/ / "Vasileostrovskaya alus darītava" - jauna veida Sanktpēterburgas uzņēmums

"Vasileostrovskaya alus darītava" - jauna veida Sanktpēterburgas uzņēmums

"Vasileostrovskaya alus darītava" - jaunauzņēmums, kas, neskatoties uz diezgan nopietnu konkurenci, ļoti ātri kļuva populārs savā dzimtajā pilsētā. Tās produkti ir pieprasīti un tiek pastāvīgi papildināti ar jauniem interesantiem priekšmetiem.

Brauciena sākums

Kad 2002. gadā Sanktpēterburgā, nelielā pamestā ēkā Uralskaya ielā, tika atvērta Vasileostrovskaya alus darītava, neviens tam nepiešķīra nekādu nozīmi.

Vasileostrovskaya alus darītava

Veikalos ziemeļu galvaspilsētā nepietieklīdzīgus produktus. Uz viņu letes jūs varat atrast visu veidu slavenāko uzņēmumu alu. Bet jaunās rūpnīcas vadība nolēma koncentrēties nevis uz slaveniem zīmoliem. Pēc dažu Krievijas uzņēmumu parauga "Vasileostrovskaya Pivovarnya" sāka ražot "dzīvo" produktu. Viņa atteicās izmantot konservantus, lai palielinātu preču derīguma termiņu. Tāpat tika nolemts no ražošanas procesa izslēgt pasterizācijas posmu un citas pārstrādes metodes, kas var negatīvi ietekmēt galaprodukta sastāvu. Šādu alu tautā sauc par "dzīvo". Un tiešām tā ir. "Vasileostrovskaya alus darītava" savā darbā izmanto vecās receptes. Tajās nebija filtrācijas, un karbonizācija un dzidrināšana notika tikai dabiskā veidā. Tas deva savus rezultātus. Jaunais alus tika pamanīts un iemīļots.

Bagātīgs sortiments

Laika gaitā parādījās vēl viens produktssāka ražot "Vasileostrovskaya alus darītavu". Ābolu sidrs bija sava veida alternatīva augļu alum, kas krievu tautai nav pilnībā pazīstams.

vasileostrovskaya alus darītavas sidrs

Daļēji sauss dzirkstošs produktsbija saskaņā ar uzņēmuma principiem, jo ​​tajā bija tikai divas galvenās sastāvdaļas: dzidrināta sula no svaigiem āboliem un raugs. Rezultāts ir brīnišķīgs atsvaidzinošs dzēriens ar unikālu vasaras aromātu. Tā ilgstošā pēcgarša satur tikai raugu un nelielu ābolu skābumu. Alkohola daudzums šajā sidrā nepārsniedz 4,7 procentus, kas ļauj to diezgan bieži lietot gandrīz jebkurā laikā. Tehnoloģijā tiek izmantota arī dabiska fermentācijas metode, krāsvielu vai konservantu vispār nav. Produkti tiek pildīti pudelēs traukos ar tilpumu 0,375 un 0,75 litri, kas ļauj pircējam izvēlēties iegādāto preču daudzumu.

Viedokļi no

Šobrīd to var droši apgalvotTajā pašā laikā gandrīz katrs cilvēks pilsētā zina Vasileostrovskaya alus darītavu. Atsauksmes par ražotajiem produktiem norāda, ka rūpnīcas speciālisti labi pārzina savu biznesu un ar to lieliski strādā. Putu dzērienu entuziasti atbalsta uzņēmuma apņemšanos gūt panākumus amatniecības alus ražošanā. Šis virziens pēdējā laikā ir kļuvis ļoti populārs visā pasaulē.

Vasileostrovskaya alus darītavas atsauksmes

Bet augu tehnologi cenšas visu iespējamodažādot sortimentu un neierobežot patērētājus. Papildus sidram un alum pilsētas veikalu plauktos parādījās jauns kvass, ko var saukt arī par "dzīvo". Pēc pircēju domām, jaunais uzņēmums ir cienīgs konkurents daudzām slavenām korporācijām. Šim uzņēmumam ir vairākas būtiskas priekšrocības salīdzinājumā ar konkurentiem:

  1. Tas ir lielākais alus ražotājs pilsētā; tā attīstībā ir ieguldīti tikai vietējie līdzekļi.
  2. Ražošanai tiek izmantots tikai labākais ūdens, kas iepriekš tiek pakļauts sarežģītai daudzlīmeņu attīrīšanai.
  3. Dz
  4. Dažos ražošanas posmos roku darbs tiek izmantots, lai izpildītu seno tehnoloģiju nosacījumus.

Šīs priekšrocības vēlreiz uzsver faktu, ka uzņēmums ir izvēlējies pareizo virzienu. Tā rezultātā īsā laikā tā varēja ieņemt līdera amatus un tos stingri ieņemt.

Galvenais dzēriens

Jaunattīstības uzņēmuma galvenais produkts joprojām iralus paliek. "Vasileostrovskaya pivovarnya" periodiski cenšas iepriecināt savus patērētājus ar jaunām sugām un šķirnēm. Pēc pirmajiem neskaidrajiem soļiem parādījās jaunas interesantas iespējas:

  1. "Vasileostrovskoe dark" ir melnas karameļu krāsas produkts ar miežu aromātu un vieglu apiņu rūgtumu.
  2. "Pašdarināts". Izgatavots apakšējā fermentācijā, un tajā ir viszemākais (no visas līnijas) alkohola procents (4,5%).
  3. Svetloye ir lieliska iespēja tradicionālajam lageram.
  4. "Sarkans". Dzēriens netiek pasterizēts, bet tiek filtrēts
  5. "Privāta etiķete".
  6. Veizenfeld Weissbier. Kviešu gaisma nefiltrēta.
  7. Veizenfelds Kiršs. Ķiršu alus, kas pagatavots tipiskā vācu stilā.
  8. Veizenfeld Pils.

alus vasileostrovskaya alus darītava

Turklāt rūpnīcas speciālisti cieši sadarbojas ar alus darītavām no citiem uzņēmumiem. Un tas, pēc patērētāju domām, dažreiz rada interesantus rezultātus.

Patīk:
0
Populāras ziņas
Garīgā attīstība
Pārtika
yup