēja necaurlaidīgs, turklāt tie ļauj uzkrāties siltumā. Lūdzu, ņemiet vērā, ka sarežģītās krāsns konstrukcijās darba galvenajai kamerai ir arkas, un skurstenis ir šaurs. Tas ļauj ievērojami samazināt degvielas patēriņu un palielināt plīts efektivitāti.

Tiek noteikta zona, kurā notiek dedzināšanatikai no šamota veida ķieģeļiem. Mūra javu vislabāk izmantot, pamatojoties uz māliem un smiltīm, var izmantot karstumizturīgu cementu. Bieži vien ir bārbekjū modeļi ar papildinājumiem - krievu krāsns, izlietne, plaukti un nišas mantu glabāšanai, kūpinātava. Šīs ierīces uzlabos jūsu krāsns funkcionalitāti.

Mēs meklējam vietu bārbekjū

Pirmais posms ir sagatavošana, jums jāizvēlas vieta būvniecībai, jānosaka struktūras veids un izmēri. Un, protams, jums būs jāuzkrāj materiāli un instrumenti.

Jums būvniecības laikā jākoncentrējas uz šādiem mirkļiem:

1. Attālumam no mājas līdz būvējamam bārbekjū nevajadzētu būt ļoti lielam, jo ​​ēdiena gatavošanas laikā jums bieži nāksies iet uz priekšu un atpakaļ.
2. Krūmu un koku klātbūtne pie pavarda nav atļauta.
3. Noteikti ņemiet vērā vēja rozi - jūs nevarat ļaut dūmiem iet uz savu vai kaimiņu māju.
4. Visu struktūru ieteicams izrotāt tādā pašā stilā kā visu vietni.
5. Ja vietne ir maza, tad tajā izskatīsies mazs ķieģeļu bārbekjū. Tas nav grūti to izdarīt ar savām rokām, jums vienkārši pareizi jāsakārto visas darba zonas.
6. Ja krāsns ir liela, tad ir jāuzstāda masīvs pamats.

Sagatavošanās posmā nodrošiniet aizsardzību no lietus, sniega. Rūpīgi padomājiet par palīgkomponentu - režģu, izlietņu, kūpinātavas, darba daļas - konstrukcijas īpašībām.

Nosakiet krāsns izmērus

Tā kā katrai vietnei ir savs indivīdsainavu, tad jūs pats noteiksit, kādu bārbekjū dot. Projektējot konstrukciju, jāņem vērā, ka grila augstums ir tāds, ka tiek nodrošināts nepieciešamais drošības un ērtības līmenis. Ja jums ir vidējs augums, tad galda virsmai un grilam jābūt devītajā vai desmitajā ķieģeļu rindā. Ja režģis ir zemāks, cepeškrāsns lietošana būs neērta - jums pastāvīgi jāpieliekas. Tas ir arī bīstami, jo jūs pastāvīgi atradīsities pie atklātas uguns.

Ideāla plīts

Ideāls variants ir visa aprīkojuma izgatavošananoņemams. Jums būs daudz vieglāk par to rūpēties, un pats galvenais, jūs varat notīrīt paleti un grilu ziemai, lai metāla detaļas nerūsētu. Un tagad daži vārdi par to, kādus zīmējumus var izmantot. Jūs varat izveidot ķieģeļu bārbekjū ar savām rokām saskaņā ar pilnīgi jebkuru shēmu.

Bet jums nevajadzētu ņemt gatavudizains, jo to var papildināt ar dažādiem jaukiem sīkumiem - uzstādiet vairākas darba virsmas, izlietni, nodalījumu malku uzglabāšanai. Turklāt jūs varat mainīt visas struktūras izmēru - palielināt vai samazināt, lai to būtu ērtāk izmantot.

Kādi instrumenti un materiāli ir nepieciešami

Pirms ķieģeļu bārbekjū ar savām rokām jums jāiegūst minimālais rīku un materiālu komplekts:

1. Smalks šķembas vai grants pamatu izgatavošanai.
2. Armatūru izmanto režģa ražošanai.
3. Lai izveidotu pamatu, jums būs nepieciešama neapzāģēta dēlis.
4. Velmēta metāla loksne (ieteicams izmantot tādu pašu izmēru kā bārbekjū).
5. Pūtēja un kurtuves durvis.
6. Skursteņa durvis.
7. Leņķi no tērauda vai armatūras stieņiem grīdas ražošanai.
8. Ja vēlaties izgatavot arkveida rāmi, jums būs nepieciešams 20 mm saplāksnis.
9. Jumta seguma materiāls.
10. Leņķa slīpmašīna (dzirnaviņas) ar riteņiem akmens un metāla apstrādei.
11. Gumijas āmurs un metāls.
12. Špakteļlāpstiņa.
13. Plumb līnijas un līmenis.
14. Bajons un lāpstas.
15. Rammer.
16. Aukla un mieti.
17. Kausi.

