Tartlets ir sagatavots divos veidos - cep atsevišķi;
un tad piepilda ar pildījumu vai tūlīt uzpildiet pildījumu. Tas ir vienkārši un
iespaidīga uzkoda, kas lieliski piemērota gan parastām brokastīm, gan
bufete un svētku galds. Bļodiņu pamatu var iegādāties jau pabeigta.
veikalā vai cep sevi.
Для приготовления теста понадобится 1 яйцо, 120 g sviesta un 230 g miltu. Atdzesētā sviesta kubiņus ir nepieciešams sajaukt ar miltiem līdz drupai, pēc tam pievienot olu un mīcīt. Mīklu atdzesē vienu stundu un pēc tam velmē un cep tīrā.
Tortes ar pildījumu var pagatavot mīklas konditorejas izstrādājumu grozos. Lai to izdarītu, gatavā mīkla jāapgriež kvadrātā un jāievieto formā
laivas. Pēc tam, kad grozi ir gatavi, tos var aizpildīt ar kaut ko.
Tartletes, kas pildītas ar garnelēm un pesto mērci
Šī garšīgā un skaistā uzkoda pievienosItāļu garša jebkuram galdam. Lai pagatavotu šo ēdienu, jums būs nepieciešamas tīģergarneles, parmezāns, priežu rieksti, ķiršu tomāti, olīveļļa, baziliks un ķiploki. Mērcei blenderī samaļ bazilika lapas ar olīveļļu, pievieno priežu riekstus, ķiplokus un parmezānu. Uzkodas tartletus piepilda ar mērci, virsū liek mizotas garneles un pusi ķiršu tomāta. Tartletes jācep krāsnī apmēram 10-12 minūtes, līdz garneles kļūst sārtas.
Tartleti, kas pildīti ar avokado un sarkanajiem ikriem
Avokado nepieciešams nomizot un izņemt kauliņus. Mīciet mīkstumu ar dakšiņu vai sasmalciniet blenderī, pievienojiet nedaudz citrona sulas. Avokado putas liek groziņos un dekorētas ar sarkanajiem ikriem.
Gardēžu siera tartletes ar zaļumiem
Lai pagatavotu pildījumu, sajauciet mīkstubiezpiena siers ar smalki sagrieztiem zaļumiem un ķiplokiem. Grozi jāaizpilda ar siera masu, rotāti ar saldo piparu šķēlītēm, pa virsu dzeltenā un sarkanā krāsā.
Parmas šķiņķa tartlets
Šī elegantā uzkoda tiek pagatavota ar šķiņķi,fetas siers, bumbieris un salāti, kā rezultātā tiek iegūta lieliska sastāvdaļu kombinācija. Ielieciet salātu lapu grozā, pēc tam plānās bumbieru šķēles un siera kubiņus. Nedaudz olīveļļas sajauc ar balzamiko etiķi un pārlej ar tartletiem. Uz augšu ielieciet sloksnēs sagrieztu šķiņķi, dekorējiet ar zaļumiem.
Laša tartletes
Šī krāšņā uzkoda izskatās ļoti iespaidīga. Lai to sagatavotu
jums vajag dažas sarkanās zivs šķēles, mīkstu biezpiena sieru, nedaudz
citrona sula, diļļu zariņi. Biezpiena sieru sajauc ar sasmalcinātām dillēm un pievieno citrona sulu. Piepildiet tartletus ar šo pildījumu un uz augšu
rotā ar zivju šķēlītēm un dilles zariņiem.
Augļu tartlets
Lai pagatavotu šo desertu, jums tas būs nepieciešamsogas, nedaudz dzēriena, zemeņu vai aveņu ievārījuma, taukainā krējuma un nedaudz šokolādes. Vispirms sajauciet ievārījumu ar skābu krējumu un nedaudz uzkarsējiet. Pievienojiet maisījumam dzērienu un šokolādes gabaliņus. Iegūto pildījumu ievieto grozā un atdzesē apmēram pusstundu. Uz augšu ielieciet svaigas ogas un labi iesmērējiet tās ar uzkarsētu ievārījuma un šķidruma maisījumu, pēc tam atkal atdzesējiet.
Tartlets ar ievārījumu
Lai pagatavotu šo vienkāršo desertu, ņemietjebkuru ievārījumu, putukrējumu, gatavus tartleta groziņus un šokolādi. Pusi piepilda grozu ar ievārījumu, tam virsū liek putukrējumu. Desertu pārkaisa ar rupji sarīvētu šokolādi.
Principā tartletes var būt ar jebkuru pildījumu, piemēram, ar iecienītākajiem salātiem. Garšīgus tartletus gatavo, kad tiek cepti
viņus ar žuljēnu. Džuljena tiek pagatavota pēc tradicionālās receptes un pēc tam piepildīta ar
grozus un nosūta uz cepeškrāsni.
