Katrai mājsaimniecei ir savs korporatīvs veids, kā sagatavot svētku smalkmaizītes. Šī recepte bieži vien tiek nodota no paaudzes paaudzē un izkalts līdz pilnībai.
Bet, ja jūsu ģimenei nav atļauts cepties, tadTas nenozīmē, ka jūs nevarēsiet priecāties saviem mīļajiem no pirmā vai otrā reize. Cepšana, kuras recepte mēs šajā rakstā aprakstam, palīdzēs jums atklāt sev mīklas šefpavāra talantu.
Magoņu kūka
Maizes izstrādājums, recepte, kas nozīmēVienkārši var nebūt lieliska gardu sastāvdaļu masa, piemēram, magoņu sēklas, kakao, valrieksti un augstas kvalitātes skābs krējums. Šis cepums jums nav nepieciešams piesūcināt ar sīrupu: tas noteikti izdosies un, bez šaubām, izrādīsies mīksts un mitrs. Labāk ir cept trīs kūkas, lai jums nebūtu sagriezti trīs gabaliņos. Paturiet prātā, ka cepumu konditorejas izstrādājumiem, kuru recepte mums ir, jāuzņem, pirms jūs mitināsiet kūkas ar krēmu vairākas stundas. Labāk pieci vai seši.
Lai dekorētu kūku pēc saviem ieskatiem:kokosriekstu, ziedi krējuma (ja tas ir nepieciešams iepriekš veikt divas reizes vairāk, nekā norādīts receptē, un iegādāties pārtikas krāsvielas), gatavs uzglabāt šokolādes, sagriež veikls šķēlītēs. Tātad, pavārs Sakuliet trīs olas ar trīs simtiem gramu cukura, līdz masa kļūst viendabīga un kristāli izšķīst. Ielieciet ar pusi glāzes divdesmit procentiem skābo krējumu un pievienojiet izkausētu sviestu - divas ēdamkarotes. Visu kopā samaisiet. Apkaisīt ar dažiem karotiem iepriekš tvaicētu magoņu (noteciniet ūdeni) un atkal maisa. Cepiet, dalot masu trīs kūkas. Pēc tam, kad viņi ir atdzisis un uzlējumi, promazhte to krējums krējuma sieru vai krējumu, rotā, tīru ledusskapī uz vienu dienu.
Dāņu dāvanu aploksnes
Šī neparasti smaržīgā mīklas izstrādājumi var dekorēt gan brokastis, gan arī tējas pulciņus. Tās lielais plus ir tas, ka jūs varat iegādāties saldētu mīklu.
Daudzas mīkstas mīklas receptes ļaujizmantojiet gatavu pusfabrikātu un netērējiet enerģiju mājas gatavošanai. Šie aploksnes nav izņēmums. Pievērsiet uzmanību gatavās mīkstas mīklas ražotājam, tā ir jāpārbauda. Uz iepakojuma lasiet sastāvu, tā nekādā gadījumā nedrīkst saturēt lētus dārzeņu taukus. Gatavojies kaut ko, tad izklājiet mīklu, lai tas būtu pēc iespējas plānāks. Un, protams, jums ir jārūpējas par to, lai produkti netiktu pārklāti krāsnī. Tradicionāli dāņu pīrāgi ir pildīti ar biezpiena krēmu. Varat to aizstāt ar krējuma sieru. Taču šo unikālo garšu, kam ir biezpiena konditorejas izstrādājumi, kuru receptes ir populārs Skandināvijā, nevar sajaukt ar neko. Tātad, ielieciet mīklu šķīdinātāju, sagriež to mazos taisnstūros. Sagatavojiet pildījumu. Pusi kilogramu mīklas jums vajadzēs simts un piecdesmit gramus biezpiena, vienu dzeltenumu, sāls šķipsnu un tādu pašu daudzumu miltu, cukuru pēc garšas. Visu samaisa, sasmalcina caur sietu. Sāciet aploksnes ar biezpiena maisījumu un cepiet 15 minūtes cepeškrāsnī.
