Īstie šokolādes mīļotāji dod priekšroku tam, lai izbaudītu garšu viss: aukstie deserti, ceptas preces, dzērieni. Un, protams, kafija šajā gadījumā nav izņēmums.
Кофейный напиток с ярко выраженным шоколадным garša - tas ir mocasin. Viņš bija īpaši populārs Ziemeļamerikas kontinentā. Tomēr Eiropas un Āzijas valstīs aromātu kafija ar šokolādi mīlēta ne mazāk.
Ne visi pievienojas tradicionālajai receptei, ko sagatavo amerikāņu dzērieni. Bet, neskatoties uz to, mocasino tiek sagatavots visās valstīs, kāpēc tā popularitāte aug tikai.
Vārds "mocasino" (mocaccino) ir itāļu saknes. Tas ir kafijas dzēriena vārds un joprojām tiek saglabāts kontinenta Eiropas daļā. Tomēr faktiski tiek apsvērta arī kafijas mocasins dzimtene Amerika. Un tomēr viņa vārds šeit izklausās atšķirīgs.
Mokko - tas ir šī dzēriena nosaukums ar bagātušokolādes garša amerikāņiem. Šāda iespēja kafiju padarīt tik mīlēti, ka viņiem patika, ka bez brokastīm bez viņa dalības nav iespējams. Bet vienam un tam pašam nosaukumam moči ir viena no arabikas šķirnēm, kuras dēļ ir kāda neskaidrība. Faktiski ir maz kopīgas starp dabisko kafiju, kas tiek pagatavota, izmantojot zemes mocas sēklas un kafijas dzērienus, kas izgatavoti no espresso, piena un šokolādes.
Tradicionāli mocasino tiek pasniegts augstā stiklaplānas sienas glāzes uz kājas vai caurspīdīgs stikls. Pēc izskata tas ir ļoti līdzīgs izsmalcinātiem kokteiļiem vai dzērieniem. Tas izskaidrojams ar faktu, ka kafijas mocasins sastāvdaļām ideālā veikumā vajadzētu aizpildīt konteineru noteiktā secībā, lai iegūtu kādu slāņu.
Kā arī ir zināmas vairākas receptesŠī dzēriena gatavošanai ir dažādas piegādes iespējas. Novērojot precīzu klasisko formulu, mocasin ielej glāzē, mainot slāņus. Pretējā gadījumā visas sastāvdaļas tiek sajauktas vienlaikus, un dzērienu var pasniegt kafijā, piemēram, kapučīno vai lattu.
Šim brīnišķīgajam uzmundrinošajam dzērienam ir tikai trīs galvenās sastāvdaļas: kafija, piens un šokolāde.
Šokolādi recepte var izmantot ikviens.Intensīvākai gaumei ir dzēriens no reālas rūgtas šokolādes ar lielu kakao procentuālo daudzumu. Tiem, kas dod priekšroku dzēriena mīkstajam un maigajam garšai, labāk ir lietot pienu vai pat baltu šokolādi.
Moccasino, kura sastāvā ir tikai trīs sastāvdaļas, pēc izvēles var papildināt ar putukrējumu, šokolādes gabaliņiem, kakao vai kanēli.
Kaloriju saturs mocasino tieši atkarīgs no sugasšokolāde, ko lieto dzērienā, un ir aptuveni 270 kcal uz 100 gramiem. Jums ir jākoncentrējas uz šokolādes iepakojumā norādīto kaloriju skaitu.
Tradicionālam mokasīnam iepriekš jāsagatavo 50 ml svaigi pagatavotas dabīgas kafijas, 100 ml piena un 50 ml karstas šokolādes.
Pēdējais slānis močīno irespresso no kafijas automāta vai dabīgā kafija, kas pagatavota turkā. Pēc vēlēšanās dzērienu var izrotāt ar putukrējumu, rīvētu šokolādi un pat pusi zefīra. Ikvienam, kurš mīl lattes, noteikti vajadzētu izmēģināt močīno. Tas ir ne tikai ātri un viegli, bet arī garšīgi.
Gatavojot močīno, šokolādi dažreiz aizstāj ar kakao. Tas nepadara dzērienu sliktāku, bet tā garša nedaudz atšķiras no tradicionālās receptes.
Kā pagatavot turku močīno? Šāds dzēriens tiek pagatavots turkā, un sastāvdaļas netiek sagatavotas atsevišķi viena no otras, bet tiek nekavējoties sajauktas vienā traukā.
Tā kā dzēriens nav tik interesantsslāņošana, tāpat kā iepriekšējā receptē, jūs varat to ielej parastās tasītēs. Jebkurā gadījumā visi kafijas cienītāji varēs izbaudīt īsta močīno apbrīnojamo garšu. Tas patiešām ir dievišķs un unikāls dzēriens! Un pats galvenais, to ir viegli un ātri pagatavot brokastīs un visas dienas garumā.