Cik gramu šķidruma stikla un beztaras produktos?

Parastais mājsaimniecības jautājums par to, cik daudz ir glāzēgrams produkta bieži vajā mājsaimnieces, kad viņi atrod jaunu interesantu recepti kulinārijas grāmatā, un sastāvdaļas tajā nav norādītas parastajās brilles, ēdamkarotes un tējkarotes, bet, piemēram, gramos.

Ja jūsu arsenālā ir virtuves skala,problēma pati par sevi ir atrisināta, bet, ja tie nav, tad tas viss vienkārši ir jāpārvērš kausos un karotēs. Protams, ikdienas dzīvē ir ļoti ērti noteikt, cik gramus mērstiklos ir, ja tāds ir. Jo īpaši, ja tajā nav viena mēroga, bet vairākas, kas atbilst galveno biežāk izmantoto sastāvdaļu, piemēram, ūdens, miltu, cukura un sāls tilpumam.

Ar vai bez slaida?

Ещё пару нюансов:cik pilna būtu stikls ar šķidrumu un cik daudz ar lielapjoma produktu? Ar sausām sastāvdaļām vai bez tām, ja sausās sastāvdaļas mēra ar ēdamkaroti? Visu to mēs centīsimies saprast tagad. Pirmā lieta, kas jāatceras, ir tas, ka jums ir nepieciešams pilnībā aizpildīt glāzes un karotes ar šķidrumu un ieliet beztaras produktus ar slaidu, mēģinot tos nesaspiežot un neatbrīvot tos papildus. Un viss pārējais, ir īpaša tabula par produktu apjoma un svara rādītāju attiecību. Tas arī būs ērti, pārrēķinot, ja tas ir ērtāk ne augsnē stikla un karotes, bet gan izmērīt sauso sastāvdaļu daudzumu, izmantojot svarus.

1 glāze: cik gramu tajā ir?

Tāpēc ir svarīgi atcerēties, ka tikai receptēs,piemērots Krievijai, zem stikla nav nekas vairāk kā leģendārais padomju stikls, kura vēsture sākas ar stikla fabriku Gus-Khrustalny 1943. gada 11. septembrī, kad tā pirmais eksemplārs iznāca no montāžas līnijas. Katrs PSRS iedzīvotājs bija skaidri pārliecināts, ka, ja viņš būtu piepildīts ar ūdeni uz malām, tad iznāk 250 grami, un, ja pirms “loka”, tad tieši 200. Visi mājsaimnieces zināja, cik gramos miltu un cukura ir glāzē. Viņi bija pārliecināti, ka aptuveni 150 grami pirmās sastāvdaļas bija pilnā, un 120 zem tā, attiecīgi 120 un 160 grami otrā. Sīkāka informācija par to, cik gramos graudaugu, sēņu, medus, sviesta, piena un citi produkti ir iekļauti īpašās tabulās iesācējiem, piemēram, šeit:

Cik gramu krievu, amerikāņu un eiropiešu glāzē?

Kas vēl būtu jāuzskata par modernuMistress, tāpēc šī ir recepte. Fakts ir tāds, ka katrā valstī tas tiek uzskatīts par dažādu tilpumu konteineriem stikla, kausa, krūzes. Piemēram, standarta amerikāņu krūze ir 240 ml, Eiropas krūze ir 250 ml, ar pedantiskiem britiem ir 284 grami, un valsts japāņu kauss satur ne vairāk kā vienu “aiziet”, tas ir, 180 ml. Precīza informācija par to, cik daudz gramu glāzē parasti ir nepieciešama iesācēju pavāriem. Laika gaitā pieredzējušie šefpavāri vairs neuztraucas par izstrādājuma daudzuma precizitāti, bet izmanto savu bezrūpīgo sistēmu „ar acīm” un „ar zobu”. Gadu gaitā gūtā pieredze ļauj tām pašiem noteikt nepieciešamo konsekvenci un nepieciešamās proporcijas.