Bukovinas gans ir spēcīgs, blīvsliels būvēts. Daudzus gadsimtus šis suns bija vienīgais gans palīgs, kas savvaļas ganāmpulkus bija Karpatu kalnos. Šādas aitkopības galvenais uzdevums ir aizsargāt ganāmpulkus un ganāmpulkus no plēsējiem vai nolaupītājiem. Bukovinas gans ir novērtēts par viņa ārkārtīgi līdzsvaroto raksturu, mieru un draudzīgu attieksmi pret bērniem. Šīs suņu īpašības ļauj tos noturēt ne tikai kā ganāmpulku sargu, gan arī pilsētas apstākļos aizsardzībai un kā pavadoņiem. Šī šķirne ir viena no rumāņu aitu suns šķirnēm.
Крупная, массивная голова собаки приподнята над nedaudz muguras. Galvaskauss ir mēreni plats, ar vienmērīgu pāreju no pieres uz purnu. Deguns ir plats, daiviņa ir melna un liela. Galvaskausa garums ir vienāds ar purnu. Purns ir atdalīta konusa forma, bet tā ir labi attīstīta, sašaurināta uz degunu, nevis asa. Suņa lūpas ir cieši pret zobiem, biezas, spilgtas krāsas. Šķērveida sakodiens, zobi balti, spēcīgi žokļi. Dažreiz ir suņi ar tiešu iekost - tas nav šķirnes trūkums. Bukovinskajas aitu sunim ir vāji vaigu kauli. Acis ir nelielas, mandeļu formas, nedaudz slīpi. Acu krāsa var būt lazda vai vieglāka. Dzeltenas acis šai šķirnei nav iespējamas. Plakstiņiem ir laba pigmentācija. Ausis piekārtiem, trīsstūra formā, galiņi ir noapaļoti, nolaižot augstu, cieši pieguļ vaigiem. Kakls ir biezs, ne garš, spēcīgs. Ķermenis ir muskuļots, tā ir stipra. No skaustā līdz grumba kritums ir gluds. Plašas krūtis ar izteiktām ribām sasniedz priekšējo ķepu elkoņus. Aste sasniedzis hoksu, dažreiz garāku. Atpūtas laikā astes nolaiž, ja zem sprieguma vai kustības tas palielinās virs muguras līnijas. Suņa āda ir bieza, tumši pelēka. Mati uz kājām un galvas ir īsi, biezi, taisni. Mētelis ir garāks uz ķermeņa, līdz pat 9 cm. Uz kakla, kažokādas ir sakārtotas tā, ka tas veido krēpes. Kāju aizmugurē ir vidējs garums. Aste ir pūkains, ar gariem un bieziem matiem.
Буковинская овчарка (фото в статье) наиболее bieži ir balta krāsa ar plankumiem, kuriem ir skaidri definēta robeža. Spoti var būt melni, smiltis vai tīģeris. Kājām var būt krāsainas vai melnas plankumi. Dažreiz tas ir iespējams (bet nevēlams) melns vai balts mētelis.
Bukovinas aitu suns tika audzēts speciāliganāmpulka aizsardzība, tāpēc tā raksturs ir raksturīgs ganāmpulka / aizsargu šķirnēm. Suņi ir mierīgi, ļoti mīl bērnus. Neuzticība nepiederošajiem. Viņi nebaidās no savvaļas dzīvniekiem, viņi bez vilcināšanās iesaistās cīņā. Miza ir skaļa, ļoti spēcīga. Naktī suņi patrulē uzticētajā teritorijā. Pieaugušiem suņiem ir nepieciešams daudz vietas pastaigām.