Izņēmuma kvalitātes degvīnam:Ir nepieciešams izmantot augstas kvalitātes sastāvdaļas pareizajā proporcijā. Nejaušās proporcijas dos izlases rezultātus. Tāpēc ir jādara viss iespējamais, lai nodrošinātu augstas kvalitātes produktu saņemšanu.
Kā filmā teica profesors Preobrazhensky„Suņu suns” - degvīnam vienmēr jābūt 40 ° grādam, pretējā gadījumā tas vairs nav degvīns. Ņemsim šos vārdus kā vadlīnijas, uzkrājiet ierīcē alkoholometru un visas izejvielas, kas nepieciešamas “radīšanai”, un faktiski turpināsim jautājumu par to, kā atšķaidīt alkoholu.
Galvenais komponents, protams, ir alkohols un no tāno tā, cik kvalitatīvi tas ir, ir atkarīga visa šī uzņēmuma panākumi. Augsta tīrības pakāpe ir iegūta no kartupeļiem un graudiem. Alkohols, kas ražots no šim nolūkam īpaši izvēlētajiem graudiem, ir Luxe un Extra. Atkarībā no attīrīšanas pakāpes tiek izdalītas šādas spirta kategorijas:
• 96% - pirmā pakāpe
• 96,2% - augsta tīrība
• 69,3% - greznība
• Medicīna
• Bezūdens.
Следующий немаловажный компонент – вода, также tieši ietekmē to, kā pareizi atšķaidīt alkoholu, lai tas pozitīvi ietekmētu galaprodukta kvalitāti, tāpēc ūdens, kam ir minimālais sāls saturs, kam nav svešas smaržas un garšas, ir pilnīgi bezkrāsains un caurspīdīgs. Turklāt tas tiek pakļauts papildu apstrādei - tīrīšanai, filtrēšanai un mīkstināšanai. Tādējādi pēc visām manipulācijām iegūst tā saukto rektificēto ūdeni.
Papildu sastāvdaļas, kas būtiski uzlabo degvīna garšu, kas atrodas konkrētā receptē, ietver:
• Citronskābe
• Etiķskābe
• Askorbīnskābe
• Piens
• Cukurs
• Medus
• Glikoze
Labākā recepte spirta atšķaidīšanai un tās secībai
Оптимальная пропорция – это соотношение 2-х alkohola daļas ar 3 daļām ūdens. Kā atšķaidīt alkoholu? Jāatzīmē, ka ir nepieciešams sajaukt precīzu abu komponentu svara attiecību, nevis to apjomu. Alkoholam pievieno ūdeni, nevis otrādi. Ir atļauta abu šķidrumu vienlaicīga infūzija konteinerā, bet šajā gadījumā arī spirta infūzijai jābūt pirms ūdens pievienošanas. Tātad:
1. 1250 ml spirta (96%) ielej sagatavotajā traukā;
2. Pievieno 40 ml glikozes (40%);
3. Etiķiska būtība 1 tējk. (5 g);
4. Labotais vai destilētais ūdens infūzijas laikā ļaus šķīduma tilpumam iegūt 3 litrus;
5. Iegūtais šķīdums jānovieto vairākas dienas vai pat vēl 1-2 nedēļas;
6. Pirms lietošanas pirms dzesēšanas ieteicams.
Reiz dzīvē, jautājums, kā pareizi piedalītiesalkohols, daudzi cilvēki jautā. Un tikai stingra un stingra noteiktu komponentu ievades secību ievērošana kombinācijā ar optimālu izvēli bez kvalitātes zuduma var garantēt lielisku degvīnu.
Degvīns - dzēriens, kas nezaudē savu nozīmi,tas tika patērēts senos laikos, un pat šodien, kopā ar milzīgu stipro dzērienu sortimentu, gan vietējiem, gan ārvalstu, ir daudz vecā Krievijas pārbaudīto dzērienu piekritēju. Kā dzert alkoholu, lai neciestu nākamajā dienā, pilnībā likvidējot paģiras? Papildus labi zināmam apgalvojumam par domājamo likmi katrai personai, pamatojoties uz 70 kg ķermeņa masu, ir atļauts dzert līdz 170 g etanola dienā, jāņem vērā, ka šajā gadījumā labāk nav dzert veselībai, nekā dzert pārāk daudz ... Izmantojiet degvīnu no skursteņiem maza izmēra vai elegantas brilles, uzkodas ar taukainām un sāļām uzkodām, neitralizējot konkrētu smaržu, „smeļoties” ar sālītu gurķi vai maizi.
Un tomēr zinu, kā atšķaidīt alkoholu,ir svarīgi, bet vēl svarīgāk, atcerēties proporcijas sajūtu, neļaujot pārmērīgi patērēt šo karsto dzērienu, kas, teica, nenotiek daudz. Atcerieties, ka, ja tas šodien ir ļoti labs, tas var būt signāls, ka rīt būs tieši pretējs. Ir pienācis laiks apstāties. Jebkurā gadījumā pasākums - pirmām kārtām un vēl jo vairāk - šajā gadījumā.
