Vīns "Krimas leģenda" - viens no slavenākajiemšīs vīna pussalas dzērieni. Krima vienmēr ir bijusi slavena ar savu apbrīnojamo un daudzveidīgo dabu, pateicoties kurai bija iespējams radīt garšīgus vīna dzērienus. Galu galā Krima ir neatdalāma no vīnogām. Daudzus gadsimtus uz šīs zemes viņi gatavoja nepārspējamus dzērienus, kuriem ir bijuši fani visā pasaulē.
Vīnu "Krimas leģenda" pamatoti var attiecinātdzērieni, kas nes noteiktu noslēpumu. Fakts ir tāds, ka sākotnēji Krimas augsnes tiek uzskatītas par riska zemkopības jomām. Liela problēma bija fakts, ka tur audzēs vīnogas, turklāt bez augstas kvalitātes.
К тому же ни один винодельческий регион не pārdzīvoja tikpat daudz katastrofu un kataklizmu kā Krima. Šīs zemes cieta zemestrīcēs, ienaidnieku reidos, karos, kā arī daudzās citās nelaimēs, kas nodarīja milzīgu kaitējumu vīndarībai un vīnkopībai.
Tāpēc ir pārsteidzoši, kā pēc katra šāda putra Krimas vīns atdzima kā feniksu putns no pelniem. Vīns "Krimas leģenda" tam ir spilgts apstiprinājums.
Vīns, par kuru ir šis raksts, ir labspazīstams labu dzērienu cienītājiem. Ir vērts atzīmēt, ka pats Krimas reģions jau vairākus gadsimtus ir slavens ar stiprajiem un deserta vīniem no vīna dārziem, kas aug visā pussalas dienvidu krastā.
Pēdējā laikā sabiedrības gaume ir nedaudz mainījusies. Uz to reaģēja arī Krimas vīndari. Mūsdienās vieglie galda vīni tiek cienīti. Tā tiek gatavots vīns no Krimas leģendas.
Vietējā vīna pasaulē LegendKrima "ir labi pazīstama kā viens no vadošajiem vīna importētājiem uz Krieviju, Eiropas un Jaunās pasaules valstīm. 2005. gadā ar šo zīmolu tirgū ienāca vesela partija sausu un daļēji saldu vīnu, kurus ražoja daudzi partneruzņēmumi.
Kopš 2010. gada mēs kopjam savusvīna dārzus, kā arī modernas vīna darītavas celtniecību, kur plānots organizēt vīnogu pārstrādi un dzirkstošā vīna masveida ražošanu.
Uzņēmuma galvenais mērķis ir izveidot ražošanuvīni no izejvielām, kas iegūti tikai no viņu pašu vīna dārziem. Ražošanā tiek izmantotas tikai tehnoloģijas, kas atbilst starptautiskajiem kvalitātes standartiem, vismodernākajām iekārtām. Tas viss noved pie ražošanas ekonomiskās efektivitātes, padara vīnu pēc iespējas pieejamāku patērētājam.
Baltvīns "Krimas leģenda" sāka aktīvi iznāktKrievijas un ārvalstu tirgos kopš 1993. gada. Toreiz tika izveidota tā paša nosaukuma firma. Stabils vīna imports ārpus pussalas tika izveidots ļoti ātri - jau līdz 1994. gadam.
2005. gadā tirgū nonāca negāzēti vīni, un 2011. gadā šīs markas dzirkstošie vīni parādījās Krievijas un Ukrainas veikalu plauktos.
Masveida stādīšana notiek kopš 2012. gadaaugstas kvalitātes vīna dārzi. 2013. gadā tika atvērta līnija brendija ražošanai no pašas izejvielām, kā arī deserta vīniem. 2014. gadā uzņēmuma īpašnieki sāka būvēt savu rūpnīcu. Pirmais posms tika nodots ekspluatācijā gadu vēlāk. Līdz 2017. gadam vīna dārzu kopējā platība sasniedza tūkstoš hektāru. Līdz nākamajam gadam plānots uzsākt moderna vīna ražošanas uzņēmuma otro posmu.
Tagad sīkāk par vīna dārziem, kur audzē izejvielas zīmolam Legend of Crimea. Atrašanās vieta izrādījās ļoti laba. Tas nav pārsteidzoši, viņi to izvēlējās ilgi un uzmanīgi.
Mēs sākām ar 70 hektāriem zemes, kas atrodas starp Evpatoriju un Sevastopoli. Izvēle netika izdarīta nejauši, jo pasaules slavenie franču vīna dārzi atrodas tieši tajā pašā platuma grādos.
Pašā pirmajā sezonā tika iestādītas vienpadsmit eksperimentālās šķirnes, kā arī labi zināmie un iemīļotie Pinot Noir, Cabernet Sauvignon un Sauvignon Blanc.
Līdz 2013. gadam vīna dārzu platība sasniedza gandrīz140 hektāri. Šķirnēm tiek pievienoti "Muscat", "Merlot" un "Chardonnay". Uzņēmums plāno līdz 2020. gadam sasniegt 1350 hektāru robežu, starp kurām būs unikālas Krimas vīnogu šķirnes, piemēram, "ekim kara", "baltais kokurs", "kefesija".