Tikai pēc visu sastāvdaļu un materiālu sagatavošanas jūs varat sākt veidot krāsni, bārbekjū un ķieģeļu bārbekjū ar savām rokām.

Sākums: pamatu veidošana

Ieteicams būvniecību veikt stingri saskaņā arposmos, nākamais solis jāsāk tikai pēc iepriekšējā pabeigšanas. Tikai šajā gadījumā jūs varat padarīt brazier pēc iespējas ātrāk un efektīvāk. Pirmajā posmā jūs izveidojat pamatu. Atcerieties, ka visas konstrukcijas uzticamība ir atkarīga no pamatnes kvalitātes. Lai vienmērīgi sadalītu visas slodzes, jums ir jāizveido augstas kvalitātes pamats. Visvienkāršākais veids ir lente, šādai sistēmai būs nepieciešami minimāli ieguldījumi.

Bet monolītā plāksne ir pamats, kasļaus jums uzcelt brazier daudz ātrāk. Lai to izveidotu, jums ir jāizrok tranšeja 0,4 m dziļi.Tad to pārklāj ar šķembu (grants) un smilšu maisījumu. Jums jāaizmiedz 10-15 cm, pastāvīgi jālaista un rūpīgi jāievelk. Pēc tam, kad struktūra ir gatava, ir jāveido veidne. Veidnes iekšpusē uzstādiet armatūras sietu. Ir atļauts izmantot rūpnīcas sietu, šūnām jābūt no 10 cm. Armatūras josta ir uzstādīta 4 cm attālumā no spilvena, tā ir piestiprināta uz stieņiem.

Pamatu liešana

Potēšanas šķīdumu tagad var pagatavot.Vienai cementa daļai pievieno trīs smilšu daļas, četrus grants (var izmantot šķembu), piecus ūdeni. Ūdens jāpievieno pakāpeniski, mēģiniet neļaut šķīdumam atšķaidīties, jo visas tā īpašības šajā gadījumā tikai pasliktināsies. Pēc sagatavošanas veidnē var ielej gatavu betonu. Tagad pārklājiet ar foliju un gaidiet betona sacietēšanu.

Lūdzu, ņemiet vērā, ka, veicot darbuvasarā (ar nosacījumu, ka temperatūra ir augsta), ir nepieciešams pastāvīgi samitrināt betonu, lai tas iegūtu izturību. Pēc jumta materiāla ieklāšanas tas veic hidroizolācijas funkcijas.

Rindu ieklāšana

Tagad jūs varat sākt ķieģeļu bārbekjū ar savām rokām. Soli pa solim norādījumi par šo manipulāciju veikšanu:

1. Pirmkārt, virs hidroizolācijas, ielieciet pirmo rindu uz cementa un smilšu javas.
2. Ielieciet 5-8 rindas, pārbaudiet horizontāli un vertikāli ar sveces līnijām un līmeni.
3. Atstājiet struktūru uz pāris dienām, lai šķīdums nosēstos.
4. No devītās rindas jūs varat sākt veidot nišu velves.
5. 10. – 11. Rinda veido pjedestālu un plātnes.
6. 12. rinda ir stabila - tā darbojas kā galda virsma.
7. Kurtuve ir 13. – 15. Rinda.
8. Lai izveidotu arku virs kurtuves, jums jāizmanto saplākšņa veidnes. Pēc tam šie dēļi ir jānoņem.

Tas pabeidz grila izveidi no plkstķieģeļi ar savām rokām. Pasūtīšanas shēma ir dota rakstā. Kā atsauksmēs atzīmēja tie, kas paši uzcēla bārbekjū, to izdarīt ir daudz vieglāk, nekā šķiet. Galvenais ir ievērot plānu, instrukcijas, sagatavot visus materiālus.