Karpas - ēstgribas zivis, kas ievērojamidaudzumi rada mājas entuziasmu makšķerniekiem. Un veikalā, lai to nopirktu, ir viegli. Labākais veids ir cep burkānus krāsnī. Tātad tas izrādās un sulīgs, un ir daudz noderīgāks nekā pagatavošanas laikā, un centieni gatavot ir mazāk. Ja vēlaties ieturēt vakariņas vakariņām, cepeškrāsns krāsnī būs ideāls risinājums. Izmēģiniet vairākus cepšanas veidus.
Karpas ar kartupeļiem
Jums nepieciešams puskilograms zivju, simtsastoņdesmit gramus tauku, kilogramu kartupeļu, piecdesmit gramus sviesta, svaigus pētersīļus. Tas ir ļoti apmierinošs, barojošs ēdiens, tādēļ šāda recepte kūka gatavošanai cepeškrāsnī ir piemērota gadījumiem, kad nepieciešams barot vīriešu pusi no ģimenes. Tīrīt un iztīrīt liemeni, sildiet eļļu traukā. Tajā ielieciet zivis, uz augšu - sasmalcinātu tauku. Sāls un pipari pēc garšas. Pirms cepot burkānus cepeškrāsnī, cepšanai jāuzklāj folija. Nosūtiet trauku cepeškrāsnim, uzkarsē līdz divsimt grādiem. Par to sagatavo aptuveni četrdesmit minūtes
Kā cep karpu krāsnī ar skābo krējumu?
Zivis skābo krējumu ir gatavošanas klasika.Lai tādējādi padarītu karpas, jāņem seši zivis, puslitru krējuma, četri kartupeļi, pāris burkānus, sīpolus trīs sīpoli, tomāti, nedaudz miltu, svaigi pētersīļi, pipari, sāls, sojas mērce, augu eļļa. Notīriet un rūpīgi nomazgājiet zivis, uz katras muguras daļas padziļojiet griezumus. Ielieciet bļodā, pārlejiet sojas mērci, sajauciet ar sāli, pipariem, uzņemiet promarinovatsya pusstundu ledusskapī. Noskalojiet un vāra līdz pusgatavu kartupeļiem formā. Notīriet to un izgrieziet to aprindās. Burkāni tīrām un sagriež šķēlēs, sasmalcina sīpolu puskājiņas un apcep augu eļļā līdz caurspīdīgai. Tad pievienojiet burkānus un apcepiet līdz zeltaini brūnai. Ielieciet tomātu pa apli. Ņemiet burkānus un saldumus ar tomātiem, sīpolu un pētersīļiem. Ieliet katru liemeni miltos, nedaudz mazuļi to apcepiet. Ielieciet kartupeļus uz taukainas cepšanas paplātes, notīriet ar majonēzi, uzlieciet pusi burkānu un sīpolu uz augšu. Uzlieciet cepšanas traukā un pārlejiet atlikušo cepeti. Pievienojiet dažus zaļumus, ielieciet visu skābo krējumu. Karpas krāsošana cepeškrāsnī aizņem apmēram pusstundu
Mēs cepjam kēksu karpu ar majonēzi
Par katru liemeni ņem divas ēdamkarotesmajonēze, ķiploku krustnagliņu pudele, sīpolu galva. Tīrot zivis no svariem un ieelēm, skalot ar tekošu ūdeni. Grieziet ar lāpstiņas nazi, lai kauli ēdiena gatavošanas laikā izdegtos. Cepšanas traukā ielej nedaudz saulespuķu eļļas, uz augšu uzlieciet kūju liemeņus un virsū sīpoliem. Sajauciet mērci ar majonēzi un sasmalcinātu ķiploku, sāli. Ielejiet zivju maisījumu un nosūtiet pusstundu krāsnī, uzkarsē līdz divsimt divdesmit grādiem. Pirms pasniegšanas jūs varat izrotāt zivis ar svaigiem tomātiem, zaļumiem, citrona šķēlītēm un kā trauku, tas ir ļoti patīkams, lai pasniegtu ēdienus no kartupeļiem.
