Vai jūs kādreiz esat mēģinājuši Apple-plūmjuievārījums Ja jā, tad, protams, atcerējās tās izsmalcinātu, nedaudz skābu garšu, ko nevar sajaukt ar neko. Šajā rakstā mēs jums pateiksim, kā gatavot šo ievārījumu uz plīts, kā arī multivarkā. Jūs uzzināsit visas tās sagatavošanas smalkumus un noslēpumus.
Tātad, nepieciešamās sastāvdaļas:
Tiem, kuri nezina, kas ir "Zeltifikss"mēs izdarīsim nelielu novirzi. Tas ir dabisks biezinātājs, kas tiek izmantots, lai veiktu dažādas ievārījumi, marmelādes un želejas. Atšķirībā no parasto želatīnu, tas nedod kaitējumu ķermeni un ir piemērota tiem cilvēkiem, kuri dzīvo veselīgu dzīvesveidu un vēlas to sagataves bija dabisko garšu.
Tagad pieņemsim, lai sagatavotu ievārījumu.Vispirms ir jāmazgā āboli un plūmes. Āboli sagriež vairākos gabalos, izņemiet sēklas un kodols, plūmju izņemiet sēklas un sagriež mazos gabaliņos. Tad tie ir jānovieto pannas apakšā.
Mēs ņemam 2 ēdamkarotes cukura, sajauc ar "Zeltifiksu" un izlej ar plūmēm un āboliem.
Vāra panna uzkarsē uz neliela uguns, pastāvīgi maisot un uzlej līdz vārīšanās temperatūrai.
Tas bija pagrieziens, lai pievienotu atlikušo cukuru burkā un pagaidiet, līdz tas vārīts. Ļaujiet tai atstāt 5 minūtes, tad to var izslēgt.
Kamēr tiek sagatavots ievārījums, ir jārisina bankas, rūpīgi jāmazgā, noslauka sausa un sterilizē.
Pēdējais solis: ielieciet ievārījumu burkās, aizveriet tos ar vāku un pagrieziet to uz augšu. Atstājiet šo pozīciju 5-10 minūtes.
Tagad jūs varat baudīt gardu delikatesi un izturēties pret saviem viesiem.
Ja jums ir lēna plīts, ābolu un plūmju ievārījumu parasti ir vieglāk gatavot. Sāksim?
Mums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
Mani plūmes, sagriezti gabalos, izņem kaulus no tiem, izklāj uz daudzu plākšņu bļodas apakšdaļas.
Mēs arī mazgājam ābolus aukstā ūdenī, atbrīvojam no kodoliem un sēklām, sagriež tos mazos kubiņos, pievieno tos plūmēm.
Mana citrona, sagriež nelielās šķēlēs, pievienouz plūmēm un āboliem. Daudzus plītis sastāvdaļas mēs biežāk atstājam 2 stundas, pēc tam izvēlieties programmu "Quenching" un simetriski uzvāra stundu. Pēc noteiktā laika jūs varat noņemt bļodu - ābolu un plūmju ievārījumu lēnā plīts ir gatavs. To var ielej sagatavotajās bankās, lai rezervētu ziemu, un jūs tagad varat kalpot un izbaudīt.
Ja vēlaties izmēģināt kaut ko patiesi izsmalcinātu un oriģinālu, pagatavojiet ievārījumu ar plūmēm un tumšo šokolādi.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
Plūmes nomazgā, izņem kaulus, sagriež mazos gabaliņos vai sasmalcina maisītājā, lai iegūtu viendabīgu masu. Ielieciet plūmes plāksnē.
Tagad ielej cukuru, vāriet, līdz maisījums vārās. Neaizmirstiet nepārtraukti samaisīt, citādi ievārījums var nedaudz degt.
2-3 ēdamkarotes cukura sajauc ar pektīnu un pievieno ievārījumu pēc tā vārīšanas.
Izslēdziet krāsni, noņemiet pannu un ātri trīs melnās šokolādes. Rūpīgi samaisiet ievārījumu tā, lai šokolāde būtu pilnībā izšķīdusi.
Pēdējais posms ir izkaisīt ievārījumu sterilizētās burkās, aizvērt vākus, ļaujiet tai atdzist un ievietot to ledusskapī vai pasniegt to.
Jūs varat būt pārliecināts. Pēc tam, kad esat mēģinājis šo ievārījumu, tas kļūs par jūsu iecienītāko. Turklāt bērni ar viņu priecājas.
Nu, dārgās saimnieces, vai jūs vēl neesat noguris? Visbeidzot, viena interesanta recepte: ābolu-plūmju ievārījums ar riekstiem.
Uzglabāt uz šīm sastāvdaļām:
Atšķirībā no iepriekšējām receptēm plūmes nav manas,un aplejiet ar verdošu ūdeni (3-5 minūtes). Pēc tam noņemiet ādu. Vislabāk ir veikt asu nazi. Tagad mēs nometam mizotus augļus aukstā ūdenī uz pusstundu, tad izžāvējam un atbrīvojamies no kauliem. Katrā plūmēm mēs ieliekam vairākus riekstus, tad tos ievietojam cukura sīrupā.
Gatavošana ir nepieciešama, līdz ievārījums sabiezē. Laiku pa laikam jums ir jānoņem putas.
Mēs atšķaidām citronskābi ūdenī un dažas minūtes ielej ievārījumu, pirms tas ir gatavs.
Tagad jūs varat likt ievārījumu ar plūmēmbankas. Neaizmirstiet ietīt katru siltu drānu un nenoņemiet, kamēr ievārījums nav pilnībā atdzisis. Ziemā jūsu ģimene būs pateicīga par tik garšīgu cienastu.
Jāatzīmē, ka katrs no iepriekšminētajiemReceptes ir unikālas savā veidā. Tāpēc mēs iesakām mēģināt pagatavot tos visus un pēc tam izvēlēties tādu, kas patiks jums un jūsu ģimenei. Neaizmirstiet, ka plūmes ir labvēlīgas veselībai, tās satur daudz noderīgu vitamīnu un minerālvielu, tās arī uzlabo asinsriti un stiprina asinsvadu sienas. Ēd veselībai!
Bon apetīte, oriģinālas kulinārijas idejas un labs salds garastāvoklis!
