Издавна клюква считалась кладезем витаминов.Ogu ir bagāta ar askorbīnskābi, tāpēc to ieteicams lietot saaukstēšanās novēršanai. To lieto gan tautas medicīnā, gan ēdienu gatavošanā. Bet ne visi zina, kā glabāt dzērvenes ilgu laiku. Mēs par to runāsim.
No ogām iegūstiet gardas vaskus, salātus,augļu dzērieni un pat otrie ēdieni. Un cik noderīgi ir vitamīni, kas pildīti ar dzērveņu sulu! Tās atšķiras pēc ārstnieciskās stiprības un pikanta garšas. Ārsti iesaka ēst visu gadu.
Jā, tas ir ļoti vienkārši.Atcerieties: ilgāk un vislabāk tur skābi skābi. Pēc savākšanas nav nepieciešams atbrīvoties no gruvešiem, zem purvu sārta, ka augļi ilgstoši paliek svaigi. Tātad, kā daudzās vietās uzglabāt dzērvenes? Mēs pārietam pie svarīgas raksta daļas.
Ogas novieto visu ziemu, nezaudēlietderība un garša, izmanto parasto ūdeni. Bet tik tiek glabāti tikai nepatīkoti augļi. Dzērvenes ir izliktas traukā, piepildītas ar vārītu ūdeni un tiek saglabātas šajā veidā ziemas periodā.
Многие перемалывают ее с сахарным песком и iesaldēt Lai sāktu, augļi ir jāšķiro un jānoņem. Tālāk mēs tos nomazgājam un nožāvējam, novietojot tos uz dvielīša. Sausās ogas tiek izvadītas pa gaļas mašīnām vai iepildītas blenderī kopā ar cukuru (proporcijas 1: 1).
Если взять меньше сахарного песка, то клюква sāk klīst un pasliktināties. Augļu masu mēs pārnesim uz tīru un sausu burku, uzliek to ar vāku un pārvietojam uz mansardu vai uz pagrabu, kurā nav mitruma.
Kā citādi uzglabāt dzērvenes?Ziemai tas var būt iesaldēts. Šī ir lieliska un vispieņemamākā iespēja. Ņem neatšķaidītu augļu, rūpīgi izskalo un ievieto īpašā traukā vai plastmasas maisiņā. Regulāri kratīt trauku, neļaujot ogām saskarties kopā. No svaigām saldētām dzērvenēm sagatavojiet želejas, augļu dzērienus un kompotus. Var atšķaidīt ar žāvētiem augļiem.
Kā glāstīt dzērvenes mājās žāvētāforma? Putekļotās ogas nedaudz attīra, līdz miesa pati neatstās no ādas. Vienveidīgs slānis izklāj produktu uz cepešpannas un žāvē cepeškrāsnī 60 ° C temperatūrā 5 stundas. Vienkārša un efektīva metode būs mīļotājiem patika.
Piepildiet augļus ar ūdeni, pievienojiet medu, garšvielas (krustnagliņas, kanēlis). No augšas mēs izveidojam apspiešanu. Pēc mēneša jūs varat ēst dzērvenes. Mitrā stāvoklī tas ir pat garšīgāks.
Mēs iesakām dzērvenes gatavot delicious ievārījumu,kas jums glābs no avitaminozes ziemā. Par kilogramu ogu tiek uzņemta puse tasi ūdens un tikpat daudz cukura. Pagatavojiet sīrupu, pievienojiet tam augļus un ļaujiet vāra uz 15 minūtēm. Starp citu, lai piquancy, daži ielika valrieksti vai ābolu šķēles. Gatavais ievārījums ir izklāts stikla traukos un noslēgts.
Tāpēc mēs teicām, kā uzglabāt dzērvenesmājas apstākļos, neizmantojot kaitīgus piemaisījumus - visas receptes ir diezgan vienkārši un ērti pieejamas. Līdzīgi uzglabā visus augļus. Piekrītu: labāk ir ēst svaigus, pagatavotus ar saviem rokturiem, zinot, ka tie dos milzīgus ieguvumus ķermenim.
