Vistas kājas nav tik grūti kāšķiet pirmais skats. Rūpīgi sagatavojot šo ēdienu, noteikti iegūsiet oriģinālu, garšīgu, sulīgu un ļoti skaistu pusdienu. To var pasniegt gan svētku galdā, gan parastajās ģimenes vakariņās.
Kā pagatavot vistas kājas cepeškrāsnī, pildītas ar gaļu un sēnēm
Nepieciešamās sastāvdaļas:
Galvenā produkta pārstrāde
Pirms pildīšanas vistas kājas,nopirkt 2 lielu šķiņķi un rūpīgi nomazgājiet tos. Šajā gadījumā ir jānodrošina, lai produkta āda nebūtu bojāta vai perforēta, pretējā gadījumā jūs nevarēsiet to pildīt. Pēc tam šķiņķi rūpīgi jāizšķīdina no ādas, pēc iespējas jāuztur tā integritāte. Šādu darbību rezultātā jums vajadzētu iegūt tāda veida "ganāmpulka", kas kādu laiku būtu jāatlaiž.
Uzpildes sagatavošana
Stuff vistas kājas var būt pilnīgi atšķirīgassastāvdaļas. Mēs nolēmām izmantot šķiņķa gaļu un pievienot tam citas sastāvdaļas. Lai to panāktu, mājputnu gaļu jāatdala no kauliem un pēc tam sasmalcina kopā ar sīpoliem. Pēc tam ir nepieciešams izlikt lielu vistas olu, balto kviešu maizi, kas iemērc pienā, kā arī jūras sāli un smaržīgos melnos piparus.
Veidošanas un cepšanas trauki
Dārza vistas kājas ir diezgan viegli un ērtivienkārši. Lai to paveiktu, novietojiet vārītu malto gaļu ādā un pēc tam piespiediet mīkstajā pildījumā dažas nelielas konservētas sēnes un šujiet pamatni ar biezu kulinārijas pavedienu. Pēc tam kājas jāiesaiņo folijā un jāuzglabā krāsnī ceturtdaļas stundas laikā.
Kā pasniegt vakariņās
После того как фаршированные куриные ножки (фото norādīts iepriekš), ir pilnīgi vārīti krāsnī, tie ir jāliek uz a la carte ēdieniem, un blakus likt saburzītu sirsnīgs garnīrs kartupeļu, graudaugu un makaronu. Arī uz augšu no tiem ieteicams ielej krējuma mērci no cepšanas trauka. Šim garšīgajam un aromātiskajam ēdienam ir jāiesniedz kviešu maize un svaigas salāti no zaļumiem un neapstrādātiem dārzeņiem.
