Kartupeļi vārīti, cepti, sasmalcināti ...Iespējams, tas ir pēdējais variants, kas tiek uzskaitīts visbiežāk jūsu galdā kā sānu ēdiens gaļas un zivju ēdieniem. Kartupeļu biezeni, vienkāršāk, „sasmalcināti”, mīlēja, pateicoties tā pompai, vieglumam un maigumam. Klasiskā recepte paredz iekļaut sastāvā tikai papildu sviestu un pienu. Un kā kartupeļu biezeni garšo, ja pievienosiet ēdienu ar jaunām sastāvdaļām? Pateicoties dažādiem produktiem, sānu ēdiens kļūs svaigāks pēc garšas un nedaudz ekstravagants. Mēģiniet gatavot jaunā veidā tik vienkāršu un vispirms pazīstamu ēdienu - kartupeļu biezeni. Šī recepte ir vairākās versijās. Protams, viens no viņiem iepriecinās jūsu māju, pateicoties jaunajai parasto produktu kombinācijai un aromātisku garšvielu papildināšanai.
Kartupeļu biezeni: gatavo ēdienu recepte ar ceptajām sēnēm un sīpoliem
Jūs varat izmantot gan svaigus šampinjonus, gansaldēti. Sagriež tos mazos gabaliņos un samaisa ar sasmalcinātiem sīpoliem. Masa, cepta virs vidējā siltuma. Pēc tam, kad sēnes gatavo sulu, samaziniet siltumu un vāra uz lēnas uguns, līdz šķidrums sāk izdzīt. Tad sāls un uzliek pietiekami daudz sviesta pannā, lai maisījums nebūtu sauss. Mērcei vajadzētu izrādīties mazliet ruddy. Kamēr sēnes tiks gatavotas, kartupeļu kartupeļus vāra parastajā veidā. Nosusiniet, griestiem labi un sajauciet ar sēņu masu. Pasniedz karstu ar kāpostiem un svaigiem kāpostiem, viegli sālītiem gurķiem.
Kartupeļi: recepti ar rīvētu sieru, ķiplokiem un zaļumiem
Ēdienam būs īpašs maigums un pikantumssmaržīgas garšvielas. Jūs varat izmantot tos, kas jums patīk visvairāk. Bet, lai iegūtu harmonisku garšu kombinācijā ar sieru un garšaugiem, oregano un sausie ķiploki ir vispiemērotākie. No vārītiem kartupeļiem izlej buljonu labi. Ceil masu un tad noslaucīt ar maisītāju. Pakāpeniski pievienojiet biezpienu, smalki sagrieztus zaļumus, krējumu, sāli un garšvielas. Tā kā masa būs pietiekami karsta, visi komponenti kļūs par vienmērīgu un vienmērīgu maisījumu. Aromāts būs neizprotams!
Kartupeļu biezeni: recepti ar tomātiem un pipariem
Īpaši spilgti ēdieni tiek iegūti, lietojotkrāsaini dārzeņi. Rīvējiet burkānus rupjš rīve, bulgāru pipari sagremo sloksnēs un sīpolus - kubiņos. Ievietojiet dārzeņus uz vāra uz lēnas uguns vidū, ļaujot tiem kādu laiku apcept. Tad ielej daudz smalki sasmalcinātu tomātu. Kombinējiet mērci ar sasmalcinātajiem kartupeļiem. Sajauciet sāli, piparus un pasniedziet karstu. Šādus kartupeļus īpaši mīlēja bērni, pateicoties spilgti oranžai krāsai ar zaļiem paprikas šķidrumiem. Vitamīna šķīvis gatavs!
Jūs varat arī sagatavot kartupeļu biezeni lēnā plīts, ņemotpamatojoties uz iepriekšminētajām receptēm. Tā rezultātā jūs saņemsiet pārsteidzoši garšīgus ēdienus, kurus var pasniegt kā atsevišķus ēdienus, nesalīdzinot ar gaļu vai zivīm. Ir jauka degustācija!