Dzirkstošais vīns "Leģenda no Krimas", pēc atsauksmēmpatērētāji ir viens no veiksmīgākajiem šī uzņēmuma produktiem. To veicina augsne, kurā aug attiecīgās vīnogas. Tās ir kalnu nogāzes, kuras nepārtraukti slauka svaigā jūras brīze. Tieši šajās vietās netālu no Sevastopoles tiek apstādīti vīna dārzi dzirkstošajiem vīniem. Daudzus gadus šīs vietas kvalitatīvajam vīnam pat bija neoficiāls segvārds "Ukrainas šampanietis".
Izrāde "Krimas leģenda", kasspecializējas dzirkstošo vīnu ražošanā, kas atrodas Balaklavas reģionā. Šī ir veca rūpnīca, kas datēta ar 1889. gadu. Pilna cikla uzņēmums, kas izmanto modernas tehnoloģijas ikviena iecienītā šampanieša ražošanai.
Starp dzirkstošajām šķirnēm ir unikāla garša.Šis ir salds, muskatriekstu rožu vīns. To iegūst no diezgan retām šķirnēm, ko sauc par "rozā muskatriekstu" un "Hamburgas muskatriekstu". Arī produktu līnijā: balts bruts, daļēji sauss un pussalds, sarkans pus salds, kā arī balts muskatrieksts salds.
Vīna "Legend of Crimea" merlots ir populārs starpKrimas vīnu cienītāji. Tam ir bagātīga, spilgta rubīna krāsa. Tās aromātā viegli uzminamas melleņu un ķiršu notis. Dzērienam ir pilnīga un ļoti harmoniska garša, ko raksturo vīna svaigums un mērens pīrāgs. Šo vīnu ieteicams pasniegt kopā ar karstiem gaļas ēdieniem un sieriem.
Par vīnu "Krimas leģenda" pārskatos viņi to atzīmētas tiek pildīts pudelēs tieši Krimā, Evpatorijas pilsētā. Ir svarīgi, lai tas atstātu patīkamu pēcgaršu. Alkohola saturs ir diezgan standarta - 10-12 grādi.
Vīns ir izgatavots no sarkanās "Merlot" šķirnes.Tam ir lielisks un bagātīgs pušķis. Pārskatos tie, kas to jau ir nobaudījuši, atzīmē, ka tas garantē, ka tas patiks pus saldu sarkanvīnu cienītājiem. Jums to noteikti vajadzētu izmēģināt. Turklāt šī vīna cenas ir ļoti demokrātiskas.
Vīna "Legend of Crimea" kabernet gatavo no īpašas vīnogu šķirnes "Cabernet Sauvignon". To audzē Krimas Kachin un Sevastopol ielejās.
Vīnam ir intensīva tumša rubīna krāsa.Tam ir pīrāgu upeņu un ķiršu aromāts. Šāda veida vīnu parasti pasniedz optimālā temperatūrā 14-16 grādi. Vislabāk ar medījumu un klasiskajiem gaļas ēdieniem.
Vīna aromāts satur ogu un augļu notis, kā arī žāvētu augļu un rozīņu garšu. Pēcgaršā ir negaidīts un patīkams rūgtums.
Šī zīmola pus saldais galda sarkanvīns ir viens no vismīļākajiem un populārākajiem.
Vissvarīgākā priekšrocība, kas atzīmētaPraktiski visiem, kas jau ir nobaudījuši Legend of Crimea vīnu, ir atsauksmes, tā ir ļoti zema cena ar augstu un pienācīgu kvalitāti. Gadījums, kad par salīdzinoši nelielu naudu var nobaudīt patiešām kvalitatīvu dzērienu.
Smarža ir neuzkrītoša un ļoti patīkama, tā optimāli piestāv vakariņām. Garša ir nedaudz rūgta, bet tomēr patīkama.
Uzņēmums ir slavens ne tikai ar vīnu, bet arī ar konjaku"Krimas leģenda". Veidojot šo dzērienu, autori vadījās pēc slavenās leģendas par kalēju Konstantīnu. Kopā ar dēliem viņam izdevās glābt veselu ciematu no ārzemnieku iebrukuma. Viņa atradās Kastela kalna pakājē Krimā. Apkārtnē tas bija vislabāk pazīstams ar izciliem vīna dārziem.
Stāsti par šiem vīna dārziem aizsākās 13. gadsimtā, kad visā pussalā izplatījās leģendas par sulīgiem vīnogulājiem.
Pašlaik blakus šim kalnam irmūsdienu pilsēta Alušta. Blakus atrodas Maglive vīna darītava, kas aprīkota ar jaunākajām tehnoloģijām. Augs sāk savu vēsturi jau 19. gadsimtā, kad šajās vietās sāka aktīvi attīstīties vīna darīšana un vīnkopība.
Tieši šeit tika izveidots Konjakas leģenda par Krimuunikālas izejvielas. Konjaka stiprajiem dzērieniem vīnogas vienmēr tiek rūpīgi atlasītas, un destilācija tiek veikta ar vismodernāko aprīkojumu, kas mūsdienās ir pieejams tikai vīna ražotājiem. Dzēriens tiek ievadīts Limousin ozolkoka mucās. Tas viss piešķir konjakam bagātīgu garšu.
Īpaši jāpiemin arī spirti, kasko izmanto konjaka ražošanā. Tie ir sajaukti ar unikāliem konjaka stiprajiem dzērieniem, kas izgatavoti ciematā, no kurienes nāk tas pats kalējs Konstantīns.
Tiek uzskatīts, ka tieši šī retā sastāvdaļa rada dzērienu, kas silda ķermeni un dvēseli kopš seniem laikiem.
