Pēc zinātnieku domām, pat pirmajā pusēAzovas jūras bioloģiskie resursi bija tik augsti, ka tiem nebija vienādas starp visiem pārējiem Pasaules okeāna ūdenstilpnēm. Šodien jūras produktivitāte ir ievērojami samazināta. Rūpnieciskā potenciāla pamatā ir zivju krājumi, kurus pārstāv 79 sugas un pasugas. Bet daudziem no tiem vairs nav komerciāla nozīme, jo ir strauji samazinājies skaitlis.
Šīs grupas pārstāvju iezīmeDīķa iedzīvotāji ir tādi, ka tie neatstāj jūras ūdeņus līdz pubertātei. Pēc tam indivīdus sūta nārsta upēm. Viss nārsta process ilgst vienu līdz divus mēnešus.
Beluga tiek uzskatīta par lielāko migrējošo zivjunārstot upēs. Nesenā pagātnē suga netika uzskatīta par retu, bet tagad ir iekļauta sarkanajā grāmatā. Papildus Azovas jūrai tas dzīvo Kaspijas un Melnās jūras piekrastē. Azovas beluga audzēšanai bieži pieaug gar Don upes. Kubanu nārstojošo audzēņu izmanto mazāk.
Sidrauces, auns, laši, Čehhons - tie ir zivju nosaukumi,kas pieder pie puspiekabju kategorijas, grupā ir divpadsmit no tiem. Viņi, kā arī sugu pārstāvji, nonāk pie nārsta no jūras līdz upēm. Bet atšķirība ir tā, ka viss process pusapstādēs prasa daudz laika, dažreiz līdz pat gadam. Turklāt jaunieši var uzturēties upēs visā ziemas periodā.
Viens no šīs zivju kategorijas pārstāvjiemir zandarts. Diezgan izplatīta suga, kas sastopama baseinā ne tikai Azovā, bet arī Baltijas, Kaspijas, Melnās, Arāles jūrā. Sudaka ir liels plēsējs, kas baro bezmugurkaulniekus un mazas zivis. Pieaugušā izmērs var sasniegt vienu metru garumā, un masa parasti ir 10-15 kilogrami.
Azovas jūras bioloģiskie resursi lielākoties ir pārstāvēti šajā zivju grupā. Šajā kategorijā ietilpst 47 pārstāvji.
Azovas jūras bioloģisko resursu aprakstīšana, \ tir nepieciešams pieminēt akmeņus, kas veic pastāvīgu migrāciju. Šādas jūras zivju sugas kā Azovas un Melnās jūras hamsa, siļķe, singils, Libāna, stavridas, kazenes, Ostronos, Melnās jūras Kalkāns un makreles regulāri maina biotopus, šķērsojot Melno jūru uz Azovas vai otrādi.
Стерлядь, уклея, серебряный карась, язь, щука pieder pie saldūdens zivīm, neskatoties uz to biotopiem jūras ūdeņos. Piederība grupai izskaidrojama ar to, ka viņi dzīvo atsāļotos jūras ūdeņos. Šī iemesla dēļ zivis neveic lielas migrācijas. Kopumā kategorijā ir 13 sugas.
Šodien Azovas jūras ekoloģijas stāvoklissatraucoši eksperti. Nenoliedzama dabas resursu izmantošana, intensīva upju plūsmas samazināšanās izraisīja zivju sugu četrkārtīgu samazināšanos. To kopējais skaits samazinājās par 10-15 reizes. Šīs dramatiskās izmaiņas ekosistēmā notika mazāk nekā 80 gadus, tās ir saistītas tikai ar cilvēka darbībām.
Gadā tiek izmantota Azovas jūras akvatorijaekonomiskiem mērķiem, ko veic divas valstis - Krievija un Ukraina. Reģiona labklājība ir atkarīga no viņu darbību koordinācijas, kā arī no ekoloģiskās situācijas uzlabošanās visā baseinā.