“Buras uz jumta” ir restorāns, kas atrodas viena no augstākajām ēkām Sanktpēterburgā. Iestādes atvēršana notika 2014. gada rudenī.
Netradicionāls restorānu izkārtojums ļaujizbaudiet elpu aizraujošu skatu no loga. Atpūsties pie galda, jūs varat redzēt visu pilsētas vēsturisko centru: Pētera un Pāvila cietoksni, Svētā Īzaka katedrāli, sporta stadionu un neiedomājamu unikāli dekorētu Sanktpēterburgas māju un pagalmu šķirni.
Lai netraucētu apmeklētājus no iestādespilsētas skaistuma pārdomāšana, restorānu vadība ir nolēmusi neveikt ēdienu gatavošanas eksperimentus. Šeit tie kalpo jau pazīstamiem un mīļajiem ēdieniem: steiks, suši, khachapuri, khinkali, makaroni, picas un kebabi. “Buras uz jumta” ir restorāns, kura ēdienkartē Eiropas virtuve ir harmoniski apvienota ar Rietumāzijas un Transkaukāzijas ēdieniem. Tāpēc apmeklētājiem būs rūpīgi jāpārdomā savas vēlmes pirms pasūtījuma. Pastāvīgais zīmola šefpavārs Igors Kornevs ir atbildīgs par ēdienkarti uzņēmumā. Viņa darba galvenais princips ir izmantot tikai svaigas un dabiskas sastāvdaļas. Starp citu, daudzi no tiem tiek audzēti vietējās saimniecībās.
"Buras uz jumta" - restorāns (Sanktpēterburga), kur irĪpaša bērnu ēdienkarte, ko tieši sastāda arī Igors Roots. Tas piedāvā vienkāršus, bet vienlaikus veselīgus un ļoti garšīgus ēdienus. Turklāt mazie viesi, kas jaunāki par deviņiem gadiem, ēd pilnīgi bez maksas. Restorānā ir atpūtas telpa ar atvērtu virtuvi, kur var personīgi novērot pasūtīto ēdienu gatavošanu. Virtuves gatavošanas procesā, izmantojot tikai modernas un rūpīgas tehnoloģijas, piemēram, Sous Vide. Tas ļauj produktiem saglabāt sulīgumu, garšu un aromātu lēnas skumjas laikā zemā temperatūrā īpašā vakuumā.
Gastronomijas programma vakarālaiks atbalsta dažādus koncertus, modes skates un karaoke. To visu papildina ekskluzīvi bārmeņu piedāvājumi burvīgā Sanktpēterburgas romantiskā atmosfērā. „Buras uz jumta” - restorāns, kas divas reizes nedēļā kļūst par Monte Carlo radio patvērumu. Tajā notiek arī Sky Music ballītes, kurās piedalās slavenākie pilsētas dīdžeji.
Karaoke istaba uzņēmumāperiodiski organizē dažādus tematiskus pasākumus, populāru mākslinieku tiešraides, modes skates un citus sabiedriskus pasākumus. Īpaši iestādes meitenēm ir "nevainīgas ceturtdienas". „Buras uz jumta” ir restorāns, kurā šādās dienās sievietes saņem dāvanu par labu vīna pudeli, lai baudītu pēc iespējas patīkamāku laiku.
Restorāns ir ideāli piemērotsjebkura veida notikumi un svinības - dzimšanas dienas, kāzas utt. Līdz trīs simti apmeklētāju var uzņemt savas sienas "buras uz jumta" plašajām zālēm. Restorāns, kura pārskati tikai apstiprina sagatavoto ēdienu apkalpošanas kvalitāti un garšu, padarīs svētkus patiesi neaizmirstamus. Ja nepieciešams, iestāde var izmantot esoša banketu vadītāja pakalpojumus, kas var palīdzēt organizēt pasākumu un nodrošināt pienācīgu apkalpošanas līmeni. Restorāns piedāvā arī bezprocentu iemaksu plānus kāzām uz vienu vai trim gadiem. Tajā pašā laikā riski ir pilnībā samazināti, un kreditēšana tiek veikta uz partnera bankas naudas līdzekļu rēķina.
