Piezīme mājsaimnieces: liellopa gaļas salāti ar marinētiem gurķiem

Мы, конечно, достаточно часто видим на столе ēdieni no subproduktiem. Bet visbiežāk tas ir jebkura karstā ēdiena veidā. Kas nav pilnīgi taisnība. Ja jūs pavārs viņiem silts salāti, mēs iegūstam ne tikai garšīgs, bet arī ļoti noderīgs ēdienu. Galu galā blakusprodukti bagātas svarīga mūsu ķermeņa mikroelementu un, cita starpā, viņi ir ļoti labi diētiskie produkti. Šeit mēs esam šodien, un mēs sagatavosim salāti ar liellopu sirds ar marinētiem gurķiem, un dažādos variantos.

Salātu recepte "Lady's kaprīze"

Šis salāti ir ideāli piemēroti jebkuramsvētku galds. Mums būs nepieciešams: sirds liellopu gaļa, marinēti gurķi - divi gabaliņi, kartupeļi - viens liels, viens sīpols, ciets siers - 100 grami, majonēze / skābs krējums un garšvielas.

Mēs sagatavojam salātus no liellopa gaļas sirds ar sālītugurķi. Pirmkārt, mēs esam iesaistīti sirdī - galvenais produkts. Mēs noskalojam, sagriezti divās daļās, noņemtu asinis, visus kanālus, skrimšļa muskuļus un atstājam pulksteni piecas stundas ūdenī, lai izzūda smarža. Tad vāra ar piparu zirņiem, saknēm un lauru lapu apmēram divas stundas ūdenī līdz pilnīgai sagatavošanai. Tajā pašā laikā nevar pieļaut straujo viršanas procesu. Tikmēr kartupeļus vārīt un pagatavot pārējos produktus.

Mēs sagriež plānās šķēlēs gurķus, pusdārdziņussīpoli. Pēdējais ir pārklāts ar verdošu ūdeni, tad ar ledusūdeni, rūgtums iet prom. Ceturtdaļās mēs sagriež kartupeļus un sasmalcina ar plānām šķēlītēm. Galu galā mēs sagriež sirds ar garām plāksnēm. Visas sastāvdaļas ievieto salātu bļodā, pievieno garšvielas, sezonā iegūst skābo krējumu vai majonēzi. Salāti ar liellopa gaļu un marinētiem gurķiem. Pēc neilgas uzstāšanās mēs izrotājam sieru, noslaukot to uz trauka un pasniedzam uz galda.

Salātu "Golden Heart" recepte

Nepieciešamie produkti:liellopa gaļas sirds - puse kilogramu, sīpols - četri gabali, burkāni - trīs gabali, marinēti gurķi - trīs gabali, majonēze un sāls. Un tagad mēs piedāvājam jums liellopa gaļas saldo ar marinētiem gurķiem.

Pagatavošanas recepte

Обрабатываем субпродукт и отвариваем с pipari, paprika, pikantas, bay leaf un sāls uz diviem ar pusi līdz trīs stundas. Ļaujiet tam atdzist. Sīpoli un burkāni cepti augu eļļā, mēs to darām atsevišķi.

Также даем остыть.Kubiņos sagriezti gurķi, tie būs pirmais slānis salātu traukā. Tad mēs uzberam sirds slāni uz liela rīve un pārklājam ar majonēzi. Tālāk - sīpoli, gurķi un burkāni. Majonēze atkal. Sirds atkal majonēze. Mēs turpinām: sīpolus, gurķus un burkānus. Mēs beidzam ar majonēzi. Un tā tālāk, līdz produkti beidzas. Svaigi zaļumi - virsū. Vēl viens liellopu gaļas sāls salāti ar marinētiem gurķiem.

