Kas ir Zubrovka?Vai tas ir baltkrievu vai poļu degvīns? Poļi to sauc par Zhubrovka. Baltkrievi dzer Zubroiku. Angļu valodā bāri pieprasa Bison Grass Degvīnu. Tas ir rūgta tinktūra 40 grādu cietokšņa. Līdz šim tā ražošana ir atvērta Baltkrievijā un Polijā.
Напиток настаивается на зубровке душистой.Šī zāle aug Belovežskas Puščā un kalpo kā bišu barība, tāpēc degvīnam pēc pirmā acu uzmetiena ir savāds nosaukums. Zubrovka krāsa svārstās no dzintara līdz gaiši dzeltenai.
Zubrovka - degvīns ar reālu leģendu, dzēriens argadsimtiem ilga vēsture un cienītāju armija visā NVS un ārpus tās. "Zubrovka" ir burvju atmiņa, iespējams, jebkuram postpadomju telpas iedzīvotājam. Padomju Savienības laikā viņa neatstāja svētku galdus visās dzīves jomās: no parastajiem strādniekiem līdz ģenerālsekretāram. Pat Brežņevs lasīja šo zīmolu un pievērsa pienācīgu uzmanību tā izmantošanai.
Vēsture Zubrovka sākas XVI gs., Kad tas sāka ražot Sadraudzībā. Jau 18. gadsimtā dzēriens sakņojās gan no ciemajiem cilvēkiem, gan zemnieku ģimenēm.
1926. gadā sākās masveida ražošana.dzert. Baltkrievijas modernā Bresta vietā Polijas uzņēmums sāka ražot Zubrovka. Degvīns un tā ražošanas metode tika izplatīta visās civilizētajās valstīs.
Еще раньше, в 1884 году, известная компания "Н.Shustov and Sons ", kas konkurē ar vīna ražošanu sāka ražo slavenos Shustov liķierus:" Spotykach "," Yerofeyich "," kastrolis "," Tangerine "," Rowan no Cognac "," Kaukāza kalnu augu tirgotājs "," Rīgas Melnā balzama "Starp. Viņi bija Vodka Zubrovka, kuras producents bija bagātināts ar savu recepti.
Neticami šīs zāles zāle kļuva slavenapateicoties Zubrovka aromatizācijai visā pasaulē, bet tā nav visa to izmantošanas joma. Svaiga īpaša zāles smarža sniedz dažādas iespējas konservu un konditorejas izstrādājumu ražošanā. Kā aromatizētājs dažās garšvielās, lai uzlabotu garšu un garšu, šīs garšvielas būtība labi iederas. Ideāla zivju un garšvielu kombinācija, tādēļ ir vērts izmantot savu ekstraktu siļķu marinēšanai un sautēšanai, kā arī zivju konservu izgatavošanai. Pikanti zobu smaka - ideāla smarža tabakai. Mājsaimnieces reti izmanto zāli kā garšvielu, lai gan to ir viegli un ērti atrast un salikt.
Kopš seniem laikiem to aromātiskajos kvēpinājumos izmantoja vīraka vietā, tāpēc to bieži sauc par "svēto zāli".
Neliels daudzums bizītes uzlabo apetīti.tāpēc, lai palielinātu piena ražošanu, mājdzīvniekiem, īpaši govīm, tika dota zālāja. Lai tos pilnībā barotu ar Bisonu, tā sastāvā nesniedza augstu indīgo kumarīnu.
Zāļu izmantošana tika konstatēta pat pilsētplānošanā, jo tās attīstītā sakņu sistēma nostiprināja gravu un krastmalu nogāzes.
Tradicionālā medicīna netiek izmantotabison. Bet tautas dziednieki ārstēja zāli ar apetītes zudumu, palielinājās zīdīšanas periods jaunajās mātēs, izņemta sāpes un spazmas zarnās, uzlaboja gremošanas sistēmas darbu. To lieto arī kā plaušu slimības kā pretiekaisuma līdzekli. Augu herb var izmantot tuberkulozei, jo tā ir antiseptiska.
Garšviela satur vielu, ko sauc"kumarīna glikozīds". Pateicoties viņam, degvīns ar tā ekstraktu izceļas no alkoholisko dzērienu masas ar unikālu aromātu un raksturīgu garšu. Tas palielina apetīti un palīdz pārtiku labāk sagremot. Tāpēc Zubrovka ir ideāls papildinājums mājputniem, medījumiem, aukstai gaļai, uzkodām.
Zālē esošā indīgā savienojuma - kumarīna dēļ, kas ir aizliegts Amerikā - imports uz Zubrovkas štatiem tika pārtraukts 1978. gadā.
Tradicionālā metode, kā to izdarītalkoholiskajam dzērienam jāuzņem 1-2 kg zāles uz tūkstoš litriem izejvielu. Tas nozīmē, ka vienā litrā degvīna ir 12 mg kumarīna. 1999. gadā Polijas spirta rūpnīcas atjaunoja dzēriena atjauninātas versijas eksportu, it īpaši amerikāņu cienītājiem. Jaunā "amerikāņu" Zubrovka ir degvīns bez kumarīna, kas satur tikai mākslīgas krāsas un garšas, bet simboliskais asmens joprojām ir saglabājies.
Zubrovka ir degvīns, kura atsauksmes ir vairāk nekāpozitīvs. Apmierināti patērētāji saka, ka pēc drudžainas maltītes viņiem nav bijušas rīta paģiras! Drīzāk no ķermeņa vispār nav atgādinājuma, ka tajā bija alkohols. Dāmas priecājas par dzērienu, jo parastā degvīna smarža nav dzirdama, un daudzpusīgā zāļu garša svētkiem piešķir dzirksti. Cenu politika piešķir Zubrovkai priekšrocības. Vidējās pudeles izmaksas 180–250 rubļu apmērā ļauj atdzīvināt gan pieticīgas pulcēšanās vecā drauga sirsnīgā sabiedrībā, gan greznus ģimenes svētkus.
Zubrovka ir degvīns, kas uzsver vērtības,attīstījusies ģimenes dzīves, ciešas draudzības, garšas izvēles gados. Ikviens tajā atradīs kaut ko sev, vai tā būtu unikālā garšaugu smarža, gadu gaitā pierādīta recepte, atvieglots rīta stāvoklis vai poļu svētku garša.
