Picēriju tīkls Maskavā ir atvērts gandrīz inkatrā jomā. Lielam uzņēmumam sestdienas vakars ar izcilu filmu un picu vakariņām ir viena no populārākajām izklaidēm, taču jums nav jāgaida īpašs prieks no šādas maltītes.
Cita lieta ir restorāni ar itāļu virtuvi. Mēs izveidojām īsu sarakstu, kurā bija iekļautas labākās picērijas Maskavā:
Tortilla ar kausētu sieru un tomātiem- Tas ir tieši tāds, kā izskatās Itālijas nacionālais ēdiens klasiskajā variantā. Neapole tiek uzskatīta par picas dzimšanas vietu, un tās izskats ir saistīts ar tomātu importu Eiropā 1522. gadā.
Populārākais picas veids - Margarita - tika izgudrots Itālijas karaļa Umberto I valdīšanas laikā, kurš kopā ar sievu Margarita Savoyskaya ļoti mīlēja šo ēdienu.
Свое путешествие пицца продолжила в США, куда ieguva, pateicoties imigrantiem no Grieķijas un Itālijas. Mūsdienās picu mīl Maltas, Austrālijas, Brazīlijas, Indijas un citu valstu iedzīvotāji, taču gadu gaitā dažādos kontinentos ir izgudrotas daudzas oriģinālās receptes.
Krieviem patika arī itāļu ēdiens.Picu var atrast lielākajā daļā metropoles uzņēmumu. Tomēr Maskavā ir picērijas, kuras apmeklē ne tikai amatieri, bet arī reāli eksperti - tūristi no Itālijas. Tas nav pārsteidzoši, jo šo restorānu pavāri visbiežāk ir viņu tautieši, taču ir arī izņēmumi.
Picērijas Maskavā galvenokārt koncentrējascentrā. Viens no slavenākajiem someljē Sergeja Krilova un galvenā Dmitrija Zotova projektiem nebija izņēmums. Zotman Pizza Pie ēdienkartē ir amerikāņu stila picas un lieliska vīnu karte.
Pašlaik ir atvērti divi uzņēmumi:uz Boļšaja Ņikitskaja, 23/14/9, un uz maršala Tukhačevska ielas, 41/1. Tas piedāvā ēdienus uz biezas mīklas ar neparastiem pildījumiem, un jaunākos apmeklētājus pārsteigs picas ar krējuma sieru, Nutella, svaigas ogas un krāsainas konfektes.
Starp maskaviešiem un galvaspilsētas Zotman Pizza Pie viesiem- vieta ir neticami populāra. Vakarā bez iepriekšējas rezervēšanas diez vai varēsiet nobaudīt pilsētas labāko picu. Saskaņā ar atsauksmēm iespaidu nedaudz sabojā pārcenotā cenu zīme un ne pārāk uzmanīgie viesmīļi.
Jā, jā, šeit nav kļūdu.Populārās Maskavas picērijas galvenais ēdiens ir pintsa. Jau labu laiku šis cienasts tika sagatavots Apenīnu pussalā, un tagad šefpavārs Valentīno Bontempi to iepazīstina ar metropoles gardēžiem. Viens no galvenajiem noslēpumiem ir mīkla, kuru mīca ar īpašu raugu, kas pirms pieciem gadiem atvests no Itālijas.
"Salami un brokoļi", "Rukola un garneles",“Četri sieri”, “Margarita”, “Marinara” - ēdienkartē tiek piedāvāti vairāk nekā piecpadsmit pintšu veidi. Apmeklētāju atsauksmes stāsta par pārsteidzošiem gastronomiskiem eksperimentiem un mājīgu atmosfēru, taču dažreiz kopainu sabojā ne pats uzmanīgākais serviss.
Restorāns atrodas pilsētas centrā. Adrese: Lielā Znamenska josla, 2. korpuss, 3. korpuss.
Arama Mnatsakanova vārds ir labi pazīstams Sanktpēterburgā. Par laimi, talantīgais restorāns neignorēja Maskavas sabiedrību.
Probka viesiem piedāvā tradicionālos itāļu virtuves ēdienus, kurus nevar iedomāties bez picas. Trauku garša, pēc viesu atsauksmēm, ir ļoti augsta.
Atvērtā virtuve ļauj vērot pavāru darbu, kas rada pārliecību. Atšķirībā no daudziem galvaspilsētas restorāniem, Probkas viesmīļi lieliski zina ēdienkarti un var ieteikt ēdienu.
Vienīgais brīdinājums ir tas, ka galdi atrodas pārāk tuvu viens otram, tāpēc mierīgi sarunāties ar pavadoni vienkārši nav iespējams.
Darbs picērijā Maskavā ir iespēja strādāt līdzīgi domājošu cilvēku komandā. Apmeklētāji un pretendenti tiek gaidīti adresē: Tsvetnoy Boulevard, 2.
Mazā Sicīlija pašā Krievijas galvaspilsētas sirdīparādījās pateicoties Nino Graziano. Šis projekts ir graciozs picērijas, restorāna, saldējuma un konditorejas izstrādājumu apvienojums. Picu malkas krāsnī veido Stefano Prosperīni, Graciano students.
Šī iestāde atšķiras ar uzmanību detaļām - interjera priekšmetiem, ēdieniem un lielisku ēdienkarti ar tradicionālo itāļu virtuvi.
La Bottega Siciliana noteikti irnopelnīja vietu "Labāko Maskavas picēriju" sarakstā. Apmeklētāji svin šefpavāra prasmi, augstas klases apkalpošanu un mājīgu atmosfēru. Desertā šeit tiek pasniegts garšīgs saldējums, kas pēc garšas nav zemāks par īstu itāļu delikatesi. Objekta adrese: Okhotny Ryad, 2.
Pirms desmit gadiem restorānu atklāja Mihails Goknerspirmais restorāns Strastnoy bulvārī. Metropoles gardēžiem ir paticis oriģināls dizaineru interjers un mājās gatavota itāļu virtuve, tāpēc šodien ķēde Bocconcino ir neticami populāras picērijas Maskavā.
Adreses:
Firmas "Boconcino", "Margarita", "Četri sieri" - ēdienkartē viesi atradīs ne tikai tradicionālās picu receptes, bet arī neparastas kombinācijas, piemēram, picu ar gorgonzola sieru un bumbieri vai trifeļu.
Atsauksmes atzīmē brīnišķīgo garšu un mājīgo interjeru visās picērijās. Nesen Bocconcino ir atvērts piegādes pakalpojums. Tagad jūs pat varat mājās palutināt ar īstu itāļu picu.
Garšīgs nenozīmē dārgi.To vēlreiz pierāda picērijas Maskavā ar pieņemamām cenām. Atšķirībā no iepriekš minētajiem restorāniem, Via Romano atrodas pilsētas nomalē (adrese: Lavochkina St. 34), taču pat tas neliedz tai ieņemt cienīgu vietu mūsu sarakstā.
Izcilajā ēdienkartē ir vairāk nekā divdesmit picu veidi, vīnu karte viesus patīkami pārsteidz ar savu dažādību. Laiks, kas pavadīts mājīgā atmosfērā, lido garām.
Tiem, kas ir noguruši no itāļu virtuves, restorānā tiek rīkoti visdažādākie gastronomijas festivāli. Piemēram, 2016. gada janvārī apmeklētāji varēja baudīt perfekti pagatavotas mīdijas.
Brīvdienās Via Romano aicina draudzīgas ģimenessvētdienas vēlās brokastis. Bērnu picu ēdienkarte, šefpavāra komplimenti, radošās darbnīcas un radošas DIY dāvanas - šeit viņi zina, kā mazos nodarbināt, kamēr vecāki bauda gardus itāļu ēdienus.
Pēdējais mūsu sarakstā bija Da Pino - restorāns, kurā varat rīkot biznesa sarunas, ģimenes svētkus vai romantisku datumu.
Par Itāliju atgādina ne tikai nevainojami sastādīta ēdienkarte, bet arī pilsētas ielas interjers ar krāsainiem vitrāžiem, antīkām laternām un pārpilnību zaļumu un ziedu.
Pašlaik Da Pino ķēde sastāv no četriem uzņēmumiem, no kuriem katrā ir istaba jauniem viesiem:
Sestdienās mazajiem ir bezmaksas picu un konditorejas izstrādājumu darbnīca.