Recepte ir ļoti vienkārša salāti ar liellopu sirdi un gurķiem

Ингредиенты:600 g liellopu gaļas sirds, divi burkāni un sīpoli, trīs marinēti gurķi, malti melnie pipari, majonēze un sāls. Mazgāt blakusproduktu ar aukstu ūdeni un sagriež divās vai trīs daļās. Vāra un atdzesē, neņemot no ūdens. Izgrieziet vēnas un taukus, berzējiet uz rupja rīve. Mēs turpinām sagatavot salātus ar liellopu gaļu un marinētiem gurķiem. Vāriet burkānus, mizojiet un arī berzējiet rupjo rīsu. Marinēti arī gurķi.

Sīpolu nomizo, sagriež mazos kubiņos un sautēapcep sviestu. Labi samaisiet sīpolu, gurķus, burkānus un sirdi. Tad sezonu salātiem ar maltiem melnajiem pipariem. Tagad ir pienācis laiks majonēzei, mēs tos garšojam ar savu ēdienu. Pēdējais akords ir gatavos salātus uz piecām līdz sešām stundām nosūtīt ledusskapī. Tā rezultātā tas būs daudz sulīgāks un maigāks.

Salātu recepte no visas sirds

Mums būs nepieciešams:viena vārīta sirds, 150 grami marinēti gurķi, divas vārītas olas, 150 grami marinētas sēnes, majonēze. Mēs pagatavosim liellopa gaļas salātus ar sālījumiem. Recepte ar fotoattēlu mums palīdzēs. Mēs sagriežam subproduktus mazos kubiņos, mēs to pašu darām ar marinētām sēnēm, gurķiem un olām. Sagatavošanas posms ir pabeigts, mēs sākam pats veidot salātus.

Существует два способа выполнить эту задачу:sajauc visas sastāvdaļas vai liek kārtās. Mēs izvēlamies otro variantu. Pirmais slānis ir sirds, nedaudz majonēzes un sēnes. Tad olas un gurķi. Atkārtojiet visus slāņus, eļļojot tos vienu reizi, jo viņiem pašiem ir daudz samitrinātu produktu. Pēc tam, kad sastāvdaļas ir pabeigtas, virsējo slāni apkaisa ar dillēm, smalki sagrieztas. Ārēji salāti izrādās, iespējams, nav vispievilcīgākie, bet tos ēd uzreiz.

Vienkāršākā recepte: kā pagatavot salātus ar liellopa sirdi un sālījumiem

Sastāvs:liellopa sirds - divi kilogrami, četri sīpoli, vienāds skaits burkānu, marinēti gurķi - 600 grami. Mums ir pietiekami daudz šo produktu, lai sagatavotu sešas porcijas. Mēs divas stundas vārām divas sirdis, to atdzesē un sagriež sloksnēs, piemēram, marinēti. Mēs sagriež sīpolus uz pusēm gredzenos, berzēt burkānus uz rupjas rīves, nosūtīt tos uz pannas un nokārtot, līdz tie kļūst zeltaini.

Pēc tam noteciniet lieko eļļu un daļēji atdzesējiet. Procesa beigās labi samaisiet visas sastāvdaļas un sezonu ar majonēzi.

Pavārmākslas salātu gatavošana ar liellopa sirdi

Lai to sagatavotu, mums ir nepieciešams:liellopa sirds - 500 grami, cietais siers - 70 grami, vārītas olas - pieci gabali, marinēti gurķi - četri gabali, konservētas sēnes - viena kanna, zaļie zirnīši, arī konservēti - puse kannas, baziliks vai dilles. Tagad par to, kā pagatavot liellopa sirds salātus ar marinētiem gurķiem. Smalki sasmalciniet mūsu subproduktus, sasmalciniet sēnes.

No tiem mēs arī veidojam pirmo kārtu salātu traukā.Tad sirds. Katru kārtu ieeļļojiet ar majonēzi. Sasmalcinātie gurķi nonāks trešajā slānī, pēc tam - olas un rīvēts siers. Mēs beidzam ar zirņiem un kā rotājumu izmantojam zaļumus. Gatavo ēdienu ieteicams vairākas stundas ievietot ledusskapī, lai tas būtu labi piesātināts. Bon apetīti!